湖北
相信很多人都用過(guò)卡式爐
這種烹飪廚具輕巧便攜
然而一旦使用不當(dāng)
它的破壞力可不小
據(jù)北京晚報(bào)報(bào)道
近日
北京一家飯店中
8人在就餐時(shí)
突然遭遇卡式爐爆炸起火
網(wǎng)傳“8人在飯店內(nèi)就餐時(shí)卡式爐爆炸起火”的監(jiān)控視頻畫(huà)面。圖源：北京晚報(bào)
監(jiān)控視頻顯示
卡式爐突然發(fā)生爆炸
火焰瞬間將一桌人吞沒(méi)
眾人慌忙躲避
其中一男子的頭發(fā)被燒焦
男子頭發(fā)被燒焦。圖源：法治進(jìn)行時(shí)
據(jù)了解
根據(jù)北京市地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定
餐飲服務(wù)單位不應(yīng)在用餐場(chǎng)所
儲(chǔ)存和使用液化石油氣氣瓶和氣體卡式爐
案例警示
今年以來(lái)
卡式爐頻頻爆炸傷人
有人在野外燒烤時(shí)
也不慎因其受傷
2025年五一假期，北京陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時(shí)，一卡式爐突然爆炸，導(dǎo)致7人不同程度受傷，其中部分人燙傷嚴(yán)重已住院治療。
據(jù)當(dāng)事人介紹，該爐具僅第二次使用，剛購(gòu)入一個(gè)月，爆炸就發(fā)生在一瞬間，此前毫無(wú)征兆。
爐小鍋大
是卡式爐“發(fā)火”的一個(gè)重要原因
鍋具過(guò)大會(huì)導(dǎo)致火焰產(chǎn)生的溫度
無(wú)法及時(shí)消散
反而持續(xù)傳導(dǎo)給一側(cè)的氣瓶
隨著溫度升高
氣瓶?jī)?nèi)壓力不斷增大
最終導(dǎo)致爆炸發(fā)生
此外產(chǎn)品不合格、氣瓶擠壓破損
靠近熱源、安裝不到位等原因
也會(huì)導(dǎo)致卡式爐氣瓶爆炸
了解完這些原理
大家在今后使用卡式爐時(shí)
要注意以下事項(xiàng)
別讓美食連同炊具一起“塌房”！
來(lái)源：北京晚報(bào)、中國(guó)消防
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