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在北緯35度的時(shí)光褶皺里,渭北黃土高原正上演著一場(chǎng)跨越千年的生命私語(yǔ)。
200米深厚的黃土層織就天然襁褓,十度以上的晝夜溫差淬煉著糖份的秘鑰——這片與法國(guó)里昂、日本長(zhǎng)野等地共享同一緯度陽(yáng)光的土地,便是旬邑。這里不僅是周人先祖公劉開創(chuàng)古代農(nóng)耕文明的圣地,更是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)證的全球蘋果優(yōu)生區(qū)。
當(dāng)1998年“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)落定旬邑,一顆名為“栒邑紅”的傳奇種子,便在溝壑縱橫間埋下了生長(zhǎng)的伏筆。

誰(shuí)能想到,如此天賦異稟的果實(shí),曾因缺少品牌加持而困守深山。
2016年國(guó)慶,身為北京航空航天大學(xué)碩士,曾服務(wù)幾家世界500強(qiáng)高管的張彥平滿懷熱忱地回到老家。他一心想著挑選些能完美代表家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)蘋果,饋贈(zèng)給朋友們,讓大家都能品嘗到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)味。可誰(shuí)能想到,他幾乎跑遍了整個(gè)鎮(zhèn)子,尋遍各個(gè)角落,卻是連一個(gè)印有“旬邑”字樣的紙箱都沒(méi)找到。那一刻,他突然讀懂了土地的沉默:當(dāng)枝頭的甜香困守深山,何不讓世界看見這片黃土的饋贈(zèng)?
為了徹底改變這一現(xiàn)狀,讓旬邑蘋果能夠順暢地走出大山,2018年,張彥平毅然決然地做出了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的決定。同年,承載著他無(wú)限期望與夢(mèng)想的旬邑紅鮮果種植專業(yè)合作社正式成立,“栒邑紅”品牌隨之誕生,為每顆蘋果戴上了國(guó)家地理標(biāo)志的“地域勛章”。

打破傳統(tǒng)流通的層層壁壘,“栒邑紅”打通了果園直供的“任督二脈”。當(dāng)水果店老板還在凌晨奔波于批發(fā)市場(chǎng),這里的蘋果已實(shí)現(xiàn)“枝頭露水未干,舌尖已然鮮甜”:48小時(shí)鎖鮮物流網(wǎng)如金色紐帶,以每15秒一箱的速度,將渭北黃土的芬芳送往200座城市的餐桌。從高端商超的玻璃柜到抖音直播間的鏡頭前,這顆帶著土地溫度的蘋果,不僅拿下海關(guān)出口認(rèn)證、斬獲亞果會(huì)獎(jiǎng)杯,更創(chuàng)下2.03億元品牌價(jià)值,在“一帶一路”的版圖上讓中國(guó)果香飄向世界。

在航天品質(zhì)示范林里,衛(wèi)星遙感如天眼俯瞰,為果樹篩選最堅(jiān)韌的基因;與西農(nóng)大共建的田間實(shí)驗(yàn)室,讓科研成果像蘋果花般在枝頭綻放。高端商超的玻璃柜里,航天級(jí)品控為蘋果戴上“黃金甲”;抖音直播間的鏡頭穿越葉片,讓每一顆蘋果的生長(zhǎng)都成為可見的詩(shī)。48小時(shí)鎖鮮物流網(wǎng)如金色紐帶,以每15秒一箱的速度,將渭北黃土高原的芬芳送往200座城市的餐桌。
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這里的每一顆蘋果,都是黃土高原的情書,是時(shí)光與匠心的結(jié)晶。當(dāng)咬下那口脆甜,品嘗到的不僅是果香,更是一群人讓世界看見中國(guó)蘋果的倔強(qiáng)與溫柔——這,便是一顆蘋果的匠心密碼。

據(jù)介紹,旬邑紅鮮果種植專業(yè)合作社位于陜西省咸陽(yáng)市旬邑縣底廟鎮(zhèn),是集批發(fā)、分揀、分裝、配送、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、物流服務(wù)、電商交易平臺(tái)、線下水果連鎖超市等產(chǎn)業(yè)配套于一體,以實(shí)體銷售+互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的方式,專業(yè)從事種植、銷售 “栒邑紅”,“馬欄紅”蘋果。
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合作社自建園以來(lái),在各級(jí)政府的大力支持下,建成標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代化矮化密植果園200多畝,合作社加入5000畝,園內(nèi)有全球頂端“秦脆”、“瑞雪”、“維納斯黃金”、“魯麗”、“土岐”和紅富士等名優(yōu)品種。作為新品種,新技術(shù),新成果的試驗(yàn)田。帶動(dòng)周邊群眾加入5000畝,吸納務(wù)工人員累積2000多人次,帶動(dòng)建檔立卡戶22戶,累計(jì)分紅百萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值突破千萬(wàn)元,果品企業(yè)自主品牌價(jià)值突破2.03億。(中央新影老故事頻道)
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