紅色圣地煥新顏，延安首家永輝超市胖東來模式調改店11月29日開業

作為中國革命圣地與重要旅游城市，延安正以蓬勃的商業活力呼應著厚重的紅色底蘊。在陜西省“消費提振年”與延安市打造區域消費中心政策的雙重推動下，當地居民與游客對品質消費、特色體驗的需求持續升溫。11月29日，延安首家永輝超市胖東來模式調改店——延安萬達廣場店正式亮相，這標志著永輝的品質零售戰略成功落地紅色圣地，為區域商業升級注入全新動能。

延安萬達廣場店位于寶塔區鳳凰社區核心地段，經營面積約2600平方米。作為永輝在革命老區的首家調改店，其開業不僅填補了區域高品質零售空白，更以“一刻鐘便民生活圈”的精準定位，深度融合延安建設區域性消費中心的戰略部署，讓市民與游客同步感受“品質消費就在家門口”的便利與溫度。

商品煥新品質迭代，優質平價實惠為民

本次調改圍繞“品質升級”與“本地特色”雙核展開。店內原有10225支商品中，4786支被優化替換，同時新增4963支精選單品，換新比例達47%。調整后，商品結構達到胖東來標準的80%，進口商品占比提升至11%，生鮮與熟食占比顯著提高，形成更貼合家庭日常需求與旅游消費特性的商品矩陣。

在品質升級的同時，門店積極推進"優質平價"戰略，精選高頻民生商品，確保品質與價格兼顧。青蘿卜每斤僅售0.59元，大白菜0.39元/斤，前腿肉6.9元/斤，精品五花肉9.9元/斤，五谷雜糧雞蛋20枚9.9元，鮮活淡水鱸魚每條13.9元，從日常蔬菜到高品質水產，門店以實在的價格傳遞"優質不貴"的理念，讓品質生鮮真正走入尋常百姓家。

蔬菜區以“民生引流+本地鮮+品質升級”為脈絡，既有安丘大蔥、陽雀湖辣椒等地標好物，也有云南元謀永輝定向種植系列與迷你廚房盆栽蔬菜。水果區引入佳農、佳沃、都樂等品牌直供，主打智利車厘子、丹東紅顏草莓等時令爆品，同步推出果切、果汁與椰奶凍系列，為快節奏都市生活與游客便攜需求提供解決方案。

熟食區聘請專業廚師團隊，打造龍蝦尾、蒲燒鰻魚等熱鍋系列，并引入本地醬鹵代表豆記熟食，復刻臘牛肉、醬牛肉等本土風味。烘焙區主打減糖健康與高性價比：YHBakery黑芝麻麻薯以“減糖不減糯”為賣點，成為控糖人群新寵；雙拼瑞士卷以動物奶油與錫蘭紅茶入料，19.9元8粒的定價重塑品質烘焙性價比標桿。

暖冬煙火地道本味，拉滿冬日消費體驗感

門店緊抓冬季消費熱點，啟動“永輝有料火鍋局”主題活動，為消費者打造一站式火鍋消費新場景。鍋底與蘸料既保留川渝牛油等經典口味，也新增豬肚雞、日式壽喜燒等特色風味。食材區匯聚精品肉品、活鮮水產、時令蔬菜等品類，通過場景化陳列與試吃互動，讓顧客沉浸式感受冬日火鍋的熱鬧與便捷，為延安市民的餐桌注入融融暖意。

食百板塊深度融合陜西在地文化，集結紅星軟香酥、冰峰、皇瑰稠酒、西鳳酒等本土名品，讓游客一站式購齊“陜西味道”。同時，門店還引入胖東來自有品牌專區，DL飲用天然礦泉水、DL寶豐自由愛白酒、DL果汁等胖東來特色商品集中陳列，讓延安市民在家門口就能選購心儀已久的胖東來品質好物。永輝自有品牌“品質永輝”與“永輝定制”系列也同步強化，“品質永輝橙汁”、“品質永輝微膠囊香氛酵素洗衣液”、“品質永輝安心紙面巾”等多款商品，以極致質價比滿足品質生活所需。

服務潤心空間煥活，員工賦能溫暖護航

本次調改深度踐行胖東來“服務至上”理念：顧客休息區配備身高測量儀、血壓儀、直飲水與微波爐，寵物安置區彰顯人文關懷；肉禽區提供切絲、絞肉等定制加工，海鮮區提供清洗、打氧等全流程服務。細節處更見真章——貨架旁的放大鏡、連卷袋旁的濕手器、果切上標注的食用順序建議，無一不傳遞著“服務入微”的溫度。

購物空間同步解放：取消強制動線，將中島貨架高度統一降至1.6米，層數精簡至5-6層，營造通透輕松的游覽體驗。食品安全方面，新鮮果切推行“468原則”，即切好后超過4小時八折、6小時六折、8小時下架；葉菜、肉禽、水產等日清商品按時段折價，杜絕隔夜銷售。

調改后門店員工數量增至133人，普通員工月綜合薪資同步提升。滿一年享10天帶薪年假、增設員工休息室與更衣室、發放餐補與節日購物卡等福利，讓員工幸福感轉化為服務積極性。“現在工作環境更人性化，我們服務顧客時也更有底氣！”一位員工感慨道。

永輝陜西區域負責人表示：“延安首店是永輝深耕陜西市場的重要里程碑。我們期待以品質商品與溫暖服務，重新定義革命老區的日常購物體驗，讓紅色圣地的煙火氣因品質而更顯溫暖。”未來，永輝將持續秉持“國民超市 品質永輝”的定位，以首店經濟為支點，助推延安消費升級與商業活力迸發，讓平凡日常因品質而更顯珍貴。