配方來自油管博主:Eat with Hank
你需要準備的材料有:老豆腐,大蒜粉,洋蔥粉,辣椒粉,芝麻油,醬油,花生油,蔥花,玉米淀粉
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選擇鹽水老豆腐,操作過程不易爛,更適合新手小白的豆腐。切成小塊,用廚房紙巾吸干水分。
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準備一個保鮮袋,加入大蒜粉,洋蔥粉,辣椒粉,芝麻油,醬油和切塊以后的老豆腐。
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把袋子密封,并抖動,讓調味料可以均勻地包裹住老豆腐。
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倒出,加入玉米淀粉,抖動碗,讓每一塊豆腐都裹滿粉。
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直接擺入空氣炸鍋。
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噴一點油,180度先烤20分鐘。
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翻面,再180度烤10分鐘。
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所有面都被烤得金黃焦脆。
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撒上蔥花就可以吃啦。
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外脆里嫩,小心燙嘴哦。
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大胖友圖圖
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