從"酒都"到"酒旅"：宜賓的"酒+旅"融合新敘事

金融投資網記者 梅婧

長江之畔，一幅美酒文化+全域旅游的深度融合圖景正徐徐展開。

12月19日，2025年中國國際名酒博覽會在宜賓啟幕。開幕式上，"2025四川省酒旅融合發展十大精品范例"重磅發布，宜賓五糧液旅游景區、中國酒肆沉浸街區，以及金喜來生態酒谷三大景區成功入選。

（攝影 莊歌爾）

作為中國白酒之都、世界十大烈酒產區和中國五糧濃香白酒核心產區，四川宜賓正以得天獨厚的生態稟賦與深厚的釀造文化為基底，創新推動酒產業與文化旅游深度融合，全力建設世界級美酒文化圣地，讓"宜賓酒"的醇香飄向更廣闊的天地。

深挖文化根基：讓酒旅體驗"活"起來

深厚的文化積淀，是宜賓酒旅融合的靈魂所在。近年來，通過深挖"多糧濃香"復雜工藝與"曲水流觴"詩詞雅文化，宜賓正系統構建起"五老"文化標識體系，讓抽象的"酒都"形象變得具體可感，也為產業發展注入了獨特的精神內核。

在這一文化脈絡下，一系列承載歷史、連接當下的文旅項目也一一亮相。記者獲悉，501元明古窖池群在國慶期間開街運營，以410余場主題活動接待游客超23萬人次，成為現象級文旅地標；流杯池公園景觀品質提升方案穩步推進；而位于合江門三江匯流處的 "中國酒肆"，作為"山水城酒文旅"相融共生的新型消費場景，不僅成功入選"2025四川省酒旅融合發展十大精品范例"，讓酒茶融合、釀造文化、非遺技藝等體驗感拉滿，更是積極招引全球名企入駐，規劃打造百業坊、醇品坊等沉浸式體驗區，旨在成為酒旅融合的標桿街區。

（攝影 莊歌爾）

文化體驗不止于靜態的"看"，更在于動態的"參與"。按照"季季有主題，月月有活動"的思路，宜賓成功策劃四季主題消費活動，并將白酒文化注入冠英古街、僰道歷史文化街區等城市肌理。這種"酒+文旅+消費"的深度融合模式，在正在舉辦的中國國際名酒博覽會上得到了極致演繹。博覽會大膽 "破界" ：在時間上，系列預熱與后續活動長達數月，打造"不落幕的熱度"；在空間上，活動走出展館，延伸至501文化圣地、合江門廣場等全域場景，構筑"長在城市肌理中"的節慶；在內涵上，"潮飲天地·和美酒都"、"長江酒席"等活動將美酒、美食、夜景與市井煙火完美融合，發放消費券直接點燃消費熱情，實現了從行業盛會到全民城市節慶的蝶變。

為了讓文化體驗更具縱深感與系統性，宜賓還精心設計了以岷江、金沙江、長江為紐帶的三條主題酒旅線路，巧妙地將蜀南竹海、興文石海等自然景觀與釀酒遺址、文化公園串聯成鏈，讓游客在領略自然之美的同時，完成一場關于酒文化的溯源與探秘之旅。

體驗的終點，是情感的共鳴與價值的認同。為此，宜賓著力打造了一系列深度互動項目。在五糧液景區，游客可親手參與"勾調體驗"，品鑒原漿，親身感受釀造技藝的精妙；《醉遇山谷》文化秀及系列文創產品，讓黃庭堅筆下的《安樂泉頌》穿越時空，煥發生機。數據顯示，2025年1—9月五糧液景區接待游客同比增長超60%，文創收入激增560%，實現了從"觀光"到"深度消費"的高效轉化。

提升全球能級：從四川樣本到世界共識

不難看出，通過從文化標識梳理、實體項目打造、節慶活動植入，到系統性線路設計和深度互動體驗的全鏈條構建，宜賓正讓沉淀千年的酒文化"活"在當下，轉化為可體驗、可消費、可記憶的鮮活旅程，真正實現了文化價值與旅游經濟的雙向賦能。

在一個個酒旅融合"四川范例"集中亮相的同時，這一探索的價值也獲得了更高層面的認可——中國酒業協會正式授予宜賓 "世界酒旅勝地" 稱號，標志著其酒旅融合發展模式達到了國家行業標準下的新高度。

這份底氣與雄心，根植于宜賓白酒產業 "兩千億產區" 的堅實基座。2024年，宜賓以不到全國5%的產量，貢獻了全國約30%的營收，成為首個規上酒企年營收突破2000億元的白酒產區。這里既有4000年釀酒史與國家級非遺工藝的厚重，也有國家級研發機構和近萬專業人才的創新活力。站在新起點，宜賓更以"1135"協同發展格局繪就清晰藍圖，目標直指建設世界級優質白酒產業集群與酒旅勝地。

從深入挖掘一城一地的文化基因，到打造可復制的酒旅融合樣本；從舉辦一場行業博覽會，到塑造一座城市的節日IP；從夯實兩千億產區的產業根基，到擘畫世界級酒旅勝地的宏偉藍圖——宜賓正以酒為媒，讓源自長江首城的這一縷醇香，不僅激蕩著產業升級的浪潮，還串聯起文化互鑒、產業共榮的和美未來。