“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪”,但是今年入冬以后卻跟往年大不相同,下周日就將迎來大雪節氣了,但是這天氣還是忽高忽低,不遇到刮風變天,這天氣竟然給人陽春三月的感覺。
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“小雪封地,大雪封河”,但是今年小雪節氣我們這座北方海濱城市,幾乎沒有冰點以下的天氣,白天的最高氣溫竟然在10℃以上,這樣的天氣很容易給人產生錯覺,覺得這冬天根本就不像冬天。
冬季是中老年人養護身體的關鍵期,尤其是在大雪節氣前后,每年這個時節都是寒流不斷來襲的時候,而今年這忽高忽低的氣溫,中老年人更要多注意。
下周大雪,提醒中老年:1不脫,吃2樣,3不做,氣溫變化快別大意!
下周大雪,提醒中老年“1不脫”
入冬以后防寒保暖是重中之重,但是今年入冬后天氣確實一點都不冷,不過這個時節很多中老年人也已經穿上了冬裝和戴上了帽子,雖然現在天氣晴暖,但是畢竟已經進入到冬季,這晴暖天氣頻繁脫衣和換衣,是很容易感冒著涼的,這也是為何近段時間感冒受寒的人增多的原因。
下周就要進入大雪節氣了,這個時候提醒中老年人,已經習慣戴帽子和口罩出門的,不要因為天氣晴暖就脫去帽子和口罩,因為這入冬后頭部的保暖是重中之重,而且習慣了戴帽子和口罩,冷不丁脫下也容易著涼感冒。
下周大雪,提醒中老年“吃2樣”
一,富含蛋白質的小海蝦
每年這個季節正是海里各種野生小海蝦上市的時候,而今年因為氣溫偏高,所以漁民趁著沒有上凍前,現在正是出海捕撈作業的旺季,而市場上燈籠紅蝦和嘎巴蝦這樣的小海蝦正當季,這種小海蝦別看個頭不大,但是富含蛋白質和多種微量元素,這個時節正是享用其美味的好時候。
推薦菜譜:三鮮餡水餃
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1.韭菜摘洗干凈后切成細末,燈籠紅蝦的蝦仁去除蝦線后洗凈,然后攥干水分加入料酒、鹽和胡椒粉抓勻腌制一會,豬肉斬剁成餡。
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2.剁好的豬肉餡中加入蔥姜末、鹽、一品鮮醬油、蠔油和胡椒粉攪拌均勻,然后分次打入清水至肉餡膨脹上勁,把韭菜末加入進入,淋入花椒油和香油混合的料油攪拌均勻。
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3.餃子皮中包入韭菜豬肉餡,封口的時候放入腌好的蝦仁,捏緊口后入沸水鍋煮三個開至餃子鼓肚成熟后,即可出鍋享用。
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二,清熱潤燥的蓮藕
蓮藕也被稱作“雪藕”,這是小雪和大雪節氣的應季食材,作為水生植物的蓮藕,富含水分、淀粉和多種微量元素,而且作為涼性食材也特別適合這氣溫忽高忽低,人因為干燥天氣容易上火的時節食用。
推薦菜譜:荷塘小炒
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1.蓮藕去皮后洗凈切成薄片,木耳泡發后去根洗凈撕成小朵,秋葵洗凈改刀成菱形段。
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2.鍋中燒水,水中加入少許鹽和幾滴食用油,水開后先下入蓮藕焯燙,然后入秋葵焯燙至顏色翠綠后撈出過涼。
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3.鍋中入油爆香蔥姜蒜和小米辣,下入木耳、秋葵和蓮藕翻炒均勻,烹入料酒和蠔油炒勻。
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4.鍋中加入鹽調味,淋入水淀粉勾個薄芡,待芡汁掛滿食材后即可出鍋享用。
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下周大雪,提醒中老年“3不做”
一,去人多的地方湊熱鬧的事不做
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每年的冬季都是一些季節性疾病的高發期,而這個時節最怕的就是交叉感染,而這個時候中老年人就要少去人流密集處,尤其是不通風的室內,比如棋牌室和茶室這些人流密集處,避免被交叉感染。
二,不自己亂吃藥
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下周就是大雪節氣了!這個時節正是氣溫忽高忽低,變化的較快的時節,這個時候不注意感染風寒也很正常,但是這個時候中老年人一定要注意,不要自以為是的亂吃藥,有問題要及時就醫,也不要自己吃藥硬扛。
三,鍛煉身體不要出汗
很多中老年人都喜歡出門鍛煉身體,尤其是冬季適當運動和多曬太陽,對自己的身體都是很有好處的,尤其是大雪節氣臨近,這個時候氣溫變化很快,中老年人在鍛煉身體的時候,一定要注意不要讓自己出汗,以免出汗后被冷風侵擾到。
下周就是大雪節氣了,今年氣候多少有些反常,記得:1不脫,吃2樣,3不做,氣溫變化快別大意!
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