當(dāng)我們在暖氣房里穿著短袖啃冰棍時(shí),有沒有想過:在沒有暖氣和羽絨服的宋朝,古人是如何熬過冬天的?
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第一:全國統(tǒng)一,開啟“過冬模式”
宋朝的農(nóng)歷十月,秋風(fēng)開始變得犀利。
就在十月初一這天,整個(gè)大宋王朝仿佛被按下了“過冬啟動鍵”。
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這天,皇帝老板會開啟“送溫暖”模式,給文武百官發(fā)冬裝,這叫“授衣”。有趣的是,這習(xí)俗源于《詩經(jīng)》“九月授衣”,但宋朝人覺得九月還太暖和,愣是給推遲到了更科學(xué)的十月初一。
開國皇帝趙匡胤還是個(gè)貼心老板。
據(jù)記載,他發(fā)現(xiàn)有年十月手下還在給官員發(fā)單衣,當(dāng)場就驚了:“這都啥天氣了,想凍死我的打工人嗎?”立刻下令全部改成裌衣(有夾層的保暖服)!
如此,大宋公務(wù)員們這才穿上了暖和的冬季工裝。
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這“送溫暖”還看人下菜碟:
高級將領(lǐng)能拿到華麗錦袍;
皇帝身邊的紅人賞賜錦緞,自己鑲在衣領(lǐng)上,相當(dāng)于奢侈品配飾;
最爽的是宗室子弟,一年能領(lǐng)四次新衣,名曰“四季衣”。
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第二:圍爐夜話,古人的冬日浪漫
官方“送溫暖”后,民間過冬活動也熱火朝天地搞起來了。
十月初一,北方人家家戶戶有個(gè)重要儀式——“開爐”。就是把夏天拆洗的火爐重新裝上試燒,跟現(xiàn)在供暖前“試壓”一模一樣,穿越千年的默契!
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爐子一生,社交DNA就動了。
從唐朝流傳下來的“暖爐會”正式上線。窗外北風(fēng)呼嘯,屋內(nèi)紅泥小爐燒得正旺,新釀的米酒泛著綠沫(白居易詩里的“綠蟻”)。幾個(gè)好友圍爐而坐,烤肉滋滋響,小酒喝著,段子聊著。
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那么,不同階層怎么享受?
公務(wù)員福利: 十月初一起,大殿火爐燒起,皇帝開完會還賜熱茶熱酒。遇上大雪天,還有額外彩蛋——廊房里賞酒肉!
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土豪的“陽光房”: 有錢人玩起了空間魔法,在房間里隔出個(gè)四五平米的暖閣。三面圍起,一面采光,里面放個(gè)火爐,集地暖、空調(diào)、陽光房于一體。
詩人楊萬里在暖閣午睡起來覺得冷,自己搬個(gè)小板凳曬太陽,還寫詩記錄:“覺來一陣寒無奈,自掇胡床負(fù)太陽。”
吐槽: 看來無論古今,冬天最好的歸宿,就是有個(gè)溫暖的角落理直氣壯地“貓冬”啊。
第三:“炭”為觀止的鄙視鏈
在宋朝,你用什么炭,直接暴露了社會地位。
頂端:皇家藝術(shù)炭。 給皇宮用的木炭,要砍成琴的樣式,帶胡桃紋路,顏色還得是鵓鴿青色。
這哪是炭?簡直是藝術(shù)品!燒的時(shí)候都得猶豫三秒。
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中端:權(quán)貴“笙炭”。 這更離譜。周密記載,吳郡王府養(yǎng)著頂級樂團(tuán),光吹笙的就有二十多人。從十月到第二年二月,每天專門供應(yīng)五十斤木炭“烘笙”!因?yàn)轶系幕善倾~的,天冷音色不準(zhǔn),必須用錦緞熏籠托著,拿名貴香料緩緩熏焙。
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吐槽: 當(dāng)老百姓為取暖發(fā)愁時(shí),有錢人家的樂器卻在“吹空調(diào)”!這“笙炭”堪稱古代版“恒溫恒濕樂器養(yǎng)護(hù)系統(tǒng)”。
底層:百姓的“求生炭”。 普通人用木炭和石炭(煤)。《清明上河圖》開篇那幾頭馱貨小毛驢,馱的可能就是炭。
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南宋《曉雪山行圖》更是直接畫了個(gè)頂風(fēng)冒雪的馱炭人。
一旦大雪嚴(yán)寒,木炭價(jià)格就坐火箭。
大中祥符五年,京城大雪,炭價(jià)飆漲,宋真宗趕緊下令拋售40萬秤儲備炭,價(jià)格打?qū)φ郏〗Y(jié)果貧民搶購發(fā)生踩踏,最后要派官兵維持秩序。
文壇領(lǐng)袖歐陽修當(dāng)開封知府時(shí),曾上書描述慘狀:雨雪交加,物價(jià)飛漲,貧苦百姓“死損不少”,甚至有人因太冷而投井、投河……
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第四:新能源的希望——石炭崛起
面對木炭短缺,宋朝人民開啟了“能源革命”——石炭(煤) 登上了舞臺。
宋真宗時(shí)期,政府就免除了石炭稅。
到宋神宗時(shí),石炭開始大規(guī)模進(jìn)入京城,皇帝下詔免稅!
石炭熱值高、耐燒,很快受歡迎。
莊綽在《雞肋編》里說“昔汴都數(shù)百萬家盡仰石炭”,雖有點(diǎn)夸張,但足以說明其普及度。從燒柴到燒煤,宋朝走在了一場小小能源變革的前沿。
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回顧宋朝的冬天,我們看到了:
皇帝啟動“國家供暖”;
文人在暖閣里吟詩作對;
富豪的樂器享受恒溫養(yǎng)護(hù);
平民在為平價(jià)炭擁擠爭搶;
一場從木炭到石炭的能源轉(zhuǎn)型悄然發(fā)生。
千年過去了,我們?nèi)∨姆绞教旆馗玻珜嘏目释欠菰诤锵嗷ァ八蜏嘏钡娜饲槲叮瑓s穿越時(shí)空,從未改變。
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