12 月寒冬已至,北方暖氣常開,南方濕冷侵襲,不少人卻陷入 “矛盾困境”:體表畏寒怕冷,體內卻燥熱難耐 —— 口干舌燥、咽喉發癢、夜間盜汗,甚至舌尖長瘡、大便干結。明明是寒冬,為何反而容易 “上火”?
這其實是冬季常見的陰虛內熱。傳統醫學認為,冬季屬 “藏”,人體陽氣內斂,本應養陰護津。但現代生活方式恰恰違背了這一規律:暖氣 / 空調導致室內濕度驟降,加速體內水分蒸發;為抵御寒冷,過多食用羊肉、火鍋、辛辣食物等溫熱之品;加上冬季缺乏運動、作息不規律,均會耗傷陰液。
當陰液不足以制約陽氣時,就會出現 “陰虛則內熱” 的癥狀,看似上火,實則是身體 “缺水” 的信號。
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今天分享一款適合冬季滋陰潤燥的食療方 ——玉竹麥冬雪梨茶,溫和補水、清潤降火,幫身體平衡陰陽。
玉竹麥冬雪梨茶
食材準備:
玉竹 10 克、麥冬 10 克、雪梨 1 個、冰糖適量(用量僅供參考,每個人體質不同,中醫辨證施治講究一人一方,務必經中醫師辨證后調整使用!)
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具體做法:
◎玉竹、麥冬用清水快速沖洗,去除浮塵;
◎雪梨洗凈,去核后切成小塊(帶皮更佳,雪梨皮含豐富膳食纖維);
◎將玉竹、麥冬、雪梨塊一同放入鍋中,加入 800 毫升清水;
◎大火煮沸后轉小火慢燉 15 分鐘,加入冰糖調味,攪拌至溶解;
◎濾出茶湯,趁溫熱飲用,雪梨塊可一并食用。
一、為何能滋陰降火?
玉竹:性微寒味甘,能滋陰潤肺、生津止渴,是調理陰虛的經典食材,尤其適合冬季干燥引起的口干舌燥;
麥冬:養陰生津、潤肺清心,擅長緩解陰虛導致的咽喉不適、心煩失眠;
雪梨:性寒味甘微酸,清熱潤燥、生津止渴,能直接補充水分,中和體內虛火;
冰糖:甘平滋潤,調和諸味,避免寒涼傷胃。
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四者搭配,清潤而不寒涼,滋陰而不膩滯,剛好對應冬季陰虛內熱的病機,日常飲用能持續補充陰液,從根源緩解 “內火”。
二、根據體質靈活調整
?咽喉干痛明顯:加 5 克金銀花,最后 5 分鐘放入,增強清熱利咽功效;
?夜間盜汗嚴重:加 10 克枸杞,補肝腎、益陰液;
?伴有輕微咳嗽:加 3 克川貝粉,沖服入茶湯,潤肺止咳;
?脾胃偏寒(怕吃生冷):減少雪梨用量,加 2 片生姜,平衡寒性。
注意事項:
若內熱癥狀嚴重,如持續口干咽痛、牙齦腫痛、發熱等,可能是其他病癥信號,需及時就醫。此茶飲適用于陰虛體質的日常調理,濕熱體質(舌苔厚膩、大便黏膩)者不宜過量飲用。
冬季養生,滋陰與保暖同樣重要。與其盲目 “降火”,不如針對性補充陰液,讓身體陰陽平衡。一杯溫潤的玉竹麥冬雪梨茶,幫你平穩度過干燥寒冬,遠離陰虛困擾~
溫馨提示:食療僅為日常輔助,若癥狀持續不緩解,建議及時就醫辨證調理。
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