IRWA淘酒屋創客共建社區百萬店九周年ICGIA周日早茶會13周年志慶

IRWA淘酒屋創客共建社區百萬店九周年、周日早茶會13周年志慶暨ICGIA世界酒中國菜大方天麻地標宴活動盛大啟幕

廣州塔小蠻腰胡桃里地標會所見證“全球美酒+中國味道”生態融合新篇章

2025年11月30日，周日早茶會13周年志慶與淘酒屋創客共建社區百萬店九周年慶典同期在廣州塔小蠻腰胡桃里地標會所啟幕。活動以“全球酒脈·中國風味·共建共生”為主題，通過葡萄酒酒窖、白酒酒坊雙軌并行，地理標志產品與創客生態的深度聯動，打造國際酒業資源整合與本土文化傳承的創新標桿。

全球酒脈：淘酒屋共建酒窖鏈接世界風味

作為淘酒屋葡萄酒板塊的核心載體，共建酒窖以“領事推薦酒莊名錄”為選品標準，整合全球優質葡萄酒資源。自2016年啟動以來，已與法國、智利、阿根廷等12國領事館合作，精選超200家酒莊進入跨境供應鏈，通過“拼單直采+云倉共享”模式降低采購成本18%。活動現場將發布《2025全球葡萄酒產區風土圖譜》，并聯合國際薦酒師協會舉辦“波爾多左岸VS智利空加瓜谷”盲品擂臺賽，展現跨境美酒文化碰撞。

中國味道：淘酒屋共建酒坊深耕白酒產業

共建酒坊聚焦中國白酒核心產區，以“政府推薦酒企名錄”為基準，構建“品牌共建+柔性供應鏈”生態。2025年與貴州習水縣人民政府合作，整合20家醬酒企業5000噸產能，通過區塊鏈溯源技術實現“一壇一碼”品質追蹤。活動推出“習水醬酒國際推薦官計劃”，聯合國際薦酒師協會設立“亞洲白酒風味實驗室”，推動地理標志產品標準化、國際化。

雙軌生態：酒窖與酒坊協同賦能創客

淘酒屋創新“酒窖+酒坊”雙軌機制，形成全球葡萄酒與中國白酒的互補生態：

·酒窖板塊：通過“5+25+N”股權眾籌模式（5大股東+25創客+N合伙人），實現跨境訂單拼單采購，單批次成本降低12%；

·酒坊板塊：依托“神水鏈”平臺，支持小批量定制化生產，最短交貨周期壓縮至7天，助力創客快速響應市場需求。

活動現場揭曉“雙軌生態先鋒榜”，表彰在跨境葡萄酒采購、白酒產區整合中表現突出的創客代表。

榮譽時刻：共建九載·創客星光閃耀

作為九周年慶典核心環節，“共建九載·創客星光”頒獎典禮隆重舉行，表彰9年來與淘酒屋并肩開拓的共建代表。他們中既有深耕國際葡萄酒資源的“跨境先鋒”，也有推動白酒產區數字化的“產業革新者”：

淘酒屋創客共建社區9年代表名單（按共建年限排序）：

·9年代表：郭鋼（淘酒屋副總裁，主導葡萄酒“領事推薦名錄”與白酒“政府推薦名錄”雙軌機制落地）

·8年代表：王林芳（創客社群運營經理，組織300+場跨境酒莊考察活動培育千名國際推薦官，全球直播架起中國地標產品出海橋梁）

·7年代表：羅綽蘭（國際薦酒師協會大中華區秘書長，首創“世界酒中國菜”餐酒搭配體系）

·6年代表：吳子淦（白酒酒坊品控負責人，建立醬酒區塊鏈溯源標準）

·5年代表：唐遠明（私域運營總監，打造“早茶會+酒窖品鑒”場景化轉化模型）

·4年代表：劉晨（政府關系總監，推動習水醬酒、大方天麻等地理標志產品國際認證）

·3年代表：羅志興（香港主播公會會長羅志興正通過外交場景、人才矩陣與數字傳播，讓海外消費者沉浸式體驗中國地理標志產品的生態價值與文化魅力）

·2年代表：楊威舜（901人才銀行負責人，以“一瓶葡萄酒的環球之旅”系列視頻觸達千萬用戶）

·1年代表：庾榮鋒（新生代創客，創新“白酒+新茶飲”聯名產品開發）

“從跨境拼單到產區共建，每一位創客都是生態的共建者。”淘酒屋創始人表示，“這份名單承載著全球酒業資源與中國消費市場的深度鏈接。”

地標賦能：廣州塔見證“美酒美食”文化盛宴

活動選址廣州塔小蠻腰胡桃里地標會所，設置“雙軌體驗區”：

·酒窖專區：呈現智利La Junta酒莊2021年份赤霞珠、阿根廷馬爾貝克藍鯨干紅等領事推薦酒款，搭配廣式早茶“一盅兩件”；

·酒坊專區：推出世酒中菜牌“大方天麻醬酒宴”、世酒中菜牌“赤水金釵石斛醬酒宴”，以地理標志產品天麻、金釵石斛入饌，結合液氮鎖鮮技術演繹“醬香藥膳”新風味。

·時間：2025年11月30日（周日）早茶會（9:00-14:00）

·地點：廣州塔小蠻腰胡桃里地標會所（雙軌體驗區同步開放）

·主辦方：淘酒屋（香港）控股公司、周日早茶會組委會、江門市新會陳皮世酒中菜國際生物科技有限公司、ICGIA國際（中國）地理標志保護聯盟、IRWA國際薦酒師（香港）協會、中國白酒國際薦酒師、廣東食藥同源健康研究中心

·聯合支持：貴州省習水縣人民政府、智利駐廣州總領事館、國際薦酒師（香港）協會

注：活動全程通過周日早茶會公域社群直播，設置“跨境酒莊選品會”“白酒產區招商會”平行分會場，實現“全球資源-中國創客-消費市場”直連。

結語

從2016年“拼單采購”起步，到2025年“雙軌生態”成型，淘酒屋以“共建”為核，串聯起全球葡萄酒莊園與中國白酒產區的價值鏈條。這場雙慶活動，既是地理標志產品全球化進程的見證，更是中國酒業生態創新的里程碑——未來，淘酒屋將繼續以酒為媒，書寫“世界酒脈·中國味道”的新篇章。

（新聞稿依據：淘酒屋酒窖跨境合作模式、酒坊產區整合戰略、創客生態成果）