哈佛調(diào)查：186名白酒愛好者逃不過4種結(jié)局

清晨的社區(qū)診室外，張大爺拎著檢查單坐在長椅上，滿臉愁容。他今年63歲，愛喝白酒幾十年，酒量好時一斤下肚也不在話下。

前些天還自豪地跟小孫子講：“酒是糧食精，喝點活血！”可今天的化驗單讓他有些摸不著頭腦，肝功能異常、血脂升高，醫(yī)生邊翻檢查邊皺眉：“張大爺，這些年您的身體確實被酒‘吃虧’了。”

張大爺愣住了。他開始回想起半年內(nèi)，老李、老趙，幾個同齡人有的住進醫(yī)院，有的“戒不掉”還在犯糊涂。難道老一輩常說“白酒養(yǎng)身”真的靠譜嗎？喝白酒的習慣，到底會給身體帶來哪些結(jié)果？哈佛大學近期一項分析186名白酒愛好者的長期追蹤研究，揭開了這個老問題的真相。

其實，很多老朋友都還在“喝酒壯膽、以酒為樂”的認知里打轉(zhuǎn)，但現(xiàn)實層層敲響了警鐘：喝白酒的人，或許真的逃不過四個結(jié)局。

中國人幾千年的飲酒傳統(tǒng)，讓很多人都覺得“無酒不成席”。事實上，白酒確實為生活添了點“樂趣”，但它對健康的影響，遠比一般人想象得嚴重。

哈佛大學在一項針對186名長期愛好白酒人群的三年隨訪研究中發(fā)現(xiàn)，長期大量飲用白酒者發(fā)生多種慢性疾病的風險大幅上升。白酒的酒精濃度高達40%-60%，遠高于啤酒、葡萄酒等飲品，對人體肝臟、神經(jīng)及心血管構(gòu)成極大壓力。

該項研究中，白酒飲用量較大的參與者，肝功能損傷率較普通人高出47.2%，高血脂風險上升38.6%。不僅如此，高血壓、糖尿病、消化道腫瘤等問題也隨之增加。

中國CDC等多項數(shù)據(jù)也顯示，每年因飲酒導致的肝癌患者數(shù)量穩(wěn)居世界前列。專家指出，白酒中的乙醇代謝產(chǎn)物“乙醛”被世界衛(wèi)生組織列為I類致癌物，反復刺激下，肝臟、胃腸等器官極易受損。

研究顯示，持續(xù)飲用白酒的人，大概率會出現(xiàn)以下4種后果，尤其是第三個，常被忽視。

肝臟受損，肝炎、脂肪肝、肝癌風險激增

長期飲用白酒，肝細胞持續(xù)受到乙醇和乙醛的毒性侵害。數(shù)據(jù)顯示，酒精性脂肪肝發(fā)病率在重度飲酒者中高達65%以上，而肝硬化和肝癌風險分別比不喝酒人群高2-6倍。不少人有了轉(zhuǎn)氨酶升高、小三陽等肝臟問題，自己卻渾然不覺。

三高來襲，心血管系統(tǒng)“中招”

白酒會引發(fā)高血壓、高血脂、高尿酸問題。哈佛數(shù)據(jù)提示：長期“酒友”中，有逾57%的人血壓、血脂異常，腦卒中風險大幅攀升。心腦血管的內(nèi)皮像家里的“水管”，喝酒就像不斷刷刺激劑，時間一久，管道堵塞、變脆，隨時可能“爆管”。

記憶力減退，大腦神經(jīng)損傷不可逆轉(zhuǎn)

乙醇不僅損傷肝臟，更直接攻擊中樞神經(jīng)系統(tǒng)。很多長期喝酒的人，出現(xiàn)記憶力下降、情緒易怒、手抖、反應遲鈍等現(xiàn)象。大量證據(jù)顯示，過量飲酒是導致老年癡呆的高危因素之一，且受損神經(jīng)難以徹底修復。

免疫系統(tǒng)下滑，癌癥、感染風險翻倍

研究還發(fā)現(xiàn)，白酒愛好者體檢時，免疫細胞活動水平較低，容易感染慢性肝炎、胃炎、肺炎等疾病，患消化系統(tǒng)癌癥如食管癌、胃癌的概率高出普通人38%-62%。同時，長期飲白酒還會導致營養(yǎng)不良、骨質(zhì)疏松、睡眠障礙等一系列健康隱患。

很多人到了出問題才想“戒酒”，但防范于未然才真正有效。專家建議

降量是第一步：盡量減少每周飲用白酒的次數(shù)和總量。以每次不超過50ml為宜，按“白酒換啤酒、果酒”漸進替代，避免暴飲。

肝臟隨訪，定期檢測很重要：40歲以上的中老年人，特別是有飲酒史者，每年做一次肝功能、腹部B超和血脂檢查，有問題及時干預。

重建生活習慣，尋找“替酒”新方式：聚會時可以用茶水、低糖飲品替代酒精，培養(yǎng)適合自己的休閑娛樂方式，降低觥籌交錯的頻率。家人多關(guān)心、多鼓勵，是戒酒成功的關(guān)鍵。