從原料到成品：英氏控股全鏈路品控守護(hù)輔食安心防線

新手爸媽選輔食，最焦慮的是什么？怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)不匹配成長(zhǎng)需求，怕原料不安全有隱患，怕工藝不達(dá)標(biāo)傷寶寶腸胃，更怕包裝上的配料表、營(yíng)養(yǎng)成分 “找不著、看不清、讀不懂”。

這份育兒痛點(diǎn)，對(duì)湖北千萬(wàn)家庭來(lái)說(shuō)也尤為明顯，而連續(xù)三年拿下 “中國(guó)嬰幼兒輔食銷量第一” 的英氏，早已憑借精準(zhǔn)適配的產(chǎn)品、實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)，以及對(duì)新國(guó)標(biāo)數(shù)字食品標(biāo)簽的全面覆蓋，成為荊楚爸媽心中的 “定心丸”。

站在“十四五” 規(guī)劃即將收官、“十五五”規(guī)劃即將開(kāi)局的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，這款湖北家庭的首選輔食，背后是否藏著“推動(dòng)長(zhǎng)江中游城市群協(xié)同發(fā)展” 的密碼？帶著這份疑問(wèn)，我們深入英氏瀏陽(yáng)超級(jí)工廠，用實(shí)地探訪消除湖北寶爸寶媽們的育兒焦慮。讓 “湖南制造”的寶寶口糧穩(wěn)穩(wěn)端上湖北餐桌，成為跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同服務(wù)民生需求的生動(dòng)注腳。

△英氏瀏陽(yáng)工廠

科學(xué)研發(fā)：精準(zhǔn)適配回應(yīng)新國(guó)標(biāo)營(yíng)養(yǎng)訴求

走進(jìn)英氏輔食博物館，墻上的 “寶寶發(fā)育階段圖譜” 格外醒目。“對(duì)于寶寶吃的輔食而言，每個(gè)階段的適配性是關(guān)鍵。” 相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，英氏聚焦中國(guó)寶寶每個(gè)階段不同的成長(zhǎng)發(fā)育特征及身體需求，獨(dú)創(chuàng) “科學(xué) 5 階喂養(yǎng)體系”，從 6 月齡到 36 月齡，精準(zhǔn)匹配寶寶不同階段的吞咽能力、消化水平與營(yíng)養(yǎng)缺口。

針對(duì)新國(guó)標(biāo)要求的 “數(shù)字食品標(biāo)簽” 新規(guī)，英氏更是提前布局，將產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分、適配階段、質(zhì)量檢測(cè)等信息在產(chǎn)品包裝上的二維碼中清晰標(biāo)注，用直觀透明的方式回應(yīng)荊楚爸媽的育兒焦慮。

智能生產(chǎn)：全程可溯，數(shù)字標(biāo)簽見(jiàn)證安心

“從一粒符合標(biāo)準(zhǔn)的原料‘9031大米’到一罐成品米粉，全程僅需 5 小時(shí)。” 在英氏瀏陽(yáng)超級(jí)工廠生產(chǎn)車(chē)間，全自動(dòng)化生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)，記者透過(guò)透明觀察窗看到，大米經(jīng)過(guò)清理、研磨、糊化、干燥等多道工序，全程無(wú)人接觸。

△英氏瀏陽(yáng)工廠生產(chǎn)車(chē)間

“寶寶腸胃嬌嫩，我們?cè)诠に嚿舷铝撕艽蠊Ψ颉！?生產(chǎn)車(chē)間工作人員指著一臺(tái)低溫研磨設(shè)備介紹，通過(guò)低溫超微研磨技術(shù)，大米被粉碎至可通過(guò)100目篩網(wǎng)的細(xì)度，既鎖住原香與營(yíng)養(yǎng)，又減輕消化負(fù)擔(dān)；而淀粉酶解技術(shù)的應(yīng)用，則讓大分子淀粉轉(zhuǎn)化為小分子，更適合寶寶吸收。值得一提的是，車(chē)間還設(shè)置了實(shí)時(shí)直播機(jī)位，接受全社會(huì) “云監(jiān)工”。

嚴(yán)苛檢測(cè)：十億分之一精度，品質(zhì)可鑒可查

如果說(shuō)研發(fā)是源頭，生產(chǎn)是核心，檢測(cè)就是守護(hù)寶寶口糧的 “最后一道防線”。在英氏的質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，二維液相色譜儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）等全球尖端設(shè)備正在有序運(yùn)轉(zhuǎn)，檢測(cè)精度達(dá)到 “十億分之一（ppb 級(jí)）”，哪怕是極微量的重金屬、污染物都能被精準(zhǔn)捕捉。

△英氏瀏陽(yáng)工廠檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

針對(duì)嬰幼兒食品的特殊性，管控力度遠(yuǎn)超普通食品，英氏所有產(chǎn)品均嚴(yán)格遵循三大國(guó)家輔食嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)。“我們不僅嚴(yán)格遵循國(guó)際、國(guó)內(nèi)體系標(biāo)準(zhǔn)，更追求高于國(guó)標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。尤其是致病菌，實(shí)行‘零容忍’。” 英氏實(shí)驗(yàn)室工作人員告訴記者，從原料入庫(kù)到半成品加工，再到成品出廠，每一批次都要經(jīng)過(guò) 17 道異物檢測(cè)、42 項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè)，以及沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌檢測(cè)。第三方機(jī)構(gòu) “老爸評(píng)測(cè)” 的抽檢報(bào)告也印證了這份嚴(yán)苛——隨機(jī)抽檢的3款英氏米粉，810項(xiàng)農(nóng)殘均未檢出，交出 “滿分答卷”。

△英氏“五共質(zhì)量管理體系”

更值得關(guān)注的是，英氏創(chuàng)新打造的 “五共質(zhì)量管理體系”，通過(guò) “共同研發(fā)、共享獎(jiǎng)懲、共建體系、共用標(biāo)準(zhǔn)、共守目標(biāo)” 的模式，將產(chǎn)業(yè)鏈上下游整合為 “品質(zhì)共同體”，該體系還被湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局推薦入選《全國(guó)企業(yè)首席質(zhì)量官質(zhì)量變革創(chuàng)新良好實(shí)踐（2024 年）》。中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院原院長(zhǎng)馬林聰評(píng)價(jià)：“英氏的‘五共體系’把國(guó)際先進(jìn)管理體系與OEM模式需求結(jié)合，解決了行業(yè)質(zhì)量管理難的問(wèn)題，為鏈主企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)步提供了有效路徑。”