李常青主任：生姜水這樣喝，脾胃好、陽氣足，胃痛胃脹反酸都好了

入冬后氣溫一路走低，不少人的胃也開始“鬧情緒”。

吃點(diǎn)涼的胃就疼，三餐不規(guī)律就反酸，常常胃脹沒食欲，整天覺得手腳冰涼、渾身乏力——這可能是脾胃虛寒型胃炎在作祟。

很多人反復(fù)胃不舒服，各種胃藥換著吃，卻總是好好停停。其實(shí)在中醫(yī)看來，這類慢性胃炎往往不在于“炎”，而在于“寒”和“虛”。

脾胃陽氣不足，就像房間缺少暖氣，食物運(yùn)化不動(dòng)，寒氣滯留其中，久而久之，胃痛、胃脹、反酸這些問題就反復(fù)出現(xiàn)。

調(diào)理這類胃炎，不必只依賴藥物。

今天，邀請(qǐng)到李常青主任，給大家分享用廚房里一塊生姜改善胃炎。

一、生姜水：溫中散寒，喚醒脾胃陽氣

中醫(yī)將生姜?dú)w類為“溫中止嘔、散寒開胃”之品，其性溫，入脾胃經(jīng)，能溫散中焦寒氣，促進(jìn)氣血運(yùn)行，正好針對(duì)脾胃虛寒的核心問題。

現(xiàn)代人飲食偏涼、節(jié)奏緊張、思慮過多，容易損耗脾胃陽氣。

而生姜中的姜辣素成分，能溫和刺激胃腸黏膜，增加消化液分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而緩解寒凝氣滯引起的多種胃部不適。

用它煮水日常飲用，好比給胃里緩緩添暖，從內(nèi)部改善環(huán)境。

二、對(duì)癥搭配，生姜水這樣喝更有效

單純胃冷痛、怕涼明顯的人，可以用生姜三五片，加少許紅糖，水煮十分鐘。紅糖能補(bǔ)中緩急，配合生姜散寒暖胃，適合受涼后胃部不適。

如果是以胃脹、噯氣為主，感覺食物堵在胃里，可以在生姜水中加入幾片陳皮。陳皮理氣健脾，能幫助脾胃順暢運(yùn)化，搭配生姜，緩解脹氣效果更好。

對(duì)于經(jīng)常反酸、惡心，尤其在情緒波動(dòng)時(shí)加重的胃炎人群，生姜水可配少許茯苓一同煮。茯苓健脾滲濕，能安撫胃腸，協(xié)同生姜和胃降逆。

脾胃特別虛弱、消化無力、飯后困倦的人，建議用生姜兩片，與小半碗大米一同熬成軟粥。大米益氣養(yǎng)胃，生姜溫中醒脾，這樣溫和調(diào)養(yǎng)，適合長期堅(jiān)持。

需要注意的是，生姜水性偏溫，適合于脾胃虛寒、舌淡苔白、喜溫喜按的胃炎人群。

如果胃部有灼燒感、口干舌紅、舌苔黃膩，屬于胃熱或濕熱者，則不宜單獨(dú)多用。

在調(diào)理的同時(shí)，也需注意避食生冷，規(guī)律飲食，讓脾胃真正得到休養(yǎng)。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調(diào)理，不可代替治療，若胃病嚴(yán)重或反復(fù)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)系統(tǒng)調(diào)理。