在通川,碑廟米豆腐是刻在記憶里的非遺味道——作為本土傳承已久的非遺美食,它以手工研磨的細(xì)膩、入口即化的嫩滑、咸香清爽的滋味圈粉無數(shù),每一塊都是匠人現(xiàn)做的誠意之作,既藏著街頭巷尾的煙火氣,更承載著通川獨(dú)有的非遺記憶。
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近期,由自媒體“達(dá)州蜀到3”、通川區(qū)碑廟鎮(zhèn)人民政府、通川區(qū)文體旅局、通川區(qū)融媒體中心、通川區(qū)文旅中心聯(lián)合創(chuàng)作的短視頻《村支書叫我“搞”甲方》,在微信視頻號(hào)一經(jīng)發(fā)布便迅速走紅、火遍全網(wǎng)。通川區(qū)融媒體中心同步在該視頻評(píng)論區(qū)發(fā)起集贊互動(dòng),特意將通川碑廟米豆腐這份非遺美味作為福利,凡評(píng)論點(diǎn)贊排名前20名的用戶,可免費(fèi)獲贈(zèng)招牌非遺米豆腐一盒。
經(jīng)過三天的熱情參與和激烈點(diǎn)贊,目前評(píng)論點(diǎn)贊前20名的獲獎(jiǎng)結(jié)果已正式揭曉(名單見下表)。請(qǐng)中獎(jiǎng)用戶于12月15日,前往通川區(qū)融媒體中心(來鳳路18號(hào))領(lǐng)取這份新鮮現(xiàn)做的非遺美味;咨詢電話:0818-6086866(石老師)。
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