來源:尚志市委宣傳部
隆冬時節,走進尚志市帽兒山鎮元寶頂子村的黑木耳菌棚,農戶們穿梭在菌棚內外,忙著篩選鋸末、調配原料、整理菌床,為來年春季黑木耳下地種植搶抓農時、備足家底。小小的庭院黑木耳,不僅讓村民的冬日時光變得充實而忙碌,更成為撬動鄉村振興、帶動群眾增收的特色支柱產業。
黑木耳種植是元寶頂子村立足本地實際,精心培育的庭院經濟特色產業。該村充分盤活農戶房前屋后的閑置庭院、空地資源,引導村民發展“占地小、周期短、易管護、效益高”的黑木耳種植項目,讓昔日荒廢的“方寸庭院”,搖身一變成為增收致富的“聚寶盆”。
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為保障黑木耳產業穩步發展,元寶頂子村兩委和村民們主動“走出去”,前往周邊黑木耳種植示范村學習先進經驗,從菌種選育、原料配比到菌袋滅菌、田間管護等,掌握種植技巧;與此同時,鎮農技中心也組建了技術指導服務隊,定期下沉到村入戶,開展“手把手”教學。技術人員不僅為農戶講解鋸末發酵、溫度調控等關鍵技術要點,還針對種植過程中常見的雜菌污染、病蟲害防治等問題,提供精準解決方案。在“外出學+上門教”的雙重助力下,全村農戶的黑木耳種植技術日益成熟,為穩產高產打下了堅實基礎。
黑木耳產業為村民開辟了多元增收渠道。除了種植收益,采收季還為村民提供了靈活就業機會。“自家木耳有收入,幫大戶采摘還能掙工錢,采收季能多掙3000余元。”村民張大姐高興地說。這種“種植+務工”模式,讓留守婦女、中老年等群體在家門口實現了二次增收。
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元寶頂子村的木耳朵形完整、色澤黑亮、肉厚質韌,在市場上很受歡迎。在種植初期,村里與周邊木耳商販簽訂供貨協議,商販們直接上門收購晾曬好的黑木耳,讓農戶足不出戶就能把產品賣出去;村民還開通了電商直播帶貨,向網友展示庭院黑木耳的原生態生長環境和晾曬工藝,憑借綠色、天然、高品質的優勢,吸引了大批訂單,讓元寶頂子村的黑木耳遠銷省內外。同時借助地方特色旅游配套發展農家樂、農產品直銷點,將食用菌與大煎餅、干豆腐等本地特產組合銷售,形成“菜園+旅游”的增收鏈條。如今,村里不僅閑置土地得到充分利用,還帶動136戶村民實現創收。年人均增收5000余元,真正成為村民穩定增收的“庭院銀行”。
從技術賦能保產到模式創新增收,這個小村莊用一片菜園的“熱經濟”,書寫著鄉村振興的答卷。下一步,元寶頂子村將持續做大做強庭院黑木耳產業,整合資源建設標準化菌棚,擴大種植規模,同時積極探索黑木耳深加工路徑,提升產品附加值,讓小小黑木耳成為推動鄉村振興的“大產業”,帶領村民在增收致富的道路上越走越寬。
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