浙江
2025年全球葡萄酒產業發生顯著變化，年度頂級佳釀的評選既傳承經典又彰顯創新。這份由Vinetur編制的綜合排名，完全基于國際權威指南與賽事全年公布的評分及獎項數據得出，覆蓋面和可信度都有據可依。
這份榜單將2025年1月至11月期間數千份品鑒筆記與結果的交叉比對，數據來源包括《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）、《Vinous》、詹姆斯·薩克林（James Suckling） 、羅伯特·帕克創辦的《葡萄酒倡導者》（Wine Advocate）、《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）、Decanter世界葡萄酒大獎賽（DWWA）、國際葡萄酒挑戰賽（IWC）及布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（CMB）。
2025年的綜合排名前十的酒莊分別是：
美人魚酒莊（
Chateau Giscours
飛卓酒莊（
Chateau Figeac
藍寶堂（
Clos Apalta
托爾帕德爾酒莊（
Tolpuddle Vineyard
蒙森特酒莊（
Castello di Monsanto
迪仙酒莊（Chateau d'Issan）
圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）
尼丁博酒莊（Nyetimber）
奧伯特酒莊（
Aubert
洛根博格酒莊（Van Loggerenberg）
Chateau Giscours 2022
來自波爾多瑪歌產區的美人魚酒莊（Chateau Giscours）2022年份葡萄酒，堪稱2025年的標志性佳釀，不僅榮登《葡萄酒觀察家》評選的“2025年度百大葡萄酒榜單”榜首，并在詹姆斯·薩克林的評選中位列第八。
2022年份的波爾多地區遭遇了極端高溫和干旱，但美人魚酒莊依然釀造出了一款充滿活力、清新爽口且單寧精致的葡萄酒。
鑒于葡萄品質卓越，酒莊釀酒團隊決定當年不釀造副牌酒，由此產量充足，使這款酒得以廣泛流通。上市之初，其定價在68美元至85美元之間，對于一款列級酒莊而言，展現出很高的性價比。
Chateau Figeac 2022
來自圣埃美隆產區的飛卓酒莊（Chateau Figeac）也是多個光環加持，2022年份葡萄酒是年度獲獎頗豐的佳釀，羅伯特·帕克（Robert Parker）、杰布·鄧納克（Jeb Dunnuck）和《醇鑒》（Decanter）雜志的滿分評價。
這款由梅洛、品麗珠和赤霞珠混釀而成的葡萄酒，即使在炎熱的年份也展現出結構感和清新感。飛卓酒莊憑借這款備受贊譽的佳釀，成功晉升為一級A等列級莊（Premier Grand Cru Classé A），可謂是實至名歸。
Clos Apalta 2021
來自智利藍寶堂酒莊的Clos Apalta 2021表現出現，鞏固了其新世界頂級佳釀的聲譽。該酒款在《葡萄酒觀察家》評選中位列第六，并第四次獲得詹姆斯·薩克林100分的評價。
2021年份得益于涼爽氣候，既保留了天然酸度，又規避了佳美娜基酒常見的缺陷，最終釀造出單寧柔順、余韻悠長的復雜佳釀。
Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2023
來自澳大利亞塔斯馬尼亞的托爾帕德爾酒莊（Tolpuddle Vineyard）再度閃耀國際舞臺，酒莊釀造的2023年份霞多麗白葡萄酒備受認可標志著澳大利亞白葡萄酒迎來轉折點。
這款酒在IWC國際葡萄酒大賽中榮獲白葡萄酒冠軍，并被評為“最佳國際霞多麗”。酒莊涼爽的海濱氣候與富含硅質的土壤造就了這款酒銳利的酸度與礦物張力，擺脫了澳大利亞霞多麗曾有的奶油風格。
Castello di Monsanto Chianti C. Il Poggio 2020
蒙森特酒莊（Castello di Monsanto）2020年份經典基安帝特級精選也備受矚目，被《Vinous》評為“年度最佳葡萄酒”。這款單一葡萄園桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄酒展現出的結構和陳年潛力堪比世界頂級紅葡萄酒。
Chateau d'Issan 2022
這款酒從世界各地上萬款優質佳釀中脫穎而出，被詹姆斯·薩克林評選為“年度最佳葡萄酒”。James評價其為一款奢華的葡萄酒，單寧如天鵝絨般柔滑，并帶有黑醋栗、香料和蘑菇的復雜風味。
在伊桑酒莊，每個年份的葡萄酒都講述著一個共同的故事，充分展現了瑪歌產區風土的深邃與和諧，使其一如既往地優雅動人。《葡萄酒愛好者》也盛贊這款佳釀令人印象深刻，具有濃郁的口感和豐富的層次感，經得起時間的考驗。
Tenuta San Guido Sassicaia 2022
意大利葡萄酒繼續保持強勁勢頭，來自保格利（Bolgheri）產區的圣圭托酒莊（Tenuta San Guido）釀造的2022年份西施佳雅（Sassicaia）在多份葡萄酒指南中均獲得高分。這款酒口感濃郁，果香醇厚，并帶有地中海草本植物的芬芳。
Nyetimber Blanc de Blancs Magnum 2016
這份榜單上表現亮眼的還有來自英國蘇塞克斯的尼丁博酒莊起泡酒，2016年份的白中白（1.5L大瓶裝）榮獲IWC國際葡萄酒挑戰賽“最佳起泡酒獎”，這一成就標志著英國在起泡酒領域的影響力日益增強。
Aubert Chardonnay UV-SL 2023
美國加州索諾瑪海岸產區在冷氣候葡萄酒領域脫穎而出，成為領軍產區。奧伯特酒莊（Aubert）的2023年份霞多麗在《葡萄酒觀察家》的榜單上排名第二，另外來自威廉斯萊酒莊（Williams Selyem）的2023年份黑皮諾葡萄酒也名列前茅。這些葡萄酒體現了葡萄酒風格從納帕溫暖型向更受評論家青睞的清新型轉變。
Van Loggerenberg Syrah Graft 2024
在《Vinous》雜志公布的2025年度百大葡萄酒榜單中，洛根博格酒莊的西拉2024年份以98分的成績拿下第二位。這份百強榜單從逾35,000份酒評中層層遴選而出，使酒莊莊主兼釀酒師盧卡斯·范·洛根博格（Lukas van Loggerenberg）的成就更顯非凡。
這個位于南非開普敦Paarl地區的小型家族酒莊，堅持釀造能夠表達風土特征的低干預葡萄酒，首個年份酒款問世就已經吸引到迅速獲得Tim Atkin MW等權威認可。這些驚艷佳釀也足以讓Lukas穩居南非釀酒師的頂尖行列，產量雖有限，價格卻依然親民。
不難看出，波爾多2022年份葡萄酒在極端條件下釀造出新鮮的葡萄酒，有些出乎意料但也彰顯出“寶刀未老”的王者風范。
美國加州葡萄酒的重心轉向了來自較涼爽產區的黑皮諾和霞多麗；意大利特級精選葡萄酒獲得了認可；智利葡萄酒不再局限于高性價比，而是躋身鼎級葡萄酒的競爭行列。
新世界中不乏更多優質產區突出重圍。澳大利亞塔斯馬尼亞為霞多麗白葡萄酒樹立了新的標桿；南非的新一代釀酒商獲得了國際認可；而中國葡萄酒也成為了強有力的競爭者。
值得一提的是，來自中國山東的2022年份張裕解百納N188以優異表現躋身前十五的行列，這款酒在2025年Decanter世界葡萄酒大賽上斬獲“賽事最優”的至高獎項，彰顯了中國在釀造工藝和品質方面取得巨大進步。
今年的評選結果表明，卓越的葡萄酒釀造工藝不再局限于傳統的葡萄酒產區。來自不同氣候和地區的葡萄酒如今都能與知名品牌一較高下。
對于消費者和收藏家而言，更應該敢于出傳統產區的局限，去探索那些意想不到的地方，發現世界上各種各樣令人興奮的葡萄酒。
文中內容和圖片源自
vinetur以及
Unsplash
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