四川
當冷水魚遇上溫泉
這里把農旅融合“玩”出新花樣
在雅安滎經的青山綠水間,藏著一個個“會呼吸”的魚塘。近幾年,滎經縣冷水魚產業的蓬勃發展,讓世代傍山而居的村民認識到了“水中富礦”,并成為產業鏈條上的護水人、養魚人、受益人。每年數以萬計的優質冷水魚從這里出發,游進千家萬戶的餐桌。
為何是滎經?答案就藏于這山水基因中。 冷水魚對生存環境要求極為苛刻,必須常年生活在無污染、低水溫的清澈流水中。而滎經得天獨厚的森林覆蓋率與豐沛的山澗水源,恰好為它們提供了最理想的“住宿環境”。在這里養出的冷水魚,肉質緊實細膩,鮮嫩Q彈,其卓越品質,源于這片土地最本真的饋贈。
然而,滎經并未止步于“養魚高手”。它正巧妙地將這“一池活水”激活為產業融合的“活力源泉”。依托這一灣好水,一條“餐飲+民宿+溫泉”的完整產業鏈條已然成形。
“來游玩、捕魚的客人很多,節假日基本是滿房狀態。”雅安市滎經縣水墨花溪谷前臺管家齊新宏告訴記者, 游客可以在此體驗“沉浸式漁趣”,從池塘中撈起鮮嫩的雅魚,隨即交由民宿廚房烹制成鮮美的魚湯。當食材與食客之間的時差被壓縮至分秒,品嘗到的便不僅是極致的新鮮,更是一種與自然共生共榮的生活儀式。
餐后,下榻于藏匿于水墨花溪谷的森林木屋,富含負氧離子的空氣沁人心脾。而旅程的點睛之筆,莫過于陽臺一隅引來的天然硫磺溫泉。在星空林影的陪伴下,讓溫潤泉水洗去疲憊,完成從味蕾到身心的全面療愈。
從現代化的冷水魚養殖,到獨具特色的漁趣體驗,再到山水之間的深度休憩——滎經模式清晰地揭示:一條魚的真正價值,不僅可以被“秤”出來,更能通過與大自然的和諧共生,被無限“放大”。這條“魚”,正引領著這片綠色土地,游向更為廣闊的天地。
來源:滎經縣融媒體中心
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