北京
瑞士時間 2025 年 12 月 3 日上午 11 點，瑞士日內瓦中國學生學者聯合會（CSSA-GE）應日內瓦全球文化村（AIESEC à Genève）組委會邀請，參加了這一年度匯聚全球多元文化的“Global Village”盛會。今年，CSSA-GE 與日內瓦鴻運酒樓合作，精心呈現極具代表性的中華美食——北京烤鴨卷餅，向來自世界各地的訪客展示中國飲食文化的獨特魅力。
本次活動吸引了 600 至 80 0 名訪客。 CSSA-GE 的烤鴨卷餅攤位自活動開場便成為焦點，在短短一個半小時內即售出近 200 份，廣受參與者歡迎與喜愛。多位國際學生在現場采訪中表示，這是他們第一次品嘗到正宗的北京烤鴨，香氣四溢、皮脆肉嫩的口感令人難忘，并希望未來能嘗試更多種類的中國美食。
現場最吸睛的環節之一，莫過于片鴨師傅嫻熟優雅的刀工展示。片片鴨肉薄如畫紙、油亮入味，技藝精湛，引得觀眾紛紛駐足拍照與錄像討論，成為活動期間的熱門話題。師傅的專業演示不僅提升了整個展位的人氣，也進一步讓中華美食的魅力深入人心。
在AIESEC團隊優質的組織協調下，本次活動使CSSA-GE成功呈現了中國飲食文化的真實風貌，并進一步加強了與其他國際學生組織之間的交流合作。本次參與不僅推動了跨文化互動，也讓更多國際友人從舌尖開始了解中國、認識中國、愛上中國。
基于此次活動的積極反響，CSSA-GE將繼續以熱忱推動中華文化的國際傳播，積極參與更多高質量的文化交流活動，與全球青年一道搭建溝通橋梁，以更真實、生動、美味的方式向世界展現中國文化的自信與開放。讓更多國際友人以中華美食為起點，走進中國文化，聽見中國故事，感受中國魅力。
（歐洲時報訊 記者 李藝紅 寧子坤 圖片提供 李藝紅 維塔利克）
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