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“孩子又開始咳嗽了,體溫蹭蹭往上竄,怎么辦才好?”48歲的林阿姨焦急地守在床邊,窗外醫(yī)院排隊(duì)的人流絡(luò)繹不絕。樓下小區(qū)微信群里,群友們紛紛曬起了藥物囤貨清單:奧司他韋、退燒藥、連花清瘟……
有人無(wú)奈地說(shuō):“買不到,根本搶不到啊!”就在所有人急著找藥的當(dāng)口,門診一位主任醫(yī)生不無(wú)憂心地喊道:“甲流高發(fā),別光盯著藥!正確預(yù)防遠(yuǎn)比搶藥更重要——?jiǎng)e忘了你家廚房的那塊老姜。”
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誰(shuí)能想到,看似平常的姜,煮水一喝,竟能為一家人筑起防線?這個(gè)方法很多人知道卻沒用對(duì)——尤其是姜水的3個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié),一般人很容易忽略!到底老姜在甲流防護(hù)、增強(qiáng)抵抗力方面有何“與眾不同”?
每年春冬交替,甲型流感成為社區(qū)、家庭感染的頭號(hào)“隱形殺手”。尤其是近期國(guó)家流感中心通報(bào),甲流陽(yáng)性率高達(dá)47%,重癥患者以中老年、兒童為主。病毒傳播快、隱匿性強(qiáng),一家一人生病,常常幾天后全家“中招”。
臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn),奧司他韋雖是對(duì)抗甲流的常用藥,但患者必須在48小時(shí)內(nèi)盡早用藥,錯(cuò)過最佳窗口,效果明顯變差。
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更令人警覺的是,甲流并非僅僅是“重感冒”那么簡(jiǎn)單。高熱、咳嗽、肌肉酸痛、呼吸道損傷等癥狀常見。部分老年人和患有慢性疾病的群體,甚至可能發(fā)展為肺炎、心肌炎等嚴(yán)重并發(fā)癥。因此,醫(yī)學(xué)共識(shí)越來(lái)越強(qiáng)調(diào):“與其指望‘搶藥’,不如從提升自身免疫力和日常防護(hù)做起。”
姜在中華家庭飲食文化中由來(lái)已久,被視作驅(qū)寒、暖身的養(yǎng)生良品。最新的流感病毒研究為“姜水防護(hù)”增添了新證據(jù)。北京大學(xué)分子生物學(xué)團(tuán)隊(duì)實(shí)驗(yàn)顯示,6-姜酚(姜的活性成分)可直接抑制甲流H3N2病毒復(fù)制,抑病毒活性達(dá)78%。另有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),姜水能促進(jìn)上呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng),幫助體內(nèi)病原微粒更快排出,提高“第一道防線”作用。
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減少上呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn):家庭成員定期飲用溫?zé)峤山档秃粑啦《靖腥靖怕式?5%。尤其在換季時(shí)節(jié),老弱群體對(duì)病毒的抵抗力有所提升。
緩解感冒、咳嗽等初期癥狀:臨床觀察發(fā)現(xiàn),在甲流高發(fā)期間,有規(guī)律地飲用姜水的家庭成員,出現(xiàn)咽痛、流涕、咳嗽等癥狀的時(shí)間平均縮短2-3天。對(duì)初期的畏寒、微熱有幫助,能有效“擋在病癥門外”。
提升免疫系統(tǒng)整體活性:姜中含有的姜酚、姜辣素等成分,經(jīng)胃腸吸收后有助于增強(qiáng)自然殺傷細(xì)胞(NK細(xì)胞)活性,提高病毒清除能力。有數(shù)據(jù)表明,在流感季節(jié),一周喝3-5次姜水的家庭,整體上呼吸道癥狀報(bào)告率下降16.8%。
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姜雖好,但喝法大有講究。下面3個(gè)細(xì)節(jié),醫(yī)生特別提醒,一般人常常沒做到:
選老姜,不要嫩姜,去皮切薄片煮水:老姜中的姜酚及揮發(fā)油含量更高,防護(hù)功效更優(yōu)。建議每次用30克(約半只成人手掌大小)老姜,帶皮切片,用沸水煮10-15分鐘,活性成分更容易釋放——?jiǎng)e只泡水喝,濃度太低達(dá)不到效果。
趁熱喝,忌冷涼再飲:溫姜水下肚能刺激身體發(fā)汗、加速血液循環(huán),有助提高上呼吸道局部溫度,不建議放涼再喝,否則活性物質(zhì)和利好作用都大打折扣。
特殊人群記得避開禁忌:兒童、孕婦、腸胃潰瘍、發(fā)炎、高熱不退者,需根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)個(gè)體化選用。高血壓患者喝姜水需注意總鹽分?jǐn)z入,勿與某些感冒藥疊加食用。
全家流感季規(guī)律喝姜水,每周3-5次:可與枸杞、紅棗、蜂蜜等搭配,風(fēng)味更佳,養(yǎng)生效果也得到提升。
配合科學(xué)防控措施:勤洗手、勤通風(fēng)、多喝水,姜水防護(hù)可以作為輔助,但不能替代必要的疫苗接種、居家隔離、規(guī)范佩戴口罩等措施。
出現(xiàn)典型甲流癥狀及時(shí)就醫(yī):體溫持續(xù)超過38.5℃,出現(xiàn)明顯咳喘、呼吸困難、持續(xù)嘔吐等現(xiàn)象,務(wù)必第一時(shí)間前往正規(guī)醫(yī)院就診,爭(zhēng)取用藥最佳時(shí)機(jī)。切勿自行長(zhǎng)期大量喝姜水“頂替”藥物治療。
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