很多人以為自己活得很干凈,其實(shí)有些習(xí)慣看起來(lái)講究,實(shí)際一點(diǎn)不衛(wèi)生。
這些動(dòng)作你可能天天在做,做完還覺(jué)得自己挺注意衛(wèi)生。
但細(xì)想一下,你會(huì)發(fā)現(xiàn),很多做法只是“看著干凈”,實(shí)際一點(diǎn)幫助沒(méi)有。
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我整理了八個(gè)特別常見(jiàn)的情況,每一個(gè)都和生活息息相關(guān)。
你不一定全占,但只要占了兩三個(gè),就值得現(xiàn)在馬上調(diào)整。
下面我們一個(gè)個(gè)來(lái)看,越往后越多人中招。
一、抽紙擦嘴的問(wèn)題
很多人吃完飯順手一抽紙巾擦嘴,覺(jué)得省事。
但抽紙并不是設(shè)計(jì)給嘴巴用的,這一點(diǎn)很少有人意識(shí)到。
市面上的抽紙品質(zhì)參差不齊,我自己遇到過(guò)掉粉、沾屑、摸著粗糙的情況,很明顯不適合直接接觸嘴。
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便宜紙巾可能來(lái)源不清晰,加工方式也可能比較簡(jiǎn)單。
接觸熱油食物時(shí),紙上的殘留物更容易被帶入口中,這是大多數(shù)人沒(méi)注意到的地方。
建議吃飯盡量用專門(mén)的餐巾紙,包裝上會(huì)寫(xiě)得很清楚。
如果條件允許,用可清洗布餐巾也更穩(wěn)妥。
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二、用菜罩蓋剩菜
有些家庭吃完飯,把剩菜一收,隨手用菜罩蓋一下,以為能防住臟東西。
但菜罩只能擋住昆蟲(chóng),不代表食物就干凈了。
蒼蠅停在罩子上,身上帶的細(xì)菌也有可能落進(jìn)食物里。
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很多菜罩放久了還會(huì)積灰,尤其是廚房油煙大的家庭,表面會(huì)變得黏黏的。
看著沒(méi)什么問(wèn)題,實(shí)際里面已經(jīng)混了不少細(xì)小灰塵,甚至有味道。
剩菜最好密封放進(jìn)冰箱,這比菜罩可靠很多。
做飯時(shí)抓準(zhǔn)量,盡量少剩,也是從源頭減少風(fēng)險(xiǎn)的辦法。
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三、用抹布擦干碗
洗完碗后用抹布擦干,這個(gè)動(dòng)作很多家庭都有。
但廚房抹布是最容易藏細(xì)菌的物品之一。
潮濕、溫暖、殘留油污,這些條件都很容易讓細(xì)菌快速增多。
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洗好的碗看著干凈,但一擦抹布,細(xì)菌馬上又接觸表面,這樣反而越擦越不干凈。
我建議碗洗完直接放在通風(fēng)的瀝水架上,讓它自然風(fēng)干。
抹布要分區(qū)使用,最好幾塊輪換,不要一塊用到破損才換。
定期高溫清洗或更換,也很重要。
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四、生肉在水龍頭下沖洗
很多人在處理肉類時(shí),第一步就是拿到水龍頭下沖洗一下。
但這一步風(fēng)險(xiǎn)反而最大,因?yàn)樗〞?huì)把肉表面的細(xì)菌濺得到處都是。
臺(tái)面、案板、刀具,只要離得不遠(yuǎn),都可能受到影響。
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我自己之前試過(guò)把肉放在水下沖,廚房四周肉眼看不見(jiàn)的小水點(diǎn)真的非常多,很難完全清理。
處理生肉更安全的方式是放進(jìn)盆里,輕輕處理,不讓水花亂飛。
處理完立刻清潔案板與臺(tái)面,這遠(yuǎn)比沖洗干凈表面更重要。
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五、雞蛋洗干凈再放冰箱
雞蛋帶點(diǎn)泥土或臟東西,看著有點(diǎn)不舒服,很多人都會(huì)先洗一洗再放冰箱。
但雞蛋外殼本身有一層天然薄膜,能保護(hù)里面不被外界污染。
一旦用水沖洗,這層保護(hù)膜就被沖掉了,雞蛋反而更容易變質(zhì)。
而且沖洗時(shí)的水花也會(huì)帶著外殼上的細(xì)菌擴(kuò)散。
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我自己的做法是:臟的地方用干紙巾輕輕擦一下,嚴(yán)重的就單獨(dú)放,不和熟食混在一起。
冰箱儲(chǔ)存位置也盡量固定,減少交叉污染。
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六、用紙巾包食物
油條、煎餅、剝殼雞蛋,很多人為了方便都會(huì)用紙巾直接包著吃。
但不是每種紙巾都適合接觸食物,尤其是熱的、油的食物。
溫度一上來(lái),紙巾里的成分更容易沾到食物上。
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有時(shí)候紙巾會(huì)改變味道,其實(shí)就是有殘留被帶到了食物表面。
建議自帶干凈餐盒或食品用包裝袋。
如果必須用紙巾,至少選擇標(biāo)注可接觸食物的那種,不要隨手抓一張就包。
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七、洗澡時(shí)順手手洗內(nèi)褲
很多人為了省時(shí)間,洗澡時(shí)順手一洗內(nèi)褲,感覺(jué)這樣很方便。
但手洗真的很難把纖維內(nèi)部清潔干凈。
再加上浴室濕氣大,晾干不徹底時(shí),衣物更容易滋生細(xì)菌。
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時(shí)間長(zhǎng)了,內(nèi)褲會(huì)變硬、變黃,穿著不舒服。
更好的方式是使用專用洗衣袋機(jī)洗,或者單獨(dú)用溫水與清潔劑浸泡再洗。
晾曬時(shí)盡量放在通風(fēng)處,能曬到太陽(yáng)就更好。
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八、上廁所中途沖水
有些人上廁所半途就按一下沖水鍵,為了盡快把氣味散掉。
但一按沖水,馬桶里的小水滴會(huì)迅速噴到空氣中,擴(kuò)散到衛(wèi)生間各處。
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牙刷、毛巾,只要在同一個(gè)空間,都有可能被污染。
這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很容易解決:上完廁所,先把蓋子蓋上,再?zèng)_水。
習(xí)慣稍微改一改,衛(wèi)生狀況會(huì)好很多。
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總結(jié):
以上八個(gè)習(xí)慣看似都很正常,但只要你仔細(xì)想,就會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不少。
衛(wèi)生這件事,不在于動(dòng)作多,而在于動(dòng)作對(duì)不對(duì)。
從今天開(kāi)始,挑一項(xiàng)先調(diào)整一下,你會(huì)明顯感覺(jué)到生活變得更安心。
哪一條你最容易踩雷?
可以在評(píng)論區(qū)告訴我,我可以幫你再細(xì)化成更好執(zhí)行的方法。
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