自然森友會(huì)：2050年給宇航員打造的可持續(xù)太空餐廳什么樣？

本文轉(zhuǎn)自公眾號(hào)：友伴成長(zhǎng)

01此時(shí)此刻，為何我們需要談?wù)摗?050”？

當(dāng)我們談?wù)摗笆秤睍r(shí)，我們?cè)谡務(wù)撌裁矗?是教孩子學(xué)會(huì)做一道菜？還是認(rèn)識(shí)五谷雜糧？ 對(duì)于崔雪（山雨）老師而言，食育的邊界遠(yuǎn)不止于此。

她把目光投向了25年后的未來——2050年。 那時(shí)的地球環(huán)境會(huì)如何？人類是否已經(jīng)邁向深空？在極端的太空環(huán)境中，我們?nèi)绾潍@得維持生命的能量？

02 一個(gè)盒子里裝著的“宇宙”
為了回答這些問題，崔雪老師及其團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一個(gè)名為“未來探索者”的食育盒子。 這不僅僅是一套教具，更是一個(gè)完整的PBL（項(xiàng)目制學(xué)習(xí)）探究過程。
在這個(gè)周五的晚上，我們將跟隨崔雪老師的視角，拆解這個(gè)關(guān)于“2050年太空餐廳”的瘋狂構(gòu)想：

如何為宇航員設(shè)計(jì)一座健康、美味、可持續(xù)的太空餐廳？
如何將SDGs（可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)）不僅停留在口號(hào)，而是融入到食物的選擇中？

如何讓孩子在設(shè)計(jì)菜單的過程中，潛移默化地提升科學(xué)素養(yǎng)與未來思維？

?03嘉賓介紹
崔雪（自然名：山雨）
“食見未來”創(chuàng)始人
良食-中國(guó)行動(dòng)平臺(tái)食物教育網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行秘書長(zhǎng)
擁有15年可持續(xù)食育理論研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
她不僅僅是一位食育踐行者，更是一位擅長(zhǎng)用食物連接人與自然、現(xiàn)在與未來的教育設(shè)計(jì)師。

04 你將聽到
? 案例拆解： 如何從一名“食育”視角，理解和重構(gòu)已有的課程？
? 思維升級(jí)： 如何巧妙融合PBL、科學(xué)素養(yǎng)與SDGs，讓課程更有厚度？
? 實(shí)戰(zhàn)心法： 15年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，如何用知食力，真正滋養(yǎng)孩子的生命力？

參與方式
時(shí)間： 12月5日（周五） 20:00-21:00
地點(diǎn)： ：539-118-405
主辦： 自然之友 X 友伴 x 食見未來
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