海南發(fā)布《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級評價規(guī)范》標準

2025年12月8日，海南省食品安全協(xié)會正式發(fā)布團體標準《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級評價規(guī)范》。該標準的出臺，為海南食品生產(chǎn)行業(yè)開展食品安全信用評價提供了明確依據(jù)，標志著自貿(mào)港在構(gòu)建以信用為基礎(chǔ)的新型食品安全監(jiān)管機制上邁出重要一步。

此次發(fā)布的評價規(guī)范，積極響應(yīng)了市場監(jiān)管總局在《食品生產(chǎn)企業(yè)風險分級管理辦法（征求意見稿）》中提出的方向，即要求結(jié)合企業(yè)的靜態(tài)風險因素、動態(tài)風險表現(xiàn)與信用風險狀況進行綜合分級管理。標準通過一套系統(tǒng)化的指標體系，將監(jiān)管要求轉(zhuǎn)化為可量化、可評價的具體標準。

規(guī)范所設(shè)立的評價技術(shù)指標系統(tǒng)全面，不僅涵蓋食品生產(chǎn)企業(yè)的基本資質(zhì)、食品安全管理及技術(shù)人員配置（如食品安全負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品檢驗員等），還納入了主管部門監(jiān)管記錄、產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗情況、計量設(shè)備檢定（校準）、社會監(jiān)督信息、行政許可、整體信用狀況等多維度內(nèi)容。此外，企業(yè)在食品安全標準編制參與度、質(zhì)量管理體系認證、食品安全管理體系認證、食品相關(guān)發(fā)明專利持有情況以及獲得的社會表彰等體現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平的要素也被納入考核范圍。

基于綜合評價得分，食品生產(chǎn)企業(yè)將被劃分為3A、4A、5A三個食品安全信用等級。這一分級將直觀反映企業(yè)在食品安全管理和誠信建設(shè)方面的綜合水平。

該標準的發(fā)布與實施，是海南省落實國家信用監(jiān)管政策、完善食品安全治理體系的重要舉措。它通過標準化手段，將企業(yè)的信用狀況轉(zhuǎn)化為市場競爭力要素，旨在推動形成“守信激勵、失信懲戒”的市場環(huán)境。這不僅有助于引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任，加強內(nèi)部管理，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，也為監(jiān)管部門實施精準化、差異化監(jiān)管提供信息支持，同時為消費者選擇安全放心的產(chǎn)品提供了參考。

此項標準的推行，有望實現(xiàn)政府監(jiān)管、市場選擇與企業(yè)自律三方的有效協(xié)同，對于推動海南食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、保障消費者合法權(quán)益具有重要意義，將為建設(shè)安全、誠信、高效的自貿(mào)港食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)奠定堅實基礎(chǔ)。

本標準主要參編單位有：海南省食品安全協(xié)會、海南認證審核中心、椰樹集團、南國食品、春光食品、海達通農(nóng)業(yè)、大咖國際、菲諾食品、大好麥食品、傳味文昌雞、西沙諾麗、恒遠餐飲、溪北邦興食品、海南科技職業(yè)大學、海口海關(guān)技術(shù)中心等18家單位。

來源：海南省食品安全協(xié)會