時光荏苒,12月走過半程,近期,國內豬價以震蕩偏強為主!從機構數據分析,進入12月份,月初,標豬報價“2連漲”,均價回升至11.54元/公斤!可惜,由于豬場生物安全風險加大,月初南方地區氣溫偏暖,腌臘需求兌現不佳,多元主體出欄積極,豬價承壓下跌,標豬報價觸底11.3元/公斤!不過,隨著冬至日期臨近,冷空氣活動頻繁,上周,在寒潮天氣影響下,下游屠宰場訂單量猛增,開工率陸續突破40%,需求拉動增強,養殖端挺價觀望心態升溫,國內標豬均價持續走高,外三元標豬8天上漲3.3毛,漲至11.63元/公斤!
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可惜,從最新反饋了解,此番豬價上漲或后勁不足,豬價上漲“踩剎車”,市場或將出現震蕩偏弱的走勢,短期內,生豬市場供需雙旺,價格或將呈現區間震蕩的走勢!
在需求方面,距離冬至不足1周,此前,受寒潮天氣影響,下游豬肉購銷支撐轉強,內銷市場居民家庭采購增多,南方腌臘熱度提升,鮮品豬肉采購增加,屠宰場訂單量提升!短暫,南方腌臘仍將持續,屠宰場白條走貨也將改善,但是,礙于寒潮過后,南北氣溫回升,這或將抑制一定腌臘積極性,尤其是,今年春節日期偏晚,居民冬至前腌臘積極性或一般,這或將限制冬至前需求端的增量!
在供應方面,最近幾日,受腌臘預期提升,養殖端集團豬企有縮量現象,部分集團豬企外銷豬源減少,自宰現象增多,市場存在一定挺價心態!不過,由于按照母豬存欄數據,2025年2月末母豬存欄4066萬頭,基于母豬存欄影響10個月后標豬供應,疊加,10-11月份,游資二育集中入場,11月份部分散戶以及集團豬企有壓欄增重操作,本月生豬供應存在超預期的風險!尤其是,生豬育肥疫病風險加大,且,年末在即,部分頭部豬企全年出欄計劃完成一般,本月中下旬,部分頭部豬企仍有繼續增量出欄的操作,供應端存在一定壓力!
因此,從供需來看,階段性,受腌臘需求旺季,養殖端產能釋放集中,供需或將呈現雙旺的局面,豬價受情緒引導,屠宰場采購豬源難度變化,價格或將以震蕩為主!不過,由于供應壓力較大,且,冬至前,腌臘需求或不及預期,部分機構認為,豬價短暫或以波動下跌為主!
從數據顯示,受屠宰場調價,預計,12月16日,外三元瘦肉型標豬價格在11.61元/公斤,豬價止步上漲,價格恢復下跌,后市關注規模豬企出欄節奏的變化以及屠宰場開工率的變化!
國內主流南北各省區生豬價格一覽表
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