橘子開(kāi)始大批量上市的時(shí)候,很多人都愛(ài)不釋手。酸酸甜甜的味道,加上水分足,吃起來(lái)特別過(guò)癮。一口咬下去,滿嘴的清香立馬溢出來(lái),確實(shí)挺讓人上頭的。特別是在氣候干燥的秋冬季,嗓子干巴巴的時(shí)候吃上一兩個(gè)橘子,確實(shí)能感覺(jué)舒服不少。不過(guò)對(duì)于高血壓人群來(lái)說(shuō),可不能一高興就放心大膽地多吃幾個(gè),畢竟,這可不是越多越好。
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有不少人血壓老是降不下來(lái),明明藥也吃得挺規(guī)律的,作息和飲食也都盡量控制,可血壓就是不乖乖聽(tīng)話。有時(shí)候,問(wèn)題還真出在了這些“看起來(lái)很健康”的水果上頭。
橘子就是個(gè)典型,吃得多了或者吃得不對(duì),不僅對(duì)血壓沒(méi)好處,還可能在背后給藥效“添亂”。
橘子本身營(yíng)養(yǎng)還真不賴(lài),含有豐富的維生素、果酸、膳食纖維,還有不少抗氧化成分,比如類(lèi)黃酮和檸檬酸。
但這些“有用”的東西不代表對(duì)所有人都友好。尤其是高血壓人群,橘子雖然沒(méi)加糖,但果糖含量并不低。
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一個(gè)中等大小的橘子大概就有將近10克糖,如果一天吃三四個(gè),那攝入的糖分可不少了。長(zhǎng)期高糖飲食會(huì)讓胰島素抵抗更嚴(yán)重,導(dǎo)致血壓控制變得更難。
特別是那些服用利尿劑或者其他調(diào)節(jié)鈉鉀的藥物的人,更要注意橘子的含鉀量,吃太多可能會(huì)讓鉀水平飆升。
橘子雖然小巧可愛(ài),但別看它身材不大,含鉀量還真不低。每100克橘子大概含有150毫克左右的鉀,吃三個(gè)下肚差不多就有450毫克鉀攝入了。
鉀本身就參與調(diào)節(jié)心肌、神經(jīng)等功能,一旦高血壓患者本身腎功能有點(diǎn)問(wèn)題,又剛好在服用利尿劑類(lèi)藥物,鉀水平控制不好,很容易誘發(fā)心律失常。尤其是老年高血壓患者,腎功能退化本身就是大概率事件,更得小心了。
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吃橘子的時(shí)間點(diǎn)也得留意,不是嘴饞了隨時(shí)吃就行。有些人圖省事,早上起床還沒(méi)吃飯就來(lái)上一個(gè)橘子,說(shuō)是“潤(rùn)腸通便”。但對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)并不友好。空腹吃橘子,果酸刺激胃黏膜。
一方面可能加重胃酸分泌,時(shí)間久了容易導(dǎo)致胃部不適甚至胃炎,另一方面,血糖波動(dòng)也會(huì)更明顯。
尤其是有些人血糖本身控制不穩(wěn),早上一口橘子下去,短時(shí)間內(nèi)血糖升得快,隨之而來(lái)的就是胰島素分泌猛增,這種波動(dòng)對(duì)血管傷害其實(shí)不小。
高血壓患者大多離不開(kāi)降壓藥,有些藥物和柑橘類(lèi)水果存在交互作用。像某些鈣通道阻滯劑,比如硝苯地平這一類(lèi)藥物,就不建議和大量橘子一起攝入。
橘子中的某些成分(比如柚皮苷)會(huì)干擾藥物代謝,造成血藥濃度異常升高或者降低,藥效可能增強(qiáng)也可能變?nèi)?/strong>。
這類(lèi)相互作用會(huì)導(dǎo)致血壓波動(dòng)、心跳異常等問(wèn)題,特別是那些本身就服藥較多的老年患者,吃東西更得留心。
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而且橘子吃太多對(duì)牙齒也不太友好,這倒不是專(zhuān)門(mén)針對(duì)高血壓患者,而是大家都可能遇到的問(wèn)題。橘子屬于偏酸性的水果,果酸含量高,如果短時(shí)間內(nèi)攝入太多,牙釉質(zhì)會(huì)受到腐蝕。
對(duì)于已經(jīng)年紀(jì)大、牙根暴露的人群來(lái)說(shuō),這種腐蝕感可能會(huì)帶來(lái)持續(xù)性的酸痛感,有時(shí)候喝口涼水牙齒都覺(jué)得發(fā)麻。
而牙齒健康和高血壓也有點(diǎn)關(guān)聯(lián),研究發(fā)現(xiàn)牙周炎和心血管疾病之間確實(shí)存在一定相關(guān)性。
還有一點(diǎn)特別實(shí)用,不少人喜歡把橘子榨成果汁來(lái)喝,以為這樣更方便,其實(shí)完全是“吃虧不討好”。榨汁以后失去了膳食纖維,糖分卻保留了下來(lái),還更容易一次喝得多。
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哪怕是純果汁,不加糖也照樣升血糖快。而血糖波動(dòng)越大,血壓波動(dòng)也跟著來(lái),最終增加心血管負(fù)擔(dān)。如果實(shí)在喜歡吃橘子,還是建議吃整個(gè)水果,哪怕麻煩點(diǎn)也比喝果汁強(qiáng)得多。
從飲食建議上說(shuō),高血壓患者一天的水果攝入量大概在200克到350克之間,按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)中等大小的橘子大概是150克左右,那一天也就兩個(gè)以?xún)?nèi)比較合適。
不建議吃得過(guò)多,更不建議吃完正餐后立馬再塞幾個(gè)橘子當(dāng)“飯后甜點(diǎn)”,胃腸負(fù)擔(dān)太重,消化吸收也會(huì)出問(wèn)題。
真正想要補(bǔ)充維生素C和膳食纖維,也可以通過(guò)其他低糖水果來(lái)搭配,比如獼猴桃、火龍果等。
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很多人還會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題,那就是吃了橘子之后胃會(huì)反酸打嗝,這其實(shí)和胃酸倒流有關(guān)。高血壓患者中不少人有胃動(dòng)力差、胃酸分泌紊亂等問(wèn)題,橘子本身含有檸檬酸和蘋(píng)果酸,這些酸性物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步刺激胃液分泌。
如果原本就有消化性潰瘍或者胃食管反流等基礎(chǔ)問(wèn)題,那吃橘子只會(huì)讓情況變得更復(fù)雜。不少臨床案例顯示,這些人空腹或飯后大量吃橘子后,癥狀都明顯加重了。
不能忽視的還有橘子的農(nóng)殘問(wèn)題。雖然現(xiàn)在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提高了不少,但橘子皮薄多汁,農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)還是得引起注意。
高血壓患者本身體質(zhì)比較敏感,免疫力稍弱,一旦攝入過(guò)多農(nóng)殘,容易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)、肝腎負(fù)擔(dān)加重等一系列問(wèn)題。
建議在吃之前盡量用淡鹽水或小蘇打水浸泡15分鐘,再用清水反復(fù)沖洗,盡可能減少農(nóng)殘攝入。即使買(mǎi)的是所謂的“無(wú)公害”水果,也不能掉以輕心。
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吃橘子這件小事,其實(shí)就能反映出一個(gè)人的健康管理意識(shí)。高血壓不是一時(shí)的病,而是長(zhǎng)期的慢性過(guò)程,任何一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié),都可能影響整體治療效果。
橘子雖好,吃起來(lái)要有度,不能任性。特別是當(dāng)水果變成一種“習(xí)慣性零食”之后,那更需要定期復(fù)查血壓、血糖和電解質(zhì)水平,看自己的身體是否對(duì)得上這個(gè)攝入量。
每次橘子大量上市,超市貨架上都是堆成小山的模樣,確實(shí)讓人忍不住想多買(mǎi)幾個(gè)、多吃幾個(gè)。但真要吃得健康吃得安心,還是得有點(diǎn)自控力。
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特別是高血壓患者,別被表面“天然”的標(biāo)簽迷惑了眼,水果雖好,也不能瞎吃。管住嘴,不代表要戒掉所有口福,而是要吃得更明白些。
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