在內蒙古自治區四子王旗104公里的中蒙邊境線上,生活著292戶戍邊牧民。他們世世代代守護著祖國的北疆。曾經,在他們的冬日生活里,吃上一口新鮮蔬菜是奢望;如今,一座座“四季小菜棚”里綠意盎然,成為戍邊牧民心中最美的風景。
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圖為額日恒巴彥爾在蔬菜大棚內摘菜。張蜀雁 攝
餐桌之變:從奢望到日常
寒冬時節,在四子王旗江岸蘇木(蘇木相當于鄉鎮)衛井嘎查(嘎查相當于村)牧民額日恒巴彥爾家的蔬菜大棚里,黃瓜、西紅柿、生菜長勢正旺。他彎腰摘下一根翠綠的黃瓜,笑著說:“你們來得正好,中午嘗嘗咱們自家種的菜。”
額日恒巴彥爾的愛人陶格斯在廚房里邊洗菜邊說:“我們家離烏蘭花鎮(四子王旗政府所在地)240多公里,以前去買菜,一次買一大堆,回來吃一半扔一半,浪費不說,還常常吃不上新鮮的。”她拿起一個剛摘的西紅柿說,“現在好了,想吃啥隨時摘,都是無公害的。”
午餐桌上,手把肉旁擺著涼拌黃瓜、糖拌西紅柿、生菜蘸醬……葷素搭配,色彩誘人。“這黃瓜有小時候的味道”“西紅柿皮薄肉沙,真好吃”……大家你一言我一語,餐桌上的歡聲笑語,與窗外凜冽的寒風形成鮮明對比。
額日恒巴彥爾說,去年在科技特派員關慧明團隊的指導下,他建起了第一座蔬菜棚。“剛開始根本不信沙子里能種菜。”他說,“關老師他們手把手教,現在我們全家都成了種菜好手。”
如今,額日恒巴彥爾家共有3座蔬菜棚,種著10多種蔬菜,不僅自給自足,還經常送菜給周圍鄰居。“作為示范戶,今年我們家接待了錫林郭勒盟、巴彥淖爾市等地的500多人來參觀學習。”額日恒巴彥爾語氣中帶著自豪。
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圖為關慧明(左)傳授烏日格日勒種植要領。張蜀雁 攝
觀念之變:從懷疑到擁抱
然而,推廣“四季小菜棚”的過程并非一帆風順。
“2022年冬天,我們帶著蔬菜秧苗盒子深入邊境蘇木宣傳時,絕大多數牧民不理解,甚至排斥。”關慧明回憶道。這位長期扎根北疆的農業專家理解牧民的顧慮:“世代游牧,突然讓他們種菜,誰都會懷疑。”
在腦木更蘇木,牧民烏日格日勒就是懷疑者之一。如今,她卻成了微信群里的小顧問,經常為其他牧民解答種菜問題。
“關老師來了。”見到關慧明,烏日格日勒熱情地拉著他的手往菜棚走。“現在回想當時那股倔勁兒,真慚愧。”烏日格日勒不好意思地說,“多虧關老師堅持,我才有今天的收獲。”
在烏日格日勒的菜棚里,關慧明仔細查看蔬菜長勢:“生菜該用生物營養劑了,這幾株西紅柿該打杈了。”關慧明手把手的指導,讓烏日格日勒逐漸從“門外漢”變成了“土專家”。
四子王旗委統戰部副部長白斯古楞說,改善戍邊牧民生活是當地長期的重點工作。“從水、電、路、訊到‘四季小菜棚’,我們一直在努力。”他說,“最感動的是看到牧民摘下西紅柿咬下第一口時臉上燦爛的笑容,那一刻所有付出都值了。”
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圖為烏蘭采摘蔬菜。 張蜀雁 攝
心靈之變:從孤寂到歡欣
在腦木更蘇木黑沙圖嘎查,77歲的烏蘭有一個特別的“小樂園”——“四季小菜棚”。
見到老人時,老人正坐在菜棚里,捧著《牧民戍邊溫室栽苗實操技術手冊》認真閱讀。“快看看我的菜長得咋樣?”烏蘭笑著招呼大家。
棚里的生菜、蘿卜、黃瓜郁郁蔥蔥。烏蘭說,以前孩子們從240公里外的鎮上給她帶蔬菜,如今是她給孩子們往城里送菜。“現在有了這個‘小樂園’,光看著蔬菜一天一個樣,心情就非常好。”
數據顯示,今年以來,四子王旗婦聯申請專項資金70萬元,為25個重點嘎查發放菜苗25萬株、蔬種2.5萬袋,惠及群眾1.1萬余人。
“蔬香行動”不僅豐富了牧民的餐桌,更溫暖了他們的心。正如額日恒巴彥爾所說:“每天安頓好牲畜,順手去菜棚里打理打理,看著滿眼的綠,別提有多開心了。”(完)
來源:中國新聞網
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