“這批蔬菜的檢測(cè)報(bào)告齊全嗎?供應(yīng)商的信用記錄有沒(méi)有更新?”近日,鶴壁市淇濱區(qū)某小學(xué)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員王靜茹與其他3名“信用監(jiān)督隊(duì)”代表一道,走進(jìn)學(xué)校食堂后廚仔細(xì)核查食材采購(gòu)憑證與供應(yīng)商履約情況。
這是淇濱區(qū)厚植誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,推動(dòng)“信用+校園食品安全”模式落地見(jiàn)效的生動(dòng)縮影。今年年初以來(lái),該區(qū)采取信用準(zhǔn)入、懲戒、監(jiān)督、管控四項(xiàng)舉措,為全區(qū)師生的“盤(pán)中餐”筑起一道堅(jiān)實(shí)的誠(chéng)信屏障。
在食材采購(gòu)源頭,該區(qū)嚴(yán)格落實(shí)“信用一票否決制”,11所公辦中小學(xué)、幼兒園的食材采購(gòu)全部通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)與集中采購(gòu)?fù)瓿桑卮蠖愂者`法失信主體、失信被執(zhí)行人等均被擋在校園門(mén)外。“我們簽訂了誠(chéng)信承諾書(shū),每一批食材的來(lái)源、檢測(cè)報(bào)告都要留存歸檔,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是我們的立身之本。”中標(biāo)供應(yīng)商鶴壁某農(nóng)產(chǎn)品配送公司負(fù)責(zé)人表示。
信用不僅是準(zhǔn)入門(mén)檻,更是剛性約束。淇濱區(qū)建立供應(yīng)商信用“黑名單”制度,明確6類失信情形,一旦觸發(fā)將面臨終止合同、三年內(nèi)不得參與采購(gòu)的嚴(yán)厲懲戒。今年年初以來(lái),市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)持續(xù)開(kāi)展校園食品安全專項(xiàng)檢查,對(duì)失信行為和食品安全問(wèn)題予以警告、罰款等處理。“失信代價(jià)太大,必須時(shí)刻繃緊誠(chéng)信這根弦。”某學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者坦言。
讓校園食品安全在陽(yáng)光下運(yùn)行,離不開(kāi)社會(huì)力量的參與。淇濱區(qū)教育體育局牽頭組建由522名“兩代表一委員”、新聞媒體、家長(zhǎng)代表組成的“信用監(jiān)督隊(duì)”,他們化身校園食品安全的“眼睛”和“耳朵”,參與食材詢價(jià)、開(kāi)展到校監(jiān)督檢查,對(duì)食材存儲(chǔ)、加工、留樣全流程把關(guān)。監(jiān)督隊(duì)還主動(dòng)收集并反饋膳食營(yíng)養(yǎng)、食品安全等方面的意見(jiàn)建議,實(shí)現(xiàn)社會(huì)監(jiān)督與民意訴求的有效銜接。
全鏈條的信用管控,讓安全不留死角。淇濱區(qū)聚焦食材存儲(chǔ)、加工、出售、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),制定“食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單”,明確各環(huán)節(jié)信用責(zé)任人及職責(zé),通過(guò)“每月常規(guī)檢查+‘明廚亮灶’線上巡查”相結(jié)合的方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控信用責(zé)任落實(shí)情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題實(shí)行“問(wèn)題交辦—限期整改—閉環(huán)銷號(hào)”管理,通過(guò)全流程信用管控,確保校園食品安全“每一環(huán)都有信用背書(shū),每一步都有責(zé)任追溯”。
如今,在淇濱區(qū)的校園里,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)成為供應(yīng)商的自覺(jué)行動(dòng),信用監(jiān)督成為社會(huì)參與的常態(tài),全鏈條管控為食品安全筑牢了堅(jiān)實(shí)保障,讓校園“盤(pán)中餐”更安全、更放心。(來(lái)源:鶴壁淇濱區(qū)委宣傳部 作者魏藍(lán))
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.