暖過秋褲的這一口，每個月只能吃上一次。。。

聽我娓娓道來

一個盡情安利自我的公眾號

以下是沒事干研究院的風物研究報告

請放心食用

十二月真好啊，

再過倆禮拜就放假了

（是的，每天掰著手指頭在數

薯角我未雨綢繆，

今天把一個月僅開售一次的好貨抬上來，

如果你能忍到過節再吃，

保證輕松驚艷所有人！

來，每月驚喜其一！

這一鍋——

清甜得能連喝三五碗的

飽記·海南椰子雞！

此雞憑借自身的硬實力，

不知不覺就在我司混成了明星產品，

后臺經常涌入真情實感的好評

椰子雞作為一種「天然去雕飾」的美食，

要好吃 無非 看這三樣：

雞新鮮嗎？

椰子水清甜嗎？

調料正宗嗎？

作為此雞的鐵粉，

本薯曾將它與其他平臺椰子雞

進行過一番比對！

先說結論：贏得很全面！

客官請往下看

首先飽記的雞湯，

長這樣嘿嘿

泛著一層漂亮的油花～

因為這雞是產品同事

在一個愛吃雞的文昌大叔指導下，

找到的本土正宗文昌雞！

外面的大路貨根本比不了！

生活在文昌的田野林間，

先是在外頭散養上 100 天，

再關到籠子里養 20 天，

放養的時候增肌，籠養的時候增肥。

（難道這就是傳說中的脂包肌？

且給大家保證，

每一只都是活雞現殺！

再送入 -38 度以下的冷庫急速冷凍，

凍實后按順序順豐空運發出。

到手時還新鮮得不得了

煮完后皮薄、肉嫩，吃起來彈牙爽滑，

有鮮美雞味的同時沒有腥氣。

直接空口吃，

也有淡香回甘的清甜味～

椰子水我司為了長途運輸，

配的 100% 純椰子水，

過濾好分裝，直接冷凍保存，

開蓋后很香很香很香～

白嫩嫩的椰子肉，

給大家剝好了，

在風味不減的同時，

盡可能方便快捷

最后一步，

調一個靈魂蘸料！

我們給到大家的是

需要自己切一下

但超新鮮的版本

再來推薦一個地道調法！

青金桔 不切開擠汁，

而是剝開后整瓣丟進去！

這樣做妙在何處呢？

就是減少了金桔直接的嗆，

又保留了果實帶來的清新感～

（誰發明的？快出來受本薯一拜！

配的醬油，

同樣大有來頭！

獨家配方的減鹽版本，

里面還混了沙姜汁哦～

外面根本買不到！

成本高， 但更健康，

且吃多了也不會有口渴感，

一瓶體貼細心的好醬油！

好了，

最后 展示一下我飽記·海南椰子雞

完整全家福

看！啥都給你備好了！

（具體操作步驟見商詳

清甜得能連喝三五碗～

還能吃到脆脆糯糯的珍珠馬蹄，

每一顆都清甜有滋味～

老規矩！

為了保證新鮮，

我司跟雞場約定，

給大家新鮮殺雞發貨！

所以現在還是預售！

限時開放 6 天閃購！

下一批預計 12 月 24 號能發，

快，加入這個文昌吃雞小隊！

飽記·海南椰子雞

限時早鳥 86 折！！！

限時閃購 6 天！

預計 12.24 發貨

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再請看，每月驚喜其二！

這一碗酸中帶辣、辣中有鮮，

鮮中還回甜的海南糟粕醋！

我稱之為火鍋屆的萬能湯底，

真的，隨便你涮什么都好吃。

海南糟粕醋，

客官們可能有所不知！

但只要是喜歡貴州酸湯或泰式冬陰功的，

相信都會愛它。

下圖為小紅書帖子的高贊評論

給大家作為風味參考嘿嘿～

圖源小紅書評論區

總之，

糟粕醋是以傳統酒糟發酵的酸醋為底，

酸辣交織間，除了酒酵的醇厚，

還會透出淡淡米香，

確實各家差異極大！

但遇到在生鮮上卷生卷死的我司，

不是本薯吹，大家伙兒就放心吧。。。

懶人看這里

一整個套餐全齊活兒。

底料是我飽記跟文昌老哥特別定制的，

微酸微辣中帶著鮮甜，

適合大部分人的口味。

海南本地人也認證的好吃！

（海南朋友說，回家也得挑好店吃！

家里沒這個！

雞，和上文的椰子雞一樣，

此套餐同樣是 120 日文昌走地雞，

活雞現殺給大家發！

所以吃起來一點不腥。

搭配上給大家配好的

海南傳統風味蘸料，

酸爽開胃。

廚藝方面，依舊是 0 難度！

準備好一口鍋，

四步就能完成。

1. 所有食材解凍瀝干備用 ；

2. 調一個海南傳統風味蘸料；

3. 將糟粕醋原漿和清水按照 1:3 比例調配，倒椰肉、馬蹄煮開；

（可加入番茄，為湯底增添幾分清爽酸甜的風味）

4. 倒雞肉，煮 5-7 分鐘即可食用啦～

除了我們配好的雞，

大家還可以自行隨意搭配。

此鍋最妙的就是，

搭配其他什么食材都很有滋味！

貝類、鮮蝦、生蠔之類的小海鮮，

或者嫩牛肉、牛肉丸也很棒！

飽記·海南糟粕醋雞

限時早鳥 86 折！！！

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今天還有一個暗藏小驚喜！

是我薯角在后臺的呼喚下提議的。

（快夸我啊啊啊啊！

我飽記特別定制的這糟粕醋底料，

現在可以單買啦！

不想吃雞的自行涮海鮮或煮米線啊

據產品同事說，

糟粕醋配方多達幾十上百種，

我飽記特邀文昌老哥特別定制的這種，

底味清甜，微酸、微辣，

本薯找了身邊的海南人與包郵區好友親測都滿意！

在好吃這方面，

我司一向卷生卷死。

所以和大家經常看到的糟粕醋底料不太一樣，

我飽記定制的是糟粕醋原漿，

沒有經過長時間的熬煮，

味道也就更濃郁更純粹。

一小罐體積小小，

攜帶和使用都方便，

隨便往鍋里一倒，

輕盈鮮爽，

本薯沒啥胃口的時候還會拿它來煮米線。

還可以涮火鍋、煮麻辣燙，

總之萬物皆可糟粕醋，

愛減脂的朋友們必入！

同樣是零廚藝要求！

235g 的糟粕醋原漿，

根據個人口味按照 1:3 或 1:4 兌水煮開即可。

隨便你煮什么，

本薯喜歡先煮海鮮打底，

這樣感覺湯頭會更鮮。

好了，

剩下的你們自行看商詳吧。

冬天糟粕醋，暖過秋褲！

限時早鳥 86 折！

請吧！

飽記·海南糟粕醋

限時早鳥 86 折！！！

購買方式如下

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題 外

親愛的朋友們！

其他折扣本薯也給大家整理好了！

都是我司產品同事多年卷下的江山，

就吃這么一陣子，

現在還有限時折扣！！

錯過就等明年了！

飽記·融安脆蜜金桔

限時 86 折！！！

來自廣西融安縣第一個

成功種出脆蜜金桔的果園（母本園）。

金桔界的第三代稀有品種，

皮脆薄，肉厚，無核化渣，

從皮到芯都純甜！

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飽記·云南露天草莓

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限時 86 折！

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飽記·富平柿餅

預售中！

限時早鳥 8 折！！！

我司冬日銷冠回來了！

第 10 年的柿餅，依舊飽滿流心，

獨一無二的夾心三明治口感，

滿滿綿密白霜、厚實果肉~

預售中，本月 22 號起按順序發！！

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飽記·象山紅美人柑橘

購買方式如下

限時 86 折！！！

果肉細嫩無渣，汁水豐盈甜蜜~

核心產區，小眾精品果園，自然樹上熟，

禮盒包裝，順豐新鮮發貨~

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飽記·涌泉蜜桔

購買方式如下

限時尾聲 86 折！！

高山老樹園子，無損測糖發出，

汁水如泉涌，果肉細嫩如豆腐，

又甜又嫩，完全沒有粗糙渣感~

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飽記·東海手釣野生大黃魚

購買方式如下

限時 86 折！！！

指定東海海域，野生手釣，

味道鮮靈，清蒸就鮮嫩油潤！

下單48小時左右按照訂單順序發貨！

（周日不發貨，受天氣原因，漁船回港貨品情況影響會有變化

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飽記·手工臘腸

購買方式如下

限時好價 9 折！！

三款口味，各有各的特點。

用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...

酒香臘腸，酒香濃郁，

有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。

滇式臘腸用了不少貴價的辛香料，

同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，

試過加辣腸后升華了。

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飽記·秋冬水果專區

限時好價 6 折起！！

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不時不食。從西到東從南到北，

秋冬季節里最好的自然滋味，

挑給你了。

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飽記·秋冬熱茶專區

限時 7 折起！！

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各地各種好茶，

茶底尤其好，蓋碗泡妙極。

想喝有味道的水時首選。

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飽記·聚會零食專區

限時 85 折起！！

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各地好風味，

肉干、果干或酥香脆的小點，

一吃便停不下來。

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本文的研究員

薯角

秋日好，盼陽光

用好吃的方式吃一生

祖國各地好風物

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