胃病三分治,七分養(yǎng)。對于脾胃功能較弱的人來說,即使攝入營養(yǎng)豐富的食物,也難以轉(zhuǎn)化為氣血能量,反而可能加重腸胃負(fù)擔(dān)。
脾胃虛弱、消化吸收功能不佳,是現(xiàn)代人常見的健康問題。
今天,邀請到李俊主任,給大家分享一碗“溫胃湯”,適合脾胃虛弱、消化差、吸收不良的人群,幫助改善腸胃功能,增強體質(zhì)。
這碗湯的配方簡單,選用家常食材,性質(zhì)溫和,不油膩不積滯,既能補益脾胃,又能促進(jìn)消化。
長期飲用,有助于逐步改善食欲不振、飯后腹脹、身體乏力等問題。
溫胃湯
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【所需食材】
豬瘦肉100克,山藥30克,蓮子15克,茯苓15克,黃芪10克,枸杞8克。
【具體步驟】
1、將豬瘦肉洗凈,切成小塊備用。
2、山藥去皮切段,蓮子、茯苓用水稍浸泡。
3、把所有食材放入砂鍋,加入足量清水,水面高出食材約三指。
4、開大火煮沸后轉(zhuǎn)為小火,慢燉40分鐘左右,直到食材軟爛、湯味濃郁。
5、關(guān)火前加入少許食鹽調(diào)味,不需添加其他調(diào)料。
【食用方法】
每周飲用2~3次,飯后半小時喝一小碗,約200毫升為宜。避免空腹喝湯,以免刺激腸胃。
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脾胃功能差,往往表現(xiàn)為消化不良、吸收弱、體力不足。這碗湯中:
瘦肉:提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易消化吸收,補充體力。
山藥:健脾養(yǎng)胃,增強腸道蠕動,緩解食少腹脹。
蓮子:補脾止瀉,安心神,適合脾胃虛弱伴睡眠差者。
茯苓:利水滲濕,減輕脾胃濕氣,改善浮腫和大便黏膩。
黃芪:補中益氣,提升脾胃功能,體虛易疲勞者適用。
枸杞:滋陰養(yǎng)血,調(diào)和湯品性質(zhì),避免燥熱。
這些食材組合后,既能補氣健脾,又兼顧祛濕安神,整體性質(zhì)平和,適合長期調(diào)理。
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脾胃問題不是一朝一夕形成的,調(diào)理也需要時間。除了適當(dāng)飲食,平時還要注意三餐規(guī)律、細(xì)嚼慢咽,少吃生冷油膩食物。
如果腸胃長期不適,建議及時就醫(yī),配合專業(yè)治療。
這碗湯做法簡單,食材普通,適合日常居家調(diào)理。堅持飲用,對改善脾胃功能、提高吸收能力有很好的輔助作用。
最后提醒:食療僅作為日常輔助調(diào)理,不可代替治療,若癥狀嚴(yán)重或反復(fù),建議及時就醫(yī)辨證調(diào)理。
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