11月28日,杭州迎來盒馬鮮生上城天街店與城北招商蛇口花園城店同步開業。至此,盒馬在杭門店總數突破50家,成為全國布局最密集的城市之一,“30分鐘品質生活圈”持續深化,為市民帶來更便捷的高品質消費體驗。
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開業當天,兩家新店人氣火爆,消費者在海鮮島、水果區與火鍋專區流連駐足。隨著寒潮來襲,杭州正式進入“火鍋季”,今年的消費趨勢呈現鮮明特點:養生鍋底占據主導,創新商品精準匹配多元需求。以當歸玉竹羊肉湯為代表的養生湯底銷量環比激增160倍,日食記貴州豆米火鍋、馬來西亞肉骨茶等特色風味緊隨其后,折射出消費者對“健康”與“嘗鮮”的雙重追求。盒馬浙江區域負責人表示,今年重點優化了中式養生與地域特色鍋底,正是對杭州市場需求的積極響應。
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除鍋底外,涮菜品類也全面升級。鮮切肉拼盤、冰鮮海鮮拼盤銷售顯著增長,其中全家福牛肉拼盤同比銷量增長300%,成為家庭聚餐首選。針對都市單身青年與上班族,盒馬首次推出“一人食火鍋杯”,微波加熱5分鐘即可享用,番茄牛肉與麻辣牛油口味迅速走紅,成為便捷生活的“新寵”。一位消費者笑稱:“比泡面更豐盛,還能拍照分享,一舉兩得。”
與此同時,盒馬經典網紅商品再度回歸,為開業增添熱度。智利5J車厘子以飽滿果肉和親民價格吸引大批顧客,而曾風靡全網的HPP紅心蘋果汁也重返貨架,其無添加、高維C的特點契合健康飲品潮流。這些商品不僅滿足了消費者的味蕾,更傳遞出盒馬“品質與創新并重”的品牌理念。
此次雙店同開,標志著盒馬在杭州的布局邁入新階段。通過持續優化商品結構、深化即時配送網絡,盒馬正以更精準的服務響應市民需求,助力杭州打造“一刻鐘便民生活圈”示范城市。未來,隨著消費場景的不斷拓展,盒馬或將為區域經濟與生活方式升級注入更多活力。(完)
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