生豬購銷“雙旺”，豬價下跌“勢如破竹”！附：12月20日豬價

時光荏苒，進入12月中下旬，冬至進入倒計時，本周，國內生豬市場，豬價以“先弱后強”為主！上周，受寒潮天氣影響，國內豬價重心上移，標豬報價漲至11.63元/公斤，尤其是，南北地區氣溫下降，南方腌臘熱度提升，雨雪限制基層生豬購銷，豬價表現強勢！但是，寒潮天氣告一段落，本周初，南北氣溫回升，腌臘備貨尚未集中啟動，豬價短暫偏弱，標豬報價回落至11.58元/公斤，好在，最近兩日，豬價止跌回暖，價格重心攀升至11.74元/公斤，市場維持區間震蕩的走勢！

目前，生豬市場多空并存，市場看漲以及看跌情緒分歧，不過，從基層反饋了解，市場看漲心態略有減弱，看跌情緒略有增加，短暫豬價或難以進一步上漲！

從生豬購銷反饋顯示，當前，生豬購銷呈現“雙增”的局面，具體分析如下：

一方面，需求端支撐轉強。目前，國內南北地區，二育以“出多入少”為主，主流二育補欄標豬積極性較差，但是，零星地區，二育中大豬出欄后仍有一定補欄標豬的現象，但是，體量極為有限；

在豬肉購銷方面，目前，豬肉需求進入季節性旺季，內銷市場居民家庭購銷支撐轉強，豬肉腌臘也進入高峰。畢竟，冬至在即，豬肉價格偏低，居民制作臘肉以及香腸的現象增加。而天氣轉冷以及蔬菜價格上漲，這也增加了肉類消費的積極性，鮮品豬肉購銷轉強，國內屠宰場訂單量增加，樣本屠企開工率提升至40.8%以上，需求支撐明顯！

另一方面，生豬供應節奏加快！近期，受冬至臨近，腌臘高峰在即，部分集團豬企短暫有縮量拉漲賣豬的操作！但是，礙于本月生豬產能處于集中兌現階段，尤其是，2025年2月末母豬存欄在4066萬頭，理論上12月產能處于集中釋放階段，生豬供應壓力較大！且，前期市場壓欄增重，二育以及放養公司產能滯后等因素，本月，生豬供應存在明顯疊加的效應，部分養殖戶有提前出欄搶跑的現象！

由此分析，在供需雙增局面下，豬價以震蕩為主，不過，從最新反饋顯示，由于養殖端挺價陸續松動，市場出欄積極性或將逐步提升，后市豬價進一步上漲或后勁不足，豬價承壓下跌！從數據分析，受屠宰場調價，預計，12月20日外三元瘦肉型標豬報價在11.65元/公斤，重點關注集團豬企出欄節奏的變化！

對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，歡迎大家留言！

國內主流南北各省區生豬價格一覽表