胃炎食療新選擇：稀飯不宜，試試這些養胃美食，溫和呵護胃部

現在的人，生活條件越來越好了，不過工作壓力也越來越大。導致很多人早餐都吃不上，或者是隨便吃點就算了。久而久之，胃病就找上門來了。因此，早餐問題得到了大家的重視，那么應該如何吃早餐呢？

預防胃病從早餐開始

養胃專家提醒，一天3餐中，早餐是最為重要的。所以早餐一定要吃熱食，因為此時人體內含有較多的寒氣，人體的各項肌肉沒有完全蘇醒，血壓處于收縮狀態。如果吃了冰冷的食物，就會造成各器官血液不順暢，就會形成胃內困氣，損害胃黏膜。

中醫中提到的“胃氣”是值得保護的。胃氣不只是單純的“氣”，它是保護多個方面的，其中包括脾胃在內的消化以及吸收、抵抗能力等，如果胃氣受損，那么抵抗能力肯定會下降，胃就更容易受到傷害。

所以早餐一定要吃好，營養要充分得到保證，最好是水果蔬菜、肉類、谷物都有食用。其中谷物是首先，可以快速消化提供葡萄糖，迅速喚醒大腦的狀態。

稀飯也是谷物來的，那么平時吃稀飯可以 養胃嗎？

值得一提的是，胃病患者吃稀飯不一定能養胃，普通患者食用倒是可以起到預防胃病的效果。

曾經有一位胃炎患者，聽別人說吃稀飯可以養胃，然后就堅持吃了幾個月，沒想到結果竟然吃出反流性食管炎。

為什么人們會有這樣的傳統呢？

那是因為，以前的生活條件不好，吃飽都成問題，胃酸分泌過少，所以導致了很多萎縮性胃炎患者。在食用稀飯后，會增加胃酸的分泌，有利于胃對食物的消化，使得血糖上升，所以才會認為稀飯有養胃的作用。

現在的人生活跟以前剛好相反，所以胃炎患者不宜吃稀飯養胃，那么胃炎吃什么食療可以養胃呢?

中醫認為，調理胃病是一個很長期的過程，平時不妨吃點養胃護胃食物，對胃病可以起到很好的防治功效。

寒氣容易入侵體內,導致人體內寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內,不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣泄,所以膽紅素會出現指標異常,膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏 障產生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會表現方面。膽很重要 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。

我國民間自古就有食用灌南苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取干灌南苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的灌南苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。

菠菜還含有的纖維素還十分，能夠促進腸胃的蠕動，起到排便的作用。不過，菠菜中的酸含量過高，可以阻止鈣物質的吸收，所以應該避免與豆腐、以及紫菜等高鈣食物同時食用。

藕粉是幽門螺桿菌的''頭號克星''，具有很好的養胃功效，藕粉中含有的鞣質，經常用它沖水喝，可以有效的增進食欲，促進消化，消滅幽門螺桿菌，去除口臭，養出健康的胃。

土豆也是大家很喜歡的一種食材，中醫認為土豆，具有益氣強身，和胃調中,健脾胃的功效，也可以用它搭配蜂蜜進行食療，能輔助治療胃潰瘍，胃炎等胃腸疾病。堅持7天，你能發現胃功能一天天變得強大。

結語：如果不想讓胃病干擾到自己的工作和生活，就必須從改善生活習慣開始，很多胃病患者就是因為長年累月的錯誤生活習慣，導致胃炎，胃潰瘍等疾病降臨的。