從永勝石榴到麗金沙米：匠心與科技成就地標(biāo)好物

在滇西北地區(qū)，金沙江如同一條碧綠的綢帶，穿行于群山之間。它所流經(jīng)的永勝縣，日照充足、土壤肥沃，是大自然饋贈的農(nóng)業(yè)寶地。

2019年，一款來自這里的軟籽石榴，以其“皮薄、籽軟、汁水足”的品質(zhì)登陸本來生活平臺，悄然圈粉了眾多老用戶。這款石榴既是這片土地的自然造化，更是一群人的心血結(jié)晶。在財政部相關(guān)司局及永勝縣定點幫扶工作隊的支持與指導(dǎo)下，本來生活團(tuán)隊深入當(dāng)?shù)?，?lián)合當(dāng)?shù)卣⒑献魃缗c農(nóng)戶，開啟了一場從種植、采摘、分級到包裝、售后的全流程標(biāo)準(zhǔn)化管理升級，讓深藏山間的優(yōu)質(zhì)好果，蛻變?yōu)榉鲜袌鲂枨蟮臉?biāo)準(zhǔn)化商品，實現(xiàn)了從“產(chǎn)品”到“商品”的關(guān)鍵一躍。

在這一過程中，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新農(nóng)人”張俊超所帶領(lǐng)的永勝時留農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限責(zé)任公司，成為了本來生活的合作伙伴。他對高品質(zhì)農(nóng)業(yè)的執(zhí)著追求，與本來生活的理念不謀而合，奠定了雙方長期合作的堅實基礎(chǔ)。

從2019到2024年，在本來生活及多方資源的帶動下，時留農(nóng)業(yè)不僅獲得了多項軟籽石榴種植專利，聯(lián)合科研院所落地課題研究，還先后通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證、綠色認(rèn)證，成為“永勝軟籽石榴”地理標(biāo)志的首家授權(quán)企業(yè)，并成功獲評為國家科技型中小企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)、云南省科技型中小企業(yè)。企業(yè)銷售額也從最初的幾十萬元，一路增長至超過1300萬元。

這一模式也帶來了進(jìn)一步發(fā)展的信心。2024年，張俊超將視野投向了永勝的另一個寶藏——大米。永勝境內(nèi)以河谷、壩區(qū)為主，兼具高原與河谷氣候優(yōu)勢，為水稻生長提供了絕佳的光、溫、水條件。加之土壤富含礦物質(zhì)，這里出產(chǎn)的大米在口感和營養(yǎng)上更具優(yōu)勢。袁隆平院士曾贊譽(yù)“永勝是水稻種植的天堂”。早在2006年，袁隆平院士團(tuán)隊就在永勝縣的濤源鎮(zhèn)，創(chuàng)造了水稻畝產(chǎn)1287公斤的世界紀(jì)錄。

張俊超初期選定了100畝核心基地進(jìn)行試驗，但因缺乏持續(xù)的技術(shù)指導(dǎo)與專業(yè)人才，效果未達(dá)預(yù)期。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2025年3月，經(jīng)本來生活推薦，時留農(nóng)業(yè)作為承建單位，依托國家水稻研究中心和隆平農(nóng)業(yè)科技黃埔研究院的強(qiáng)大支持，云南省院士專家工作站——李建武專家工作站正式落戶永勝縣三川鎮(zhèn)，這一舉措打通了優(yōu)質(zhì)大米從實驗室到田間的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

“在李建武博士的指導(dǎo)和幫助下，我們最終選定了適宜在本地種植的優(yōu)質(zhì)稻品種‘超泰米’，通過科技賦能實現(xiàn)了大米供應(yīng)鏈的全鏈條升級，產(chǎn)量與質(zhì)量得到了雙提升。”張俊超介紹道。

同年，張俊超果斷將大米種植基地面積從100畝擴(kuò)大至1000畝，并明確了以“優(yōu)質(zhì)”與“綠色”作為產(chǎn)品的核心價值，正式發(fā)布全新品牌“南禾糧號”。他計劃未來三年將種植面積拓展至5000畝左右，緊緊抓住健康消費(fèi)趨勢，向綠色食品、有機(jī)食品領(lǐng)域縱深發(fā)展。

在高標(biāo)準(zhǔn)的種植管理下，時留農(nóng)業(yè)第一款大米產(chǎn)品成功獲得永勝區(qū)域公用品牌“麗金沙”授權(quán)，能夠以“麗金沙米”的名稱與消費(fèi)者見面。目前，本來生活作為時留農(nóng)業(yè)的線上合作伙伴，已正式將“麗金沙米”推向市場。經(jīng)過專業(yè)品鑒，本來生活買手認(rèn)為這款大米“米香濃郁，煮食后米飯蓬松、香柔可口”，在華南、西南等主流消費(fèi)市場具有良好的前景。

原標(biāo)題：《從永勝石榴到麗金沙米：匠心與科技成就地標(biāo)好物》

欄目編輯：羅水元

本文作者：新民晚報 金志剛

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