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(圖文無關(guān))一只紅毛猩猩。攝影 ?海潮天下(Marine Biodiversity)
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猩猩會喝酒嗎?能喝多少?……加州大學伯克利分校的一項最新研究,首次對野生黑猩猩日常食用的果實進行乙醇含量精確測量,為流傳已久的“醉猴”假說提供了確鑿的科學證據(jù),表明酒精消費并非現(xiàn)代人類所獨有,而是根植于我們靈長類祖先的古老飲食習慣。
海潮天下(Marine Biodiversity)小編注意到,2025年9月17日在《科學進展》雜志上發(fā)表的一篇研究指出,野生黑猩猩通過進食自然發(fā)酵的成熟果實,每天攝入的純乙醇量,按體重比例換算,足以相當于一個成年人飲用接近兩份標準酒精飲料。
這項研究,顛覆了許多科學家此前認為野生靈長類動物不常接觸酒精的觀點。研究團隊在烏干達的恩戈戈和科特迪瓦的泰伊國家公園,對黑猩猩采食的二十多種水果進行了分析。結(jié)果顯示,這些野果的平均酒精含量約為0.26%(重量百分比)。
考慮到黑猩猩每天需攝入相當于自身體重5%到10%的成熟果實,即便是如此低的濃度,日積月累下來,它們的每日乙醇攝入總量也達到了約14克。根據(jù)美國標準,這份量等同于一份標準飲品了;但是,若考慮到黑猩猩平均體重僅約40公斤,其相對攝入量則達到了人類的兩倍左右。
研究還發(fā)現(xiàn),黑猩猩最常食用的幾種水果,如無花果和李子狀果實,同時也是酒精含量最高的種類。盡管目前沒有證據(jù)表明黑猩猩會刻意尋求酒精,其持續(xù)的、低水平的乙醇接觸,暗示了在人類和黑猩猩的共同祖先——最后共同祖先的飲食中,發(fā)酵果實中的酒精可能早已是常規(guī)的一部分。資深作者羅伯特·達德利教授在二十多年前提出的“醉猴”假說,認為人類對酒精的興趣源于遠古的覓食習性,正是基于果實成熟發(fā)酵會產(chǎn)生乙醇這一自然現(xiàn)象。黑猩猩這種每日穩(wěn)定的乙醇攝入習性,無疑極大地增強了該假說的可信度。
有趣的是,黑猩猩在全天進食含酒精果實的過程中,并未出現(xiàn)明顯的醉態(tài),這可能是因為攝入過程緩慢且持續(xù)。如果一只黑猩猩要達到醉酒程度,它需要一次性吃下大量果實,遠超其腸胃的承受能力。然而,這種規(guī)律性的低劑量暴露對進化帶來的影響值得深入探討。
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研究人員推測,酒精散發(fā)出的氣味,可能幫助動物更容易定位那些富含糖分、能量更高的成熟果實,從而在生存競爭中占據(jù)優(yōu)勢。此外,酒精帶來的愉悅感,甚至在靈長類社群中可能產(chǎn)生的社交催化作用,也為未來的研究提出了新的方向。
為了進一步驗證黑猩猩是否具有酒精偏好,研究團隊的下一步計劃是收集野生黑猩猩的尿液樣本,檢測其中的酒精代謝物,以確定它們是否會選擇性地采食高度發(fā)酵的果實。這項研究的定量數(shù)據(jù)填補了長期以來的空白,為理解人類和更廣泛動物界的酒精吸引力提供了深刻的進化背景。
感興趣的海潮天下(Marine Biodiversity)讀者可以參看該研究的全文:
Aleksey Maro, Aaron A. Sandel, Bi Z. A. Blaiore, Roman M. Wittig, John C. Mitani, Robert Dudley. Ethanol ingestion via frugivory in wild chimpanzees. Science Advances, 2025; 11 (38) DOI: 10.1126/sciadv.adw1665
動物行為學·新研究
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聲明:本文僅代表資訊,供讀者參考,不代表平臺觀點。
論文來源 | Aleksey Maro et al. (2025)
文 | 朱瀟瀟
編輯 | 海潮君
時間 | 2025年12月
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