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▽以下是正文
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在云南省普洱市
景谷傣族彝族自治縣
這兒的臘鴨飄香百年
不僅是舌尖盛宴
更是當地人致富密碼
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景谷縣融媒體中心 供圖
每年下霜時節
景谷縣碧安鄉上寨村
便“鴨”山“鴨”海
一排排臘鴨沐浴高原陽光
油亮如琥珀
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景谷縣融媒體中心 供圖
生態放養超半年的鴨子
經純手工腌制
天然晾曬
沉淀出獨有的咸香醇厚
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景谷縣融媒體中心 供圖
從前家常菜
如今致富產業
從農戶散養到合作社聯動
再到現代化加工廠建成
實現常年生產、錯季上市
讓傳統手藝突破季節局限
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景谷縣融媒體中心 供圖
一只臘鴨
藏著時間與陽光的滋味
也掛著一村人勤勞溫熱的希望
這個冬天
啃一口景谷臘鴨
把云南的冬天嚼得滿嘴生香
來源/云南發布
總編/楊銳責編/張云龍值班編輯/孔德云編排/任泉宇
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