冬天,早晚溫差特別明顯,早上出門時冷風撲面,中午又可能陽光暖和一些,這種冷暖變化讓很多人開始喉嚨不舒服。
如果你經常感覺咳嗽、喉嚨干干的、發癢,或者像有東西堵在嗓子里,那要警惕咽炎發作了。
冬天室內外溫差大,進出時喉嚨受的刺激較強,再加上空氣干燥,咽喉黏膜容易失水,從而引發咽炎。
很多人會感到嗓子干癢、總想清嗓子,喉嚨有異物感,咳嗽不止,嚴重的連說話都難受。
今天,耳鼻喉專家李迎春主任,給大家分享一道藥膳粥方,幫助舒緩咽喉不適,潤燥生津。
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雪梨百合杏仁粥
材料:雪梨1個、干百合10克、甜杏仁10克、大米50克、冰糖少許(可選)
做法:
1、干百合提前用溫水浸泡半小時,雪梨洗凈、去皮去核,切成小塊;
2、大米淘洗干凈,和泡好的百合、甜杏仁一起放進鍋中,加適量清水;
3、大火煮開后轉小火,煮約30分鐘至米粒開花;
4、放入雪梨塊,繼續煮15分鐘左右,直到粥變軟糯、雪梨透明;
5、喜歡甜味的可以在關火前加少許冰糖,攪拌均勻即可。
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雪梨生津潤燥、清熱化痰,是緩解咽喉干痛的常用食材;百合滋陰潤肺,能緩解干咳和喉嚨干癢;
甜杏仁不像苦杏仁那樣有明顯藥味,作用也比較平和,能潤肺止咳、舒緩氣道。
這幾樣搭配大米煮成粥,容易消化,能溫和地滋養咽喉和肺部,補充水分,減輕因干燥和寒冷引起的不適。
這道粥可以在感覺喉嚨干、癢、想咳嗽的時候吃,平時一周吃兩三次,也有助于預防咽炎反復發作。
尤其適合冬天在空調房或暖氣房里待得久、總覺得口干嗓子干的人。
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除了食療調理,冬天保護嗓子還要注意這些小事:
- 出門戴上口罩,減少冷空氣直接刺激咽喉;
- 室內如果開暖氣或空調,最好放一盆水或打開加濕器,保持空氣濕潤;
- 多喝溫水,小口慢飲,不要等渴了再喝;
- 少吃油炸、辛辣和太甜的食物,這些容易生燥生熱,加重喉嚨負擔。
咽喉問題雖然常見,但反復發作很影響生活。通過日常飲食慢慢調理,提高自己的身體抵抗力,才能從根本減少咽炎發作的機會。
最后提醒:食療方僅作為日常輔助調理,不可代替治療,若癥狀嚴重或反復,建議及時就醫辨證調理。
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