微波爐應該算是家里比較常見的一種電器了。
平時大家用微波爐,基本都是用它加熱一下飯菜,隨著現在年輕人已經不吃剩菜剩飯了,微波爐自然就處于一個閑置狀態。
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我媽看到我家微波爐閑置,一直說我浪費,并且解鎖了微波爐的“新用法”,沒想到換個思路后,微波爐瞬間變成了廚房神器。
今天就跟大家分享一下,微波爐到底有哪些妙用,看完大家就明白了。
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01、玫瑰花烤奶茶
我平時真的離不開奶茶,每天上班都要點一杯,但是沒想到,我媽說花這個錢干什么?家里不是有微波爐嗎?直接用微波爐就能做奶茶,味道比店里的還好喝!
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做法真的很簡單,準備5g紅茶,5g玫瑰花,10g白糖,加入100ml涼白開,然后放進微波爐里面加熱,高火加熱2分鐘。
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再往里面倒入200ml純牛奶,繼續放進微波爐里面加熱,一般加熱兩分鐘左右,香噴噴的玫瑰花烤奶茶就做好了,喝起來甜度剛剛好,而且干凈又衛生。
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平時我每次都會做很多,然后過濾一下,裝進杯子里面,外出的時候直接帶著就行了,再也沒有花錢在外面買過奶茶了。
02、香蕉可可布朗尼
我經常去烘焙店買甜品,結果我媽說,外面賣的價格貴,吃著還不健康。
沒想到,就用家里簡單的食材,我媽就把香蕉可可布朗尼給我做出來了。
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做法非常簡單,在碗里打入一個雞蛋、半根香蕉、可可粉,然后攪拌均勻,倒入模具里面,在最上面放一塊巧克力。
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放入微波爐里面高火加熱3分鐘左右,就可以拿出來吃了。
如果想要口感更好一些的話,可以在里面放一些堅果碎,吃起來更香醇。
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03、火腿菠菜蛋餅
我家閑置的微波爐,在我媽手里,已經變成了做飯神器。
早上來不及做早飯,我媽就會給我做這個火腿菠菜蛋餅,巨簡單,有手就會。
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在碗里打入兩個雞蛋,撒一點胡椒粉和鹽。
準備一個盤子,在盤子上面刷一層油,再把攪拌均勻的雞蛋倒入盤子里面。
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在蛋液上面放上一些自己喜歡吃的蔬菜、肉(可以放培根、菠菜、生菜都可以)
喜歡什么食材就往上面放什么食材。
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最后把它放入微波爐里面,開高火,然后加熱3分鐘左右,蛋餅就做好了,拿出來之后,可以加點辣醬搭配著吃。
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04、照燒雞腿
真沒想到,這種照燒雞腿,居然用微波爐幾分鐘就能做出來,而且口感特別好。
下面就分享一下照燒雞腿的做法:
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雞腿需要去掉骨頭,然后倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、蜂蜜適量、黑胡椒、把雞肉腌制一下、
腌制好了之后,放入微波爐里面加熱4分鐘,拿出來翻個面,繼續加熱4分鐘。
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最后加熱好了之后,拿出來撒上蔥花和芝麻,好吃的照燒雞腿就做好了,肉質鮮嫩,吃起來一點都不柴。
05、曲奇餅干
最近我媽用微波爐,做了一些曲奇餅干,沒想到居然這么好吃。
做法也很簡單,都是家里有的材料。
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準備好燕麥粉,或者全麥粉,加入泡打粉,黑巧碎,堅果碎,代糖,揉一下,揉成面團,再把面團分成一個個小塊。
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放入微波爐里面,高火加熱3分鐘左右,就做好了,這個時候口感微軟。
如果喜歡酥脆一些的口感,可以多加熱幾分鐘。
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06、蛋奶芝士烤吐司
自從學會用微波爐做飯之后,我發現做飯居然這么簡單。
這個蛋奶芝士烤吐司,只需要3分鐘就能做出來,而且做法很簡單,口感也很好。
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先把雞蛋和牛奶攪拌均勻,把吐司切成塊,泡在蛋液里面,每一塊吐司都要均勻的沾上蛋液,放入一些芝士,再放入微波爐里面,加熱3分鐘即可。
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每天早飯只需要3分鐘就能搞定,做起來非常方便,還特別好吃。
07、干蒸排骨
第一次用微波爐做干蒸排骨,真的比想象中還要簡單。
新鮮排骨洗凈攥干水,加入姜片,鹽,生抽,老抽,玉米淀粉,蜂蜜,蠔油,熱油淋的蒜末,攪拌均勻腌制十五分鐘。
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可以在排骨底下鋪一層土豆,搭配著吃更加入味。
把它放入微波爐里面加熱,高火加熱15分鐘,拿出來,把排骨翻面,繼續加熱10分鐘。
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08、糖葫蘆
秋冬季節,就是吃糖葫蘆的季節啊!
我之前自己在家里做過糖葫蘆,可是怎么都把握不好糖漿的火候。
沒想到,看到網友們用微波爐做糖葫蘆,簡直打開了新世界大門。
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先準備好喜歡吃的水果,牙簽、一杯涼水、三勺糖。
這些東西準備好之后,就要借助微波爐了!
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熬糖漿的比例是:1勺水、3勺糖,大家按照這個比例就可以了。
我是直接在紙杯里面熬糖漿,這樣就不用刷碗了。
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糖水比例調整好之后,把糖水放進微波爐里面加熱。
第一次是加熱爐1分鐘,后面10秒又一次,每次拿出來都要檢查一下糖漿。
如果糖漿焦了,就不能用了,會發苦。
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熬好糖漿之后,把水果往里面蘸一下,放涼后就可以吃了。
09、雪媚娘
想吃甜品,翻了很多網友們的做法, 終于讓我找到最簡單的了!
只需要準備好材料,用到的電器,只有微波爐,就可以輕輕松松做出雪媚娘。
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按照圖片上準備一下食材:糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黃油。
圖片上都有克重,然后把粉類過篩,加入牛奶攪拌均勻,放進微波爐加熱4分鐘。
加熱后,放入黃油,放涼后揉成光滑的面團。
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20g糯米粉放入鍋中炒熟,面團需要冷藏半小時以上。
把面團分成同等大小,搟成面皮,裝入打發好的奶油,水果,再蓋上一層奶油,包裹好。
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簡簡單單幾個步驟,好吃的雪媚娘就做好了!
是不是很簡單?大家也趕緊跟著做起來吧。
10、自制狗狗零食
最近發現很多網友,都在給家里狗狗自制零食。
我也嘗試了一下,沒想到居然這么簡單,準備的食材也很簡單。
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我是準備了雞胸肉,胡蘿卜,把胡蘿卜切成條,用雞胸肉包上。
不需要加任何調味料,直接放進微波爐里面,高火叮2分鐘,反復5~6次。
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直到把雞胸肉、胡蘿卜都烤干了,就可以了。
一次可以多做一些,給家里狗狗做的,狗狗平時特別喜歡吃,磨牙也剛好。
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做好之后,密封好,就可以了。
如果寵物牙口不好,就沒必要烤太干巴了,烤干巴反正更好儲存。
總結:
家里的微波爐,千萬別閑置了,不如試試這些妙用,新手小白輕輕松松就能學會做飯!
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