進入冬季,身體陽氣內收,正是脾胃功能比較活躍的時候。可不少人還是沒胃口,吃點東西就脹氣不消化。這時候,不妨從早餐開始做個調整。
早餐是一天里最重要的一餐。早上7點到9點,是胃氣最旺盛的時段,吃下去的食物更容易被吸收利用,轉化為一天所需的氣血能量。
吃對早餐,對調理脾胃特別關鍵。
今天,邀請到施旭光主任,給大家分享一款溫和又營養的早餐:山藥小米花生粥。
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一碗好粥,養好脾胃腎
山藥性質平和,味道甘淡,能補益脾肺之氣,也能滋養脾肺之陰,對脾胃虛弱、容易疲勞的人很有幫助。
同時它還有固腎的作用,對腰膝無力、夜尿多的情況也有改善。
小米是五谷之首,黃色入脾,被稱為“補脾黃金”。小米煮粥后表面有一層粥皮,這是粥的精華,特別養胃,能增強脾胃功能,改善消化不良。
花生也被叫做“長生果”,性質平和,主要入脾、肺兩經,能健脾開胃,潤腸通便。
吃的時候最好連紅皮一起吃,紅皮有補血、養血的作用,對氣血不足有幫助。
這三種食材搭配在一起,山藥補氣,小米健脾,花生潤燥,協同作用,能增強消化力,補足氣血,腎氣也會慢慢得到滋養。
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做法簡單,喝法有講究
這款粥的做法很簡單:
食材:半根新鮮山藥,小米、紅皮花生適量
步驟:山藥去皮切塊,與小米、花生一起放入鍋中,加足量水,大火煮開后轉小火慢熬40分鐘到1小時,煮到粥變得黏稠軟爛即可。
喜歡微甜的口味可以加幾顆紅棗,但不建議放糖。
喝粥時要趁熱,專心進食,避免邊看手機邊吃,細嚼慢咽本身也是養胃的習慣。同時早餐應避免生冷、油膩和過甜的食物。
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搭配兩個穴位,效果更佳
再分享兩個日常按揉有助健胃的穴位:
1、足三里穴
位于膝蓋外側凹陷下方四指寬處。每天用拇指按壓左右腿各5分鐘,有酸脹感即可,能幫助改善消化不良和腹部脹氣。
2、中脘穴
在身體正中線,肚臍上方四指寬的位置。感覺胃脹或消化不好時,用手掌根順時針輕揉5-10分鐘,有助于緩解不適,讓胃部更舒服。
堅持把早餐換成這樣一碗粥,配合良好的進食習慣和簡單的穴位保健,不用多久,你可能會發現自己的胃口好了,消化順了,整個人都更有精神。
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最后提醒:食療僅作為日常輔助調理,不可代替藥物治療。若癥狀反復或持續加重,建議及時就醫診治。
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