17年過去了，三鹿“陰魂”依然未散

17年前，三鹿奶粉的毒瘤被連根拔起時，不少人長舒一口氣：總算能給娃喝上放心奶了。那時的我們以為，這場徹骨的疼痛會成為奶業監管的醒酒湯，從此食品安全的堤壩能固若金湯。

遺憾的是，17年之后又回到了原點，“問題奶粉”再次讓人鬧心。

11月26日，央視《今日說法》披露了河南省中牟縣的一起假奶粉案。在簡陋的城郊倉庫里，奶精、淀粉和工業香精被倒進澡盆攪勻，再裝進仿冒的“進口奶粉”包裝，以2元到4元的成本賣出30元至88元的高價，通過網絡直播間銷往全國，目標直指嬰幼兒和老年人。

這一幕，和當年的三鹿奶粉何其相似啊，同樣是對弱勢群體，同樣是利欲熏心、罔顧人命。更讓人血壓飆升的是作坊老板的“金句”：“雖然沒營養，但無毒無害，吃不出人命。”

好家伙，合著在這些人眼里，食品安全的底線就是“不死人”？按這邏輯，給孩子喂白開水拌面粉也能算輔食，給老人喝糖水沖淀粉也能當營養品，畢竟都“無毒無害”嘛。

奶粉的核心消費群體是啥？是剛來到世上、全靠奶粉汲取營養的嬰幼兒，是身體機能衰退、指望奶粉補身子的老人。對他們來說，沒營養不是“無傷大雅”，而是鈍刀子割肉：新生兒長期喝這玩意兒，發育遲緩、器官損傷是早晚的事；老人喝下去，本就脆弱的免疫系統更是雪上加霜。這些傷害不會立刻要人命，卻能把一個人的健康根基掏空，等發現時，早成了不可逆的遺憾。

如此作惡，還能腆著臉說“無毒無害”，臉皮厚度堪比城墻。

更過分的是，這幫人把“投機取巧”玩到了極致。成本兩三塊的“奶精水”，套上偽造的進口包裝，搖身一變成了“洋奶粉”，牛奶粉、羊奶粉、駱駝奶粉，哪個好賣就印哪個，價格直接飆到六七十元，甚至是幾百元，幾十倍的往上翻。消費者沖著“進口”二字的信任，到頭來買的竟是連豬飼料都不如的假貨，這不是明晃晃地搶錢，還是啥？

最讓人后背發涼的，假奶粉的生產背后，已經形成了黑色產業鏈。

有人專供奶精原料，有人專造假包裝，還有網紅帶貨搖旗吶喊，在各大平臺公然售賣。消費者投訴？沒關系，換個馬甲接著來，跟打地鼠似的，打跑一個又冒出來一個。單是中牟這一個小作坊，就賣出了650多萬元的貨，查封時還壓著6000多箱庫存。這只是冰山一角，整個黑產鏈里藏著多少假貨，想想都讓人不寒而栗。

假奶粉能流進市場，板子絕不能只打在制假商身上。

監管、平臺，個個都難辭其咎。標注“進口”的奶粉，不管線上線下，進貨渠道、原產地證明、檢驗檢疫手續哪樣不該查？可這些假奶粉連合法手續的邊都摸不著，全靠偽造文件蒙混過關，監管的“火眼金睛”去哪了？銷售平臺更是形同虛設，投訴來了不溯源、不追責，任由騙子換個賬號繼續坑人。這次是奶粉，下次會不會是輔食、保健品？想想都讓人睡不著。

食品安全這事兒，從來都不缺技術、不缺法規，缺的是“零容忍”的決心和“一查到底”的力度。17年前三鹿的教訓還沒涼透，如今又有人頂風作案，說到底，還是違法成本太低，震懾力不夠。如果每次查處都只是罰點錢、抓幾個人，不痛不癢，那只會讓更多人鋌而走險。

17年，我們送走了一個三鹿奶粉，卻沒能徹底送走食品安全的蛀蟲。別再讓“無毒無害”成為黑心商家的遮羞布，也別再讓監管的漏洞變成假貨的溫床。畢竟，每個家庭的餐桌、每個孩子的奶瓶，容不得半點糊弄。