貴州金沙：深山野花蜜 釀出老人們的“甜日子”

寒冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)貴州省畢節(jié)市金沙縣平壩鎮(zhèn)慶祝村，一縷清甜的蜜香在空氣中悄然彌漫。這個(gè)位于重點(diǎn)生態(tài)保護(hù)區(qū)的小村落，森林茂密，四季野花不斷。村中多以留守老人為主，他們雖難遠(yuǎn)行，卻憑著對(duì)這方水土的守護(hù)與利用，在家門口發(fā)展起生態(tài)養(yǎng)蜂，釀出了一條實(shí)實(shí)在在的“甜蜜致富路”。

金黃透亮的蜂蜜。彭垚攝

六十多歲的王興倫是村里的養(yǎng)蜂能手。在他家房前屋后、山腳林邊，一個(gè)個(gè)方形木蜂箱錯(cuò)落擺放。蜂箱里醞釀的，是山野最純粹的饋贈(zèng)。只見他嫻熟地打開箱蓋，點(diǎn)燃熏煙讓蜂群安靜下來，再小心翼翼地將沉甸甸的巢胚取出，用軟刷輕輕拂去金黃色的蜜蜂……頃刻間，晶瑩濃稠的蜜液緩緩析出，清香四溢。

這樣取出的蜂蜜，無任何添加，色澤金黃透亮，質(zhì)地醇厚拉絲，最大程度保留了蜜蜂穿梭四季、遍訪百花后凝結(jié)而成的自然之味。

養(yǎng)殖戶王興倫說：“我們一般都在十月取蜜，取出來只用濾網(wǎng)過濾一遍，裝瓶就能賣。”

蜜蜂縈繞在金黃的蜂巢上。彭垚攝

慶祝村養(yǎng)蜂用的是老法子：把空蜂箱放到山崖旁，“請(qǐng)”野蜂自來安家，待蜂群安頓后再搬回細(xì)心照看。蜜蜂們晨出暮歸，自由往返于山林野花之間。

養(yǎng)殖戶王興倫說：“現(xiàn)在我有51箱蜂，今年采了178斤蜜，收入大概有一萬七八。計(jì)劃明年增加100箱，預(yù)計(jì)最少能收300斤。”守著這份自然的饋贈(zèng)，王興倫的日子也越過越甜。

王興倫正在取出沉甸甸的巢胚。彭垚攝

然而，優(yōu)質(zhì)的蜂蜜也曾面臨“酒香也怕巷子深”的困境。村中老人居多，不熟悉電商等新銷售渠道，過去好蜜大多只能在周邊零星銷售，難以走出大山。為此，駐村工作隊(duì)與村兩委主動(dòng)作為，成為這份“甜蜜事業(yè)”的推廣員。

慶祝村駐村工作隊(duì)隊(duì)員陳龍章說：“駐村以來，我們發(fā)現(xiàn)村民養(yǎng)蜂有一定的規(guī)模，便積極與村支兩委溝通，通過個(gè)人微信、抖音、駐村工作隊(duì)以及派出單位等渠道，幫助村民銷售蜂蜜。”

已經(jīng)裝好瓶的蜂蜜。彭垚攝

截至目前，通過線上推廣、單位助銷等方式，已累計(jì)幫助村民銷售蜂蜜超萬元，更讓慶祝村的蜂蜜走出了大山，銷往貴陽、云南、四川等地。

慶祝村駐村工作隊(duì)隊(duì)員陳龍章說：“現(xiàn)在我們接下來準(zhǔn)備借助鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織的助農(nóng)活動(dòng)，通過線下擺攤的方式幫助群眾銷售。同時(shí)，引進(jìn)食品企業(yè)合作，推進(jìn)蜂蜜的加工與包裝，提升產(chǎn)品附加值，持續(xù)擴(kuò)展銷售渠道。”

山崖旁的封箱。彭垚攝

如今，慶祝村的嗡嗡蜂鳴，不僅是山間的天籟，更是鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人樂章。一箱蜂、一瓶蜜，承載著留守老人勤勞樸實(shí)的期盼，串聯(lián)起生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。這條源自傳統(tǒng)、順應(yīng)自然的“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”，正讓這個(gè)靜謐的山村，煥發(fā)出源自綠水青山的盎然生機(jī)。(彭垚、王方)