江蘇
又是一年冬至，又是一年年末。
冬至是一年里陰氣最盛，陽氣最弱的一天，而且從這一天開始“進(jìn)九”，正式步入嚴(yán)寒，我們必須得吃點(diǎn)好的補(bǔ)補(bǔ)身體。
俗話說：“冬至大如年”，冬至這天，無論在哪里，吃都是重中之重。
不同地方的冬至食俗各有特色，北方人必吃餃子，南方人必吃湯圓，江浙一帶是吃年糕。
所以今天，我特地整理了一些適合冬至的菜譜，學(xué)會(huì)記得做給家人吃哦！
?吃餃子
古人認(rèn)為冬至一陽初生，如同子時(shí)一陽初生，最初的冬至被視為兩年之交。
吃餃子取“更歲交子”之意，“交”與“餃”諧音，“子”即“子時(shí)”。
對(duì)北方人來說：“無餃子，不過節(jié)”，餃子更是冬至的“標(biāo)配”。
要是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，可見餃子在北方的地位有多重要。
手工水餃
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米餃
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薺菜香菇餃
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香菇白菜餃
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咖喱餃子
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煎餃
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?吃湯圓
俗話說：南湯圓北餃子！湯圓在南方之地位，有如餃子在北方一樣。
“湯圓”寓意著“團(tuán)圓”、“圓滿”。冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。
民間還有“吃了湯圓大一歲”之說。
咖喱湯圓
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雙色水果湯圓
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小豬湯圓
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麻團(tuán)
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?吃年糕
除了餃子，在江浙一帶，冬至這天的老傳統(tǒng)則少不了吃年糕。
“冬至吃年糕，圖個(gè)年年高”，接下來便要盼著新年的快點(diǎn)到來了。
米酒釀年糕
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醬炒年糕
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椰香年糕
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雜蔬炒年糕
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冬至純素餃子、面食專場(chǎng)
全部是用有機(jī)面粉，手工包制
拒絕色素、添加、雞精味精
另外，一直以來，都有很多朋友來催我上些健康主食，最好是 早上不用花太多時(shí)間，輕松就可以端上桌的那種。
因?yàn)槠綍r(shí)去外面買那種帶餡料的面點(diǎn)，實(shí)在是很難選到好的。
除了可能含有葷油，就是皮厚到離譜，餡料非常少。
還有就是吃到過于油膩或者不新鮮的，不僅直接沒了胃口，連腸胃都不舒服了起來。
再加上馬上就是冬至了，所以，我們特地給大家準(zhǔn)備了純素健康早餐專場(chǎng)——餃子、包子、餛飩、面點(diǎn)等都能任意選擇。
和市面上賣的完全不一樣，保證從面皮、餡料到調(diào)味，全程都不含任何添加劑，孩子、孕婦、老人都能放心吃！
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給大家簡(jiǎn)單介紹一下餃子口味：
1、全麥皮包裹著鮮美的薺菜筍丁；
清香薺菜搭配鮮嫩筍丁，入口爽脆嫩滑。
2、經(jīng)典爽口的酸菜水餃；
3、口感豐富的羽衣甘藍(lán)水餃；
4、清香四溢的香椿苗時(shí)蔬水餃；
5、別具一格的艾草素三鮮水餃，艾草原漿，六種粗糧餃皮，五種蔬菜內(nèi)餡。
除了水餃，還有他們的招牌素包子、素餛飩、饅頭這些面食，基本都是外面包子鋪沒有的口味。
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無論哪種口味，品質(zhì)都是一樣的，都是0添加的標(biāo)準(zhǔn)，你們根據(jù)需求來選即可。
不過為了保證新鮮，快遞都必須用順豐冷鏈，運(yùn)費(fèi)比較貴，所以，只有滿96才能包郵！差不多是3/4包！
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平時(shí)超市買一袋速度餃子也要十幾塊錢，網(wǎng)上買配料表都是添加劑的也不便宜，而這個(gè)真正不添加、且保證用的有機(jī)面粉，手工包的，現(xiàn)在算下來一袋也就在20元出頭!
像平時(shí)在外面買一杯奶茶，吃1碗面都要20塊呢！
強(qiáng)烈建議多囤幾包買夠96元的，這樣既能享受包郵，還能多送1袋艾草素三鮮水餃（價(jià)值20.8元），這是清心湖粉絲專享的哦！
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我們中午在社群上架后，也受到了大家的熱情支持，很多人都是3包4包的買。
正愁早餐吃啥、懶得開火、或者是怕自己手藝不好的朋友，買它就對(duì)了，放在冰箱里，隨時(shí)拿出來就能吃~
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