【財經觀察】與消費者“共創未來”的“汾酒答卷”

12月2日，以“中流擊水凱歌還 并肩攜手越關山”為主題，2025汾酒全球經銷商大會在太原盛大舉辦。汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂在會上作題為《真情共鳴，彼此成就，與消費者共創未來》的講話，清晰勾勒出汾酒復興綱領第二階段的戰略主線。

面對白酒行業集體“入冬”的2025年——前三季度全國規模以上白酒企業產量同比下滑9.9%，多家酒企業績增速放緩——山西汾酒仍實現了329.24億元的營收，保持了逆勢增長。

“如果一味地走老路，總有一天會山重水復疑無路。”汾酒在大會上表示，“汾酒具備向縱深發展的先天條件，如果能夠充分創新釋放資源稟賦，完全可能柳暗花明又一村。”

當前的白酒行業正經歷一場深刻的邏輯重構。過去驅動增長的政務與商務“悅人消費”比重下降，而更具個性化和情感需求的“悅己消費”正快速崛起。汾酒在講話中精準地指出了這一變化：“白酒消費正從傳統的‘悅人消費’向‘悅人+悅己并存’轉變。”

面對新趨勢，汾酒的選擇不是小修小補，而是開啟一場經營模式的根本性變革。汾酒復興綱領第二階段將聚焦“真情共鳴，彼此成就，與消費者共創未來”這一條核心主線。他強調，這要求汾酒必須“重新認識消費者，重新認識市場，重新認識自己”。

消費者共創不是空泛的口號，而是系統性的落地工程。汾酒規劃了“拓展傳統營銷陣地”與“打造悅己消費標桿”兩條并行戰線。前者致力于渠道深耕與全國化基建的完善；后者則更具創新性，旨在通過IP共創、場景共創、表達共創等多種形式，與消費者共同打造悅己消費的新標桿，構建品牌的第二增長曲線。

宏偉的戰略需要堅實的戰役來承載。汾酒將“全國化2.0”視為實現戰略轉向的核心抓手，這與過去跑馬圈地式的擴張有本質不同。汾酒股份公司副總經理、汾酒銷售公司董事長張永踴在專題報告中闡釋，全國化2.0的核心是深度與質量，是精耕細作。

為實現這一目標，汾酒對市場進行了前所未有的精細化切割。其將市場劃分為12大重點市場、5大機遇市場和10大低度青花30潛力市場，并實行“一地一策”的專項資源匹配。在產品層面，青花30及以上高端產品聚焦戰略市場，而老白汾則圍繞“有效終端數量擴容”和“核心終端開瓶率”兩大核心指標，在重點潛力市場尋求突破。

與深度全國化并行的，是面向未來的年輕化破局之戰。對于“年輕人還喝不喝白酒”的行業之問，汾酒用系統性創新給出了答案。一方面，公司啟動了“汾享青春”28度產品項目，儲備了十余款針對年輕口味的產品；另一方面，通過打造一線城市“城市會客廳”等沉浸式體驗空間，將白酒文化融入當代青年的生活與社交場景。這些舉措都指向一個目標：與新一代消費者建立真實的情感連接，而不僅僅是完成一次交易。

在行業調整期，焦慮往往導致企業盲目跟風或激進變革。汾酒此次展現出的，則是一種清晰的戰略定力——知道什么必須改變，什么必須堅守。

改變的是與消費者溝通的方式和運營的深度，要“與傳統共生，與時代共鳴”。但不變的是其清晰的產品戰略塔基與對市場秩序的強管控。“抓青花、強腰部、穩玻汾”的策略依然穩固，四大單品（玻汾、青花20、老白汾、青花30）的布局是穿越周期的基石。同時，面對行業普遍的價格倒掛壓力，汾酒通過加強市場管控，努力維持了相對健康的渠道生態，今年已處理數百起違規行為。

這種“變與不變”的平衡，在與同行的對比中更為清晰。汾酒選擇的是一條“主動深化”的路徑：在堅守品質與品牌核心的基礎上，以最大的誠意和創新的方法，主動融入消費者的當下與未來。

大會期間發布的“青花汾酒25·花神令”新品，恰是汾酒戰略的隱喻：載體是傳承千年的青花瓷與釀酒技藝，不變的清香品質是它的根基；而變化的是它承載的“詩意時間哲學”，是主動與當代生活美學展開的一場對話。

行業凜冬或許漫長，但信心并非來自對過去的重復，而是源于對未來的清晰定義與堅定奔赴。汾酒以“與消費者共創未來”定義的，正是一條從“規模增長”轉向“價值共生”的路徑。這不僅是汾酒給經銷商的答卷，或許也為調整中的白酒行業，提供了一個關于如何穿越周期的思考樣本。

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