可口可樂強攻元氣森林腹地，氣泡水賽道風云再起！

作者：陳默

來源：食品板（ID：tyjspb）

封面圖來源：雪碧

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歲末年終，可口可樂的大動作著實不少：先是“換帥”，時隔9年迎來新CEO，新帥還曾在中國市場掌舵；又是“換廠”，運營38年之久的上海申美閔行廠謝幕，太古可口可樂昆山新廠正式竣工……

不僅如此，雪碧益生元無糖氣泡水首發上市，標志著可口可樂再次強攻元氣森林戰略腹地，引發業內的廣泛關注與熱議。

1

雪碧上陣，再推氣泡水

12月10日，雪碧益生元無糖氣泡水全球首發啟動儀式在成都舉行。

作為可口可樂旗下經典品牌雪碧的新成員，該產品創新性地將益生元成分融入氣泡水，主打“解膩輕負擔，暢飲更健康”的理念。具體而言，新品延續了雪碧一貫的清爽風味，并在此基礎上添加益生元，力求實現清爽口感與健康功能的平衡。一方面，0糖0脂0卡，堅持“清潔標簽”；另一方面，每瓶可滿足成人日需約30%膳食纖維。

在消費場景上，雪碧益生元氣泡水瞄準佐餐消費，定位為“大餐救星”，清爽解膩，尤其適合吃火鍋或油膩零食時佐餐。

目前，新品已正式登陸線下渠道，首批進駐餐飲店、零食折扣店及學校商店等千家門店。為強化新品認知與體驗，中糧可口可樂飲料(四川)有限公司還在成都市內150家門店打造了首發形象店，以便消費者近距離體驗新品。

2

之前可口可樂多次下注，

表現不溫不火

值得一提的是，這并非可口可樂首次布局氣泡水賽道。

早在2019年底，氣泡水品類風頭最勁的時候，可口可樂就宣布推出全新氣泡水品牌AHA，并于2020年3月上市。AHA罐裝氣泡水口味是混合的，在正式上架前，可口可樂實驗了50多種不同的混合口味，最終選定8種——包括酸橙+西瓜、藍莓+石榴、桃+蜂蜜、草莓+黃瓜、蘋果+姜、菠蘿+獼猴桃，以及柑橘+綠茶和黑櫻桃+咖啡的口味組合。

當時，可口可樂的副總裁Celina Li在一份聲明中表示，“主流口味的氣泡水是我們必須要加倍關注的細分市場”，“AHA是我們在這一大賭注品類中，下了大賭注的品牌”。

一年后，可口可樂再次加碼氣泡水賽道，將風靡日韓的醒元素果蔬精萃氣泡水引入中國市場，以8種果蔬精萃+氣泡的創新組合，為微氣泡注入靈魂，主打餐飲聚會、戶外出游等場景。

不過，這兩款氣泡水產品表現一直不溫不火，在中國市場并未掀起太多浪花。

3

品類升級，

“口感+功能+場景”多維驅動

尼爾森報告顯示，2025年氣泡水、電解質水、中式養生水、減糖茶等健康化、功能化品類持續爆發。艾媒咨詢也指出，2025年各大水飲企業紛紛將發力重點轉向飲料品類戰場，如氣泡水、電解質水、功能型飲用水等“水+”品類爆發式增長，成為企業新的業績支點。

雖然之前幾款產品沒有闖出名堂，但是可口可樂對氣泡水依然“念念不忘”。這一次直接打出“雪碧”這張王牌，并創新推出益生元無糖氣泡水，不僅是產品線的延伸，更折射出整個行業的轉型動向——從過去單純追求口感，逐步轉向“口感+功能+場景”多維驅動的創新階段。在激烈的市場競爭中，頭部品牌正通過細分功能與消費場景，開拓新的增長空間。

此外，可口可樂將四川作為益生元無糖氣泡水的首發地。四川是西部重要的經濟增長極，消費市場持續升級，加之本地餐飲文化濃厚、消費者樂于嘗鮮，為新品孵化提供了良好土壤。

4

強攻元氣森林，

這次能否兌現“狠話”

當然，可口可樂再次強攻氣泡水賽道，自然繞不開一個名字：元氣森林。

幾年前，可口可樂內部就撂下狠話，“今年（2022年）勢必要消滅元氣森林氣泡水”。當時，元氣森林氣泡水增勢迅猛，并通過掀起“無糖風潮”，直接挑戰和威脅到了可樂的大本營。面對外部壓力，從那時起元氣森林將更多精力放到渠道、銷售管理和產品研發上，加速自身的戰略轉型。

2025年，元氣森林不僅同比增長26%，而且連續三年保持雙位數增長。其中，維C橙味與夏黑葡萄味氣泡水同比增長52%，彰顯出十足的“韌性”。

那么，問題來了：此次雪碧益生元無糖氣泡水新品上市，能夠給予元氣森林足夠的壓力？念念不忘的可口可樂，能否兌現曾經放出的“狠話”？

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