甲流高峰期，“中招后”少吃魚蝦和雞肉，多吃這4樣，營養(yǎng)好消化

自從入冬以后，氣候復雜多變，時冷時熱，真是特別考驗人。而且這段時間甲流也比較活躍，“中招”的人越來越多。這兩天真的深有體會，身邊的同事有請假的，而且接娃放學時，也發(fā)現(xiàn)班上的小朋友少了一大半，都是請假在家的。作為一枚老母親，我也是一直懸著心，希望娃能夠平安度過這段時間。

甲流“中招”后真的很不舒服，咳嗽，流鼻涕，發(fā)熱等，一家人都跟著擔心，休息不好。當然屆時我們也不要太焦慮，還是要保持平和的心態(tài)，這樣更有利于休息好。同時除了遵照醫(yī)生大家建議之外，也要在飲食中多注意。這個時候我們的脾胃會比較差，沒有食欲，而且運轉(zhuǎn)也比較慢，要多吃好消化的食物。同時也要合理忌口，比如魚肉，雞肉，很多人都愛吃，其實在中招后還是要少吃。這段時間我們的機體特殊，容易引起過敏反應。同時對于雞肉來說，現(xiàn)在很多都屬于速成雞，營養(yǎng)難保證，也沒有必要吃。

下面來跟大家分享4樣食物，“中招”時可以搭配著吃，營養(yǎng)好消化，補充能量助恢復，來看看吧~

第1樣：谷物類

古人云：五谷以為養(yǎng)，谷物是古老的食物，也是非常滋養(yǎng)的食物，尤其是對我們的脾胃，十分友好，有助于滋脾養(yǎng)胃，促進消化，補充能量等。屆時煮成粥，或是打成米糊，軟爛一些，更容易消化。

1、先取幾樣谷物，再搭配點豆類來豐富營養(yǎng)，但要以谷物為主。

2、清洗兩三遍，將里邊的雜質(zhì)過濾出去。接著倒在鍋里，添上四五倍的清水。

3、可以用壓力鍋直接煮，如果是普通湯鍋，最好先泡一會兒。多煮煮。令其軟爛之后再結束。

第2樣：面類

在中招期間，我們首先要吃夠碳水，補足體力，加上這段時間我們的食欲比較差，所以可以煮些熱湯面來吃，其中可以搭配些瘦肉，蔬菜等，可以達到補充營養(yǎng)的效果，而且用煮的方式來制作，也更加軟嫩好消化。

1、這里先準備了鮮面條，自己搟的更爽口。外邊買的會比較筋道，根據(jù)自身情況來選。

2、準備一把蒜黃，將其摘一摘，洗干凈后，切成段。再切點瘦肉絲，其中放點醬油和淀粉，油，充分攪勻。

3、鍋熱之后倒點油，先把肉絲放進去，劃拉一會兒，根根分明且變色，從里邊盛出來。

4、繼續(xù)加點蔥花，生抽，蠔油，底料烹香之后加水燒開。面放進去，馬上就用筷子挑幾下，令其飄起來，蓋住煮3分鐘就熟。

5、這時候肉絲和蒜黃都放進去，攪拌幾下，補充少許鹽，芝麻油，蒜黃塌生時，即可關火。

第3樣：深色蔬菜

蔬菜可以幫助我們開啟味蕾，增進食欲，這個時候尤其要多吃些顏色深的蔬菜，比如彩椒，西藍花，菠菜等，其富含抗氧化物質(zhì)，有助于抗炎殺菌，提升免疫力。

1、將新鮮的菠菜先摘一遍，沖洗一會兒，徹底干凈后控水待用。

2、先在鍋里燒點水，加一滴油進去，菠菜放里邊，攪拌兩下就可以出來。把水攥掉，切碎了。

3、三個雞蛋逐一打在碗里，補充白開水70毫升，蛋抽攪打，令蛋液和水混合到一起。屆時把菠菜撒進去，繼續(xù)拌勻。

4、裝到碗里，保鮮膜把碗口包住，端入蒸鍋，二十分鐘左右蒸熟，成型凝固時關火，可以淋些生抽，芝麻油來增香。

第4樣：水果

很多人在“中招”時啥也不想吃，就能吃點水果。所以水果也是不能少的，其可以提升我們的食欲，補充水分和纖維素等，促進代謝，排毒，潤肺止咳等。這個時候也要熱一熱，一來緩解其本身的涼性，同時也可以軟化纖維素，幫助消化。

1、準備兩顆梨，逐一把皮刮掉，切開之后，分成小塊，切掉果核的部分。

2、直接放到碗里，其中可以加點冰糖，半碗的飲用水。

3、然后蓋住，大火蒸半小時到四十分鐘，其徹底燉透之后即可。香甜潤口，入口即化，好吃又舒服。

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