北京
? 天冷最治愈的瞬間，莫過于端起一碗熱氣騰騰的酸湯餛飩。
白胖的餛飩在紅亮酸湯里浮浮沉沉，氤氳熱氣裹著酸辣鮮香直鉆鼻腔，剛喝一口暖湯，暖意就從舌尖竄遍全身，連手腳都跟著熱乎起來，妥妥的冬日續(xù)命美食！
酸湯是這碗餛飩的靈魂，酸得清爽、鮮得地道，還帶著一絲柔和的辣意，不沖不燥，剛好喚醒被寒意凍僵的味蕾。越吃越開胃，越嚼越有滋味。
不管是清晨趕時間的早餐，還是深夜歸家的宵夜，煮一碗酸湯餛飩都再合適不過。簡單幾分鐘，就能收獲滿滿一鍋溫暖。
食譜作者@糖寶MM木木：
“今天分享的這款酸湯餛飩，是我經(jīng)常做的，給朋友做過也是超喜歡的，超級無敵好吃，做法巨簡單哦。”
廚友@小曉姐姐
“第一次做還挺成功?”
by 廚友@嬌嬌7777777
“專治沒有胃口，太好吃了！十五個小餛飩一口氣下肚。”
by 廚友@飯-
“這個配方真的好絕，好吃到飛天！”
by 廚友@薩鹿大王
酸湯餛飩
?食譜作者：糖寶MM木木
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用料
餛飩 一人份
蒜末 1勺 蔥花 1勺
熟芝麻 1勺 辣椒粉 1勺
紫菜 一丟丟 香菜 1根
生抽 2勺 蠔油 1勺 醋 2勺
糖 少量 鹽 少量
做法
1. 碗中放蒜末、蔥花、辣椒粉、白芝麻，澆上熱油。
2. 之后加入2勺生抽、1勺蠔油、2勺醋、糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽、紫菜。最后加入1勺煮餛飩的水，攪拌均勻即可。
3. 鍋中水燒開后，放入餛飩。煮熟撈起放進(jìn)調(diào)料汁碗里，再加一丟丟香菜，拌勻即可～
做過的人說
方小妤子醬：
早上好，快手又好吃，趕緊做起來吧～
ChicT恬寶：
咬開就爆香的一款餛飩，蝦皮蒜苗是靈魂！酸咸湯底，超級開胃～～～
◆熊貓寶◆：
真好吃！
它還可以這么吃
鮮肉大餛飩
?食譜作者：糖寶MM木木
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麻醬酸湯餛飩
?食譜作者：懶飯App
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麻辣紅油抄手
?食譜作者：圖圖21
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編輯：卷卷
封面來源：@糖寶MM木木
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