素食主義者的健康秘籍：長期吃素，你的身體可能收獲這4種益處

隨著人們對疾病、養生的重視，讓越來越多的人關注進食食物，通過控制飲食來達到身體健康、保持正常體重的目的。可對于頓頓都要吃肉的人群來說，要想實現這個愿望很難。

聽說吃素既能減肥還能長壽，如果真的長期打算不吃肉只吃素，身體健康會怎么樣？會有幾種好結果壞結果等著你。

可能會出現的好結果：

針對肥胖人群，也就是男性腰圍超過85cm、女性腰圍超過80cm，說明內臟脂肪較高，屬于腹部肥胖，BMI超過25屬于超重。符合其中一條，短時間內不吃肉，因為減少了全天中一部分脂肪的攝入，體重有可能會降低。

同時，因為愛吃肥肉的習慣，肥肉有較多飽和脂肪酸，它達到機體后，會影響血液循環，隨著脂肪的積累，會增加機體罹患肥胖癥、三高、心腦血管疾病等危險。

不吃肥肉后，這些風險會降低，也算是一件好事。

可能會出現的壞結果：

對于已經在實施吃全素食的人群，一天三餐一點肉都不吃，雖然沒有了脂肪的攝入，但同樣的機體也沒有了供能來源。并且，在不吃肉的前提下，如果攝入大量精白米面類的主食，如白米飯、面條、饅頭等。

其中富含大量碳水化合物，在體內轉化為熱量，儲存越來越多，也會為機體帶來肥胖的發生危險。當機體沒有脂肪攝入來源時，激素水平無法正常分泌，還有可能加速身體衰老。

對于體質較差的女性，長期打算不吃肉，反而容易缺乏肉中的血紅素鐵，增加貧血、營養不良的概率，體質將會變得越來越差。

從肉的營養價值上來看，多數肉類都是動物性食物，和植物性食物相比，它們除了有較高的鐵、蛋白質成分，還有豐富的維生素B12，一旦機體缺乏這種營養成分，容易影響體內半胱氨酸水平。

尤其是高血壓人群，如果沒有在醫生的指導下，亂采用不吃肉的方式，反而會對病情不利，并且影響體內的高密度脂蛋白膽固醇，它是機體內好膽固醇，對脂肪代謝有利。

飲食結構不合理，日常生活規律差，讓外邪入侵，體內寒氣逐漸累積，多飲多食，經常性的熬夜，這些會引起體內陰 陽失去平衡，膽囊收縮功能下降，膽汁分泌減少，食物在腸胃停留過久，所以會出現胃脹，打嗝噯氣以及心律失常等 諸多癥狀，根在膽

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產生，所以說高血壓的根源在膽，

根在膽,膽往往是被忽視的地方,抽時間到附近野外采摘些灌南苦菜,煮點苦菜紅糖水,溫飲,原產地江蘇灌南等地，平時食東西清淡些少油,少食辛辣油膩之物,晚上不要熬夜,少喝酒。

此外，想要美容護膚的女性，保護皮膚健康的維生素E、維生素A、胡蘿卜素都是脂溶性維生素，機體完全不攝入脂肪，也不利于它們的吸收。

綜合來看，不建議大家采用不吃肉的方式，對于各種肉適量為宜，全天食用禽畜肉、水產類都不要超過75g，就不會影響身體健康。