在黃土高原賣揚州包子，在揚州賣陜北特產 這家企業上演現代版“雙城記”

日前，一輛冷鏈物流車從陜西省榆林市清澗縣食品工業園區出發，將當地俊雅農業科技發展有限公司生產的黑毛土豬鮮肉、跑山羊肉、粉條、紅棗、小米、黃芪等，運至1300公里以外的揚州，為其專賣店補充貨源。

俊雅農業科技是由揚州甘泉老板戴興泉投資的蘇陜合作項目，2021年開始以當地果品為輔助材料生產掛面，去年又投資黑毛土豬肉生產線項目。線上，通過網紅直播帶貨，豬肉銷往全國各地；線下，在榆林和揚州同時上架銷售。“在揚州主城區和邗江區城鄉已開了四家直營店，以‘西邊基地+東邊市場’的方式專門銷售包含黑毛土豬肉在內的榆林農產品。”記者連線遠在陜北的戴興泉，他這樣介紹。

戴興泉在走訪慰問當地村民時了解到，“當地的黑毛土豬幾乎完全以野外的青草等青飼料為食物，其肉質的鮮美程度完全不是混合飼料喂大的生豬所能比的，所以我將原來投資的掛面廠擴容，新上了豬肉制品生產線，專門做肉制品深加工，爭取讓陜北的優質農產品在揚州賣出好價錢。”2024年11月，戴興泉在揚州開設的第一家農產品專賣店在邗江區開張，接著在楊壽鎮等地又開了三家分店，在線下銷售黃土高原土特產品的同時，又請來一家高校電商團隊，專門來做線上銷售業務。

除了在揚州開店，戴興泉還從揚州邀請經驗豐富的白案師傅，到清澗縣城生產包子，這個項目今年5月正式投產。當第一籠熱氣騰騰的揚州風味的包子出籠時，當地人又好奇又開心，許多人到餐館排隊購買。“揚州來的師傅很給力，現在我們包子的產能達到每天1000只仍供不應求。”戴興泉順勢供應面條、餛飩、豆漿、燙干絲等揚州風味小吃，銷售同樣火爆。

“我們公司已吸收了75名當地大學生就業，月平均工資5120元，交‘五險一金’。他們活躍在營銷、研發、辦公文員等崗位，有不少人已成為業務骨干。”戴興泉說，讓當地人在家門口捧上“金飯碗”是他一直追求的夢想。他在清澗縣設立了黑毛土豬養殖基地，苗豬養到60斤后交給當地村民飼養，一年后以保底價收購。這樣，當地農民又有了一份養殖收入。

從2021年在清澗縣投資掛面項目起步，到如今揚州早點在當地上線，俊雅農業科技年產值已達到了6000萬元，完成了養殖業“接二連三”的融合式發展，成為清澗縣食品生產龍頭企業。（通訊員 徐浩 魏加芹 邗江發布記者 高寶亮）

來源：“邗江發布”微信公眾號

編輯 劉雅嬌 校對 謝婷 責編 李治學