你耗費巨資買的 “年份陳皮”,或許是一個徹頭徹尾的造假貨!直播間里 “99 元搶五年陳皮”“千元十年陳限量秒殺” 的吆喝聲是不是很耳熟?
你以為撿了漏,實則可能正親手把廣西浦北的速成工藝皮捧回家。
![]()
近日央視《財經調查》暗訪廣西浦北、廣東新會兩大陳皮產地,扒出了一條從原料造假到資質倒賣的完整黑鏈。
成本幾十元元的 “工藝皮”,貼個標簽就能賣 1000 元,利潤直接翻了14 倍,實在不要太夸張。
![]()
在廣西浦北縣這個茶枝柑種植大縣,一場關于“時間”的戲法每天都在上演。
對于真正的新會陳皮而言,三年自然陳化是入門門檻,這不僅需要原本高昂的鮮果成本,更意味著資金與倉儲需要承受漫長的積壓周期。
![]()
業內算過一筆賬,若要老老實實地守著二十斤鮮果出一斤皮的規矩,單是品相好的新柑皮每斤成本就在三十元上下,若再加上五年的倉儲人工管理,沒有一百五十元到兩百元的批發價根本無法回本。
這種自然的物理時間流逝,在這里的加工車間被這一套“輕工藝”粗暴折疊了。
![]()
所謂的“輕工藝”,實質上是一場急功近利的高溫高濕速成戰。那些從果園里收來的茶枝柑皮,并沒有靜靜躺在倉庫里等待歲月的撫摸,而是被送進了酷似桑拿房的烘房。
在這里,人工加速氧化的技術讓果皮在極短時間內迅速褐變,為了掩蓋由于急速催熟帶來的雜味,并讓果皮看起來更干燥利索,硫磺熏蒸成了必不可少的“定妝”環節。
![]()
原本需要三千六百五十天沉淀出的陳香與色澤,在這里僅僅一個月就能速成“出爐”。
更荒誕的是年份的“判定標準”。在這些企業的車間里,甚至不需要精密儀器,分揀工人的肉眼便是時間的刻度尺。
![]()
同一批次從烘房出來的工藝皮,僅僅因為受熱位置不同而產生了色澤深淺的差異,但這卻成了它們身價倍增的籌碼。
深褐色的被隨手扔進印著“十年陳”的框子,顏色稍淺的就成了“五年陳”或者“三年陳”。工廠負責人的話直白得刺耳:“本質都是一樣的,不管是哪一年的皮,出廠批發價通通七十元一斤。”
![]()
只要顏色哪怕深那么一點點,到了消費端,標簽一貼,價格就能相差數倍乃至十幾倍。
但這甚至還不是暴利鏈條的最底端。如果不舍得用茶枝柑,成本不足一元一斤的椪柑、沃柑皮便成了最佳替身。
![]()
要知道,新會茶枝柑鮮果即便行情低迷時也要幾塊錢一斤,而作為普通水果的椪柑鮮果每斤只要幾毛錢。
巨大的原料價差誘惑下,這種甚至連物種都不同的果皮,經過同樣的做舊手段——高溫做色、硫磺去苦,搖身一變成了所謂的“新會核心產區陳皮”。
![]()
它們的表面通常光滑無紋,顏色或是死板的暗黑或是異常鮮艷,甚至呈現出一種詭異的油亮感,完全沒有正宗茶枝柑表皮那標志性的密集凹陷油室和“豬鬃紋”。
但這并不妨礙商家將其標價五百元一斤,原料到成品的價差瞬間被拉大到二十倍,這種基于信息差的掠奪,甚至比直接造假工藝皮賺得更多。
![]()
當這些充滿了科技與狠活的廣西皮被打包進紙箱,便開啟了它們的“鍍金之旅”。一車車來自廣西浦北的貨物每天源源不斷地駛向數百公里外的廣東新會。
那里是新會陳皮國家地理標志產品的核心產區,也是這條造假鏈完成身份“洗白”的關鍵節點。
![]()
按照相關規定,只有新會本地產的茶枝柑且陳化三年以上才能獲此殊榮,但在利益面前,地理標志這道防線顯得千瘡百孔。
新會的某些茶業公司,實際上已經異化為了“賣證機構”。即便明知拉來的是廣西皮,甚至根本沒有在這個倉庫里存放過一天,只要商家肯付錢,證明商標的授權證書便如廢紙般輕易開出。
![]()
![]()
哪怕有企業曾因虛假標注產地被罰款三十萬元、吊銷資質,甚至面臨最高五十萬元的處罰風險,但在那二十倍暴利的誘惑下,依然有人選擇鋌而走險。
畢竟,一張標簽貼上去,成本幾十元的工業廢料瞬間就能溢價成為千元珍品。
![]()
而這一切謊言,最終都在手機屏幕前那一方小小的直播間里完成了變現閉環。
主播們深諳消費者的心理弱點,一邊高舉“打假”大旗,信誓旦旦地爆料“市面上八成新會陳皮都是廣西皮”,制造行業信任危機。
![]()
另一邊則以救世主的姿態,拿出自家“內囊結實”、“紋理清晰”的所謂正宗貨。
那一聲聲“九十九元搶五年陳”、“千元十年陳限量秒殺”,配合著所謂“專屬價送茶具”的話術,讓無數原本想要養生的消費者毫無防備地墜入陷阱。
![]()
諷刺的是,在2024年,新會陳皮全產業鏈產值達到261億元,浦北的陳皮產業產值也到了60億元。
兩大產區合計超三百億的龐大市場下,誠信經營的商家卻因為堅持昂貴的自然陳化成本而在這場價格戰中節節敗退。
![]()
消費者花了大價錢買回家的,往往是一堆泡出來全是酸味和刺鼻硫磺味的化工皮,所謂的復合藥香與甘醇回味,在第一口茶湯入口時便成了戳破泡沫的針。
![]()
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.