國際薦酒師(香港)協(xié)會出席2025波爾多列級酒莊品鑒會,共鑒2022年份臻釀
廣州,2025年11月25日——昨日,國際薦酒師(香港)協(xié)會受邀出席于廣州舉辦的"2022年份波爾多葡萄酒品鑒會"(Vintage Bordeaux Tasting Millésime 2022),協(xié)會代表羅綽蘭、唐遠(yuǎn)明等資深品酒師與業(yè)內(nèi)專家共同品鑒了66家波爾多列級酒莊的2022年份酒款。本次品鑒會匯聚了眾多知名酒莊,包括雄獅莊(Léoville Barton)、百德詩歌莊(Rauzan-Ségla)、碧加侯爵莊(Duhart-Milon)以及龍船酒莊(Chateau Beychevelle)等波爾多明星酒莊,全面展現(xiàn)了2022年份的整體風(fēng)格與陳年潛力。
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品鑒亮點:2022年份結(jié)構(gòu)飽滿,果香濃郁,2022年份被波爾多產(chǎn)區(qū)視為近年來的杰出年份之一,充足的陽光與適度的降雨為葡萄成熟提供了理想條件。品鑒會上,雄獅莊(Léoville Barton) 酒體結(jié)構(gòu)堅實,帶有黑醋栗和雪松的經(jīng)典風(fēng)味;百德詩歌莊(Rauzan-Ségla) 展現(xiàn)出細(xì)膩的單寧與紫羅蘭、李子的芬芳;龍船酒莊(Chateau Beychevelle) 以其優(yōu)雅的風(fēng)格脫穎而出,酒液中散發(fā)著紅色水果與紫羅蘭的香氣,單寧絲滑柔順;而碧加侯爵莊(Duhart-Milon) 則以濃郁的黑色水果風(fēng)味和礦物質(zhì)感贏得關(guān)注。此外,拉拉貢莊(La Lagune)、布拉納公爵莊(Branaire-Ducru) 等酒莊的酒款也表現(xiàn)出良好的平衡度與陳年潛力。
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協(xié)會參與:深度交流與專業(yè)品鑒作為受邀嘉賓,國際薦酒師(香港)協(xié)會代表羅綽蘭、唐遠(yuǎn)明等品酒師在活動中與各酒莊代表進(jìn)行了深入交流。協(xié)會團隊從專業(yè)角度品鑒了多款2022年份葡萄酒,分享了波爾多左右岸風(fēng)土差異的分析見解,并就陳年潛力、侍酒禮儀等話題與現(xiàn)場葡萄酒愛好者互動,展現(xiàn)了協(xié)會在葡萄酒品鑒領(lǐng)域的專業(yè)素養(yǎng)。
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展望未來:推動波爾多與華南市場深度聯(lián)結(jié),此次品鑒會成為波爾多酒莊與華南市場對接的重要平臺。協(xié)會代表表示,未來將繼續(xù)深化與波爾多產(chǎn)區(qū)的交流合作,通過專業(yè)品鑒活動推動波爾多葡萄酒文化在亞洲市場的普及與發(fā)展。本次品鑒會不僅展現(xiàn)了波爾多2022年份的整體高水準(zhǔn),也凸顯了國際薦酒師(香港)協(xié)會在連接產(chǎn)區(qū)與市場中的專業(yè)作用。協(xié)會將繼續(xù)通過專業(yè)培訓(xùn)、行業(yè)交流與文化活動,為中國葡萄酒愛好者提供更豐富的資訊與服務(wù)。
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