浙江
12月，8.9元一瓶的“姜黃飲”突然殺出重圍成了“養生頂流”，盒馬、山姆屢屢賣斷貨，國內眾多電商平臺也常常處于補貨狀態。
盒馬APP頁面顯示，姜黃飲評價1萬+，好評率高達99%，上千人提到“提神醒腦”“天然成分”“保留營養”等關鍵詞。
姜黃具有一定抗炎效果
但并不意味著適合所有人
浙江省中山醫院消化內科施一春副主任解釋，姜黃性辛、苦、溫，歸脾、肝經，具有活血行氣、通經止痛的功效。
中醫所說的“炎癥”往往與“瘀血”和“氣滯”相關。年輕人因久坐不動導致氣血運行不暢，或因壓力大、飲食不節導致脾胃濕熱、瘀阻，都可能表現為各種不適。
姜黃的辛散溫通特性，能破血行氣，針對上述問題確實有一定的“抗炎”作用，但這并不意味著它適合所有人。姜黃的溫燥之性，對于體質虛寒、確有瘀阻者效果顯著，但對于本就陰虛火旺或體內有實熱的人群，大量食用可能反助火勢。
含糖量高
姜黃素在人體內生物利用率低
抗炎神器的說法過于片面
施主任強調，現在年輕人都很關注自己的身體健康，抗炎飲食、抗炎飲品等話題在社交媒體上非常火熱，但很多主打“天然抗炎”概念的食物背后還隱藏著一個問題，那就是高含糖量。
例如市面上最近比較火的一款姜黃飲，每100ml含糖量高達32克，糖分攝入過多，會擾亂腸道菌群平衡，增加脾胃負擔。施主任表示，高糖攝入本身就是現代飲食中導致炎癥的重要因素，從中醫講是助濕生熱，初心是為了“抗炎”，沒想到卻變成了“促炎”。
施主任表示，想要減輕身體炎癥，關鍵在于建立健康的生活習慣，而非依賴單一食物。
來源：都市快報
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