云南品斛堂酒業有限公司榮獲CIC灼識多項市場地位確認證書

近日，云南品斛堂酒業有限公司（以下簡稱：品斛堂酒業）獲得由國際權威咨詢機構CIC灼識授予的“石斛酒中國銷量第一”和“中國石斛露酒開創者”市場地位確認證書！

露酒行業：增長潛力全面釋放，石斛酒成為賽道重要增長引擎

健康消費升級的浪潮下，消費者對酒類產品的需求正從“口感刺激”轉向“溫和滋養”，中國酒業協會數據顯示，2025年露酒銷量同比增長40%，收入和利潤同比增長已超越黃酒、葡萄酒，成為繼白酒、啤酒之后的第三大酒種，正加速崛起為酒類市場的“新藍海”。

目前，國內的露酒市場已邁入百億規模，年均復合增長率長期保持兩位數以上。即使在近年酒業整體承壓的背景下，露酒依然保持著逆勢增長的態勢，預計未來五年市場規模將突破千億元，正在加速從細分市場向主流賽道邁進。

其中，以藥食同源食材為核心的特色露酒表現尤為突出，憑借天然健康的產品屬性與全場景適配的消費優勢，從傳統養生場景逐步滲透至商務宴請、家庭聚餐、節日禮贈等多元場景，持續為露酒市場規模擴張注入核心動能。

作為“中華九大仙草之首”的石斛，因兼具溫和滋養功效與適配酒類的獨特風味，成為露酒產品創新升級的關鍵突破口。從市場表現來看，石斛露酒已經從云南、安徽、浙江等區域的小眾品類，成長為眾多酒企品類創新的重要方向。既有地方白酒龍頭跨界布局，依托全國性渠道快速搶占市場；亦有品斛堂酒業等石斛專業品牌深耕賽道，推出多款精準匹配低負擔飲酒需求的石斛健康白酒產品。

隨著市場需求的持續擴容，消費者對石斛露酒的認知也逐漸從“產品可得性”轉向“品質優越性”，對原材料與工藝提出了更為嚴苛的要求。在此背景下，行業迫切需要具備全產業鏈整合能力與標準化生產體系的領軍企業發揮引領作用，推動賽道向規范化、高品質化方向發展。而品斛堂酒業正是依托其在石斛產業的先發布局優勢與深厚產業積淀，為石斛露酒賽道樹立了清晰的品質標桿。

品斛堂酒業：全產業鏈賦能與匠心工藝，鑄就行業品質標桿

品斛堂酒業起源于“中國紫皮石斛之鄉”云南龍陵，始終深耕高品質石斛露酒與健康飲酒場景的領軍品牌，其旗下“龍崚王”“云鍋頭”米香型白酒系列產品分別斬獲“中國名酒·云南名酒”殊榮，是云南白酒首次摘得“中國名酒”桂冠，標志著云南米香型白酒正式躋身全國名酒陣營。品牌以不可復制的米香型白酒為核心基酒，嚴選優質原料結合科技賦能工藝，推出醇香體驗與草本滋養兼具的新產品。作為中國石斛露酒的開創者，圍繞“產區、匠心、文化”三大維度，在傳統釀造技藝與現代健康理念的碰撞中，打造承載云南高黎貢山風土底蘊的特色露酒。

產區層面，依托高黎貢山南脈“世界物種基因庫”的原生態環境，不僅布局千余畝仿野生石斛種植基地，分析還原山川、林植、水環境,模擬原生態體系的光照、溫度、濕度等條件,還原有機生態平衡,減少人工干預,培育品質更接近野生的紫皮石斛原料。所產紫皮石斛多糖含量遠超行業標準；更坐擁龍陵16-18℃恒溫發酵氣候、達摩山93.7%森林覆蓋率滋養的極軟山泉水（硬度僅33.7毫克/升），以及滇西高碳水、低脂肪的優質大米，三大自然稟賦共同釀就“比純凈更純凈”的米香型基酒。其酒體柔順爽凈、自帶天然甘甜，能最大限度降低復雜成分對石斛的負面影響，為草本精華注入提供純粹基底，讓滋養與風味完美融合。

匠心層面，集結國家白酒評委、國家果露酒白酒評委、國家一級釀酒師、品酒師等專業團隊，聯合大連理工大學、云南大學等多所高校及科研機構深耕紫皮石斛的種植與研發，由中國著名酒體設計大師李克明親自把控酒體風味。以121道精細化工藝，先通過陶壇林藏工藝（2萬個/立方厘米負氧離子環境）加速米香基酒老熟，催生出米香、蜜香、玫瑰香的三重清雅風味；再精準完成石斛萃取、基酒陳釀與科學勾調，讓米香的純凈特質與石斛的蘭花香自然兼容，實現“一酒兩花香”的獨特體驗，同時通過微生物代謝優化，讓β-苯乙醇等天然芳香物質最大化，提升酒體層次感與舒適度。

文化層面，品斛堂酒業更是將企業責任深植滇西大地。作為“酒桌上的云南名片”，其紫皮石斛不僅是風土滋味的載體，更是傳遞滇西文化的精神符號。米香的純凈呼應高黎貢山的生態饋贈，石斛的滋養延續“九大仙草”的養生智慧，二者共同承載云南馬幫文化的團結堅守與遠征軍故土的家國情懷。品牌牽頭舉辦中國·龍陵紫皮石斛采收節、石斛賞花季等特色活動，將石斛種植、米香釀酒技藝與地域文旅相結合，讓滇西釀酒文化在互動體驗中煥發新生，彰顯作為行業龍頭的社會責任與擔當。

未來，品斛堂酒業將繼續依托在石斛產業的核心優勢，不斷推動石斛酒產品升級和渠道全方位拓展，鞏固行業領軍地位。

CIC 灼識在中國大陸露酒行業有長期豐富的研究經驗。在2025年10月期間，CIC 灼識采用科學、嚴謹的統計與分析方法，就中國大陸露酒行業開展了深度調研和專項的系統性研究。基于對中國大陸露酒行業競爭格局、產品類型、產品成分等方面的詳盡調研與深度分析，CIC 灼識確認品斛堂酒業“中國石斛露酒開創者”和“石斛酒中國銷量第一”的市場地位。

CIC灼識咨詢為企業提供市場地位確認服務

CIC灼識咨詢為企業提供專業的市場地位確認服務。該服務基于豐富的行業洞察、可靠的數據支撐以及全面的行業調研，為企業提供第三方權威的市場地位確認，鞏固企業行業地位，建立品牌形象背書，加強市場信任，提升產品認可度，擴大行業影響力。

CIC灼識咨詢的市場地位確認使用場景豐富，包括數字廣告（如社交媒體、梯媒、公司官網、搜索引擎、在線視頻等數字平臺發布的廣告）、電視廣告、印刷媒體廣告（如報紙、雜志、宣傳冊、海報等）、戶外廣告（如機場、地鐵站、建筑物外墻等戶外場所展示的廣告牌）、電商直播間、各類包裝物料、線下活動等。

CIC灼識咨詢在市場地位確認服務具有深厚的經驗及完善的方法論，所出具的行業數據受到業內企業、資本市場和監管機構的廣泛認可，具有高度的可信度和權威性。通過深入分析行業動態、競爭格局、業務模式、產品創新、市場趨勢等，能夠準確評估企業在市場中的地位，并為其提供極具價值的認證結果。CIC灼識咨詢已經成功為眾多行業的優質企業提供市場地位確認服務，涵蓋消費零售、醫療健康、先進制造等眾多領域，持續助力眾多企業共同邁向增長的未來。

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