二十四節(jié)氣里的淮南·冬至篇 | 冬至餃香暖人間，菜籃惠民話團圓

日冬至，斗指子，晝短至，陰氣極，陽氣始生。

——《淮南子·天文訓》

當寒風漸起、冬意漸深之時，屬于淮南人的冬至儀式，便已在廚房蒸騰氤氳的熱氣中悄然啟幕——這已不僅僅是一個時令更迭的節(jié)氣，更是一場融匯了溫暖、團圓與代代相承的深情盛宴。

如果說小雪是寒冬時節(jié)一首輕盈的序曲，那么冬至無疑便是歲末最溫暖而厚重的那一幕壓軸篇章。此日，白晝雖短，思念卻綿延至長；夜色雖深，家中燈火卻格外明亮，暖意亦最為濃郁。所有的牽掛與期盼，皆凝聚在這一頓承載著團圓的餃子宴之中。

餃子欲香，備料當先。這份冬日溫暖的底氣，源于一個堅實可靠的后盾——淮南“惠民菜籃子”的默默支撐。冬至前夕，各門店早已貨源充足、靜候市民光臨；清晨步入店內，帶著晨露翠色欲滴的韭菜、白凈脆嫩的大蔥、光澤鮮亮的上好肉品便映入眼簾——它們整齊陳列，而最令人心動的，正是那一張張清晰醒目的親民價簽。蔬菜價格較市場均價低出兩成以上，百姓只需輕松拎起菜籃，便能從容備齊一份滿載暖意的冬至滋味。

從田間地頭到百姓餐桌，“惠民菜籃子”宛如一座堅實的民生橋梁，用充足的供給和實惠的價格，默默守護著千家萬戶灶臺上升起的裊裊炊煙，讓節(jié)日的豐盛，毫無負擔。這份冬日的守護，實則源遠流長。早在《淮南子·天文訓》中，先賢便將冬至列為二十四節(jié)氣之始，洞察天地輪回的智慧，照亮了千年的時光。從古籍的深邃智慧，到今天“惠民菜籃子”的貼心實踐，節(jié)氣不再是古老的符號，而是化作了可觸可感的溫暖，在習俗中代代相傳，在生活里生生不息。

冬至一過，白晝漸長，2026年的畫卷徐徐展開。舊歲的奔波與操勞，在家人圍坐、餃香滿屋的溫暖里被悄然滌蕩。咬一口餃子，或許邂逅藏著硬幣的驚喜，那是樸素而美好的新年祈愿。這熱氣中沉淀著一年耕耘，包裹著人們堅韌向善的信念——無論外界如何嚴寒，總有一處燈火、一份溫暖，始終為我們守候。

長夜將盡，陽春可期。讓我們在冬至這天，用一盤“惠民菜籃子”食材包出的餃子，致敬過往，犒賞家人。愿這份踏實的溫暖，伴隨我們告別2025，滿懷希望與力量，奔赴2026年的新征程。

信息來源：中共淮南市委網信辦 搜狐安徽

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